2016年2月10日 更新

【レシピ】お弁当のおかずに!簡単♪ほうれん草シーチキン☆

木下あおいさんの本を読んで、ビタミンが豊富な青菜で毎日食べると健康にいいと知り、毎日ほうれん草を少しずつ食べるようにしてます☆こちらのレシピは飽きないようにおかず性能の高いほうれん草の1品が欲しいときにおすすめ!

材料(お弁当3人分)

ほうれん草
1束
☆みりん
大さじ1.5
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1.5
☆ほんだし
大さじ1(お好みで)
☆すりごま
いっぱい!
シーチキン
1缶
刻み海苔
少々

作り方

  • 1
    お湯をフライパンに湧かし、ほうれん草をキレイに水洗いします。(特に根の部分)
  • 2
    1のお湯がふつふつと沸いてきたら、切らないままでほうれん草をさっと茹でます
  • 3
    ☆の調味料を全て、混ぜます
  • 4
    2のほうれん草を三等分に切り、☆の調味料と混ぜ合わせます
  • 5
    最後によく油を切ったシーチキンと刻み海苔と和えて出来上がり!
☆ほうれん草は、栄養素が切り口から熱で溶け出してしまうそうなので茹でてから切るようにしてます〜!ぜひお試しあれ〜
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