2017年12月22日 更新

最新の北海道四大ラーメンはコレだ!4地区別大人気のおすすめ店ランキングTOP5

札幌+函館+旭川の北海道三大ラーメンに今、釧路を加わり四大ラーメンとして益々充実の北海道ラーメン!各地の特徴と最新のランキングをご紹介します!リピーターの多い人気店・リピ店から集計された北海道の四大ラーメン常連店ランキング!

目次
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 【札幌】 1. 麺屋雪風 (北海道・四大ラーメン)

昨夜の〆
・濃厚味噌ラーメン

以前と味は変わったけど大好きな味噌ラーメン♪
深夜なのに6人待ち(^^)
札幌に来たらやっぱりシメはラーメン!
居酒屋行く時にすごく並んでたので
気になって来てしまいました。
お腹いっぱい食べたのに…。

濃厚味噌ラーメンと餃子。
ビールはやっぱりサッポロ黒ラベルですね。

固めに茹でられだ縮れ麺に
濃厚スープがよく絡んでます。

チャーシューは肉厚のものと丸い薄めの
チャーシュー2枚入り。
薄めチャーシューがジューシーでした。

30分待って夜中1時頃入りましたが
まだいっぱい人が並んでるくらい大人気な
お店でした。
札幌転勤時代一番お気に入りだったラーメン屋さん。
店主さんと偶然知り合いになり、ラーメン屋を経営してると聞いて食べに行ったら21時オープンなのにまさかの長蛇の列。すすきので超人気のラーメン屋さんとは知らずびっくりした思い出の店。濃厚味噌ラーメン800円。よく見たら煮玉子とチャーシューを多めにサービスしてくれてました(笑)私の3人後でスープ切れになり閉店。危なかった~。
昨夜の深夜食
鶏がら塩ラーメン 麺半分 チャーシュー抜き ♪

濃厚味噌ラーメンで有名なこのお店の
鶏がら塩ラーメンも美味しかった〜♬
深夜めし🍜
久々に麺屋雪風の辛味噌らーめん🍜・手作り餃子😋
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 【札幌】2. らーめん信玄 南6条店 (北海道・四大ラーメン)

こんばんは!
北海道であと食べ残したもの、たくさんあるけどとりあえずおさえておきたいってことで…味噌ラ〜メ〜ン!
開店にちょっと出遅れたので1時間くらい並んだよ〜(´Д` )

信州コクみそラーメン

実は昨日のお昼が時間半端になって、妥協したラーメン屋さんに入ったらなんとも残念な味だったのでw 味噌ラーメンリベンジ。
で、やっと美味しい味噌ラーメン食べれたよ〜(ノД`)
ここはチャーハンもすごく美味しかった!チャーハン大好き息子っちがモリモリ食べてた!…普通の一人前ラーメン食べながらね^_^;
すすきの来たら味噌だよね〜。
オーダーが入ると中華鍋でもやしとキャベツを炒めます。炒まると鍋にスープを入れて沸騰したら丼へ。

だから熱々。油はもやし炒めに使う分だけなのでこってり感はかなり控えめ。

主張控えめの味噌が豚骨鶏ガラなどからとったスープの美味さを引き立ててます。

麺は独特の腰がある縮れ麺。

お客さんが絶えないのが納得の味です。
こんばんは(・∀・)ノ
まだまだ札幌、続きます。
ライブの前にラーメン食べたのに、ライブが終わって、居酒屋さんで打ち上げしてから、深夜に再びラーメン食べました(笑)
今度は塩ラーメン(あっさり)のハーフ。
飲んだ後にちょうど良いさっぱり味。
この時も30分くらい並びました。
酔っ払ってるから全然苦じゃなかった(笑)
しかも、ライブで凄く素敵な事を言われちゃって、夢見心地だったから、友達と二人ニヤニヤしながら、ラーメン食べてました。
お昼に食べました\( ˙▿︎˙ )/
コメントたくさん頂いてるのにお返事返せなくてすみません( °̥̥̥̥̥̥̥̥˟°̥̥̥̥̥̥̥̥ )
またゆっくりお返ししますᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
今日のランチ(^.^)
信州こく味噌こってりラーメン・炒飯σ(^_^;)
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  • 最寄り:東本願寺前駅 徒歩3分(241m)
  • 住所:札幌市中央区南六条西8
  • 電話番号:011-530-5002
  • 休業日:年中無休
  • 平日営業:11:30:00-

 【札幌】3. ラーメン 空 (北海道・四大ラーメン)

北海道でラーメンを食べようとなると、やっぱり味噌ラーメンが食べたい!

ここはすすきの界隈の人気店。平日夜、行列とまではいかないが雪の中でも待ち客がポチポチと。

辛さと味の濃さは抑え気味の王道系味噌ラーメン。しっかりとしたコクと食べやすいマイルドさを兼ね備えたスープです。

透き通った豚骨スープが店の売り文句だけど味噌だとその辺はよく分かんないよね。

変わり処はチャーシューに乗っかる生姜。爽やかなアクセントになっ

寒い日のバターと味噌は最強コンボだね。
狸小路の近くで。
ニンニクが効いた札幌ラーメン。ごちそうさまでした。
味噌ラーメン
チャーシューは温めてあり、柔らか。
おろし生姜が添えてあり、さっぱりする。
麺が札幌のは独特です。透明感ある中太縮れ麺で、結構歯応えある。
気温が-8度以下で寒く雪がちらついていて、熱いんだがやけどしない、というか、外に出て口呼吸すると冷やせるというかw
北海道旅行で
札幌在住の友人に教えてもらって
30分並んで食べました!

札幌味噌ラーメン
辛さMAXバージョン

辛ーいって感じではないけど
ホ〜っと身体が温かくなりました

また食べたいな
空のラーメン
みそラーメン
すみれ系のみそラーメン。
チャーシューの上に生姜は彩味のよう。
北海道でみそラーメン食べるぞ!という人向き。
いい意味でその期待を裏切らないと思う。
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  • 最寄り:資生館小学校前駅 徒歩4分(298m)
  • 住所:札幌市中央区南3条西5-20-2
  • 電話番号:011-281-0085
  • 休業日:日曜日
  • 平日営業:11:00 - 29:00

 【札幌】4. えびそば一幻 (北海道・四大ラーメン)

一幻 えびみそ ほどほど スープ 中太麺です!
ここも大好きなお店です(*^^*)
えびはちょっと、、と思ってた私ですが、、一度食べてからすっかりハマってしまいました、、笑
ほどほどは、えびスープ+ほどほどのとんこつスープがブレンドされています。えびの味もしっかりしますし、とんこつでクリーミーになっていて、おいしい!の一言です。浮いてる背脂がまたうまい!チャーシューから煮卵から全てが完璧といっていいほどです笑
毎回スープまで平らげます( ´ ▽ ` )ノ機会があったら、ぜひご賞味あれ✨
今日は@521au さんとデート❤️(*´艸`)
本日のランチは海老そばの一幻へ!
行列に並んで90分以上待って、食べたそこそこ←げ!!(◎_◎;)今気づいた!「ほどほど」でした!汗、汗!!!の海老味噌細麺は寒かった体を温めてくれました〜〜♫(自分を戒める為に、あえず間違いを消去しません)

蟹のお店、羊ヶ丘展望台やイシやチョコレート ファクトリー、札幌場外市場等、ずっとコーフンしてました〜ヾ(≧▽≦)ノ ヤッホーー♪
えびそば 一幻へ。
スープ、味、麺を選べます。
私は毎度の
あじわい、みそ、太麺。
あじわいはえびの濃厚な味に
豚骨のこゆいスープを合わせたスープ。
麺は普通は太麺ですが
細麺、次回こそ!

ちなみにえびのかたちはなくって
スープに溶け込んでいます( ´ ▽ ` )ノ
いつもは混んでいて、時間ずらしても
そとまで並んでるのですが、
今日は6人位だったので、いただきました。

近くには信玄やてつやもあって、
この辺りは結構色々お店ありますよ!
今日のお昼ご飯は一幻で海老そば(味噌)
&海老おにぎりを頂きました(^○^)♪
濃厚な海老スープが凄く美味しかったです(*´∀`*)⤴⤴
癖になりそうなスープですね~(*^^*)♪
一幻(いちげん)本店!
そのまま えびしお 細麺
北海道でお仕事中です。お昼休みがとても長いので、北海道でとても有名なラーメン屋さんの本店へ行きました!
そのまま=スープの味 です。スープと味付けと麺の太さを選べます。
真ん中のピンクはえびフレークで、これがえび風味を増しておいしかったです!
舞まくる雪の中、往復40分歩いて行った甲斐あったぜ!(アイライン全部落ちた)
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  • 最寄り:東本願寺前駅 徒歩5分(371m)
  • 住所:札幌市中央区南七条西9-1024-3南七条ビル 1F
  • 電話番号:011-513-0098
  • 休業日:年中無休
  • 平日営業:11:00 - 28:00

 【札幌】5. すみれ 札幌すすきの店 (北海道・四大ラーメン)

夏の北海道家族旅行、ルスツではラフティングとかもできてむっちゃ楽しかったです♫
ということで、札幌に移動しての
【札幌グルメ編】第一弾は?!

@durianne さん、@moy さん紹介の”すみれ”で味噌ラーメン食べましたー♫

むっちゃ美味しかったです!

あと@TANPOPO1 さん紹介の”雪風”
@shinychick さん紹介の”こてつ''
@AKEMILEGENDtwo さん紹介の”たいが”

今回は行けなかったけど
次は絶対行ってみますねー

皆さん
ありがとうございました♫
親バカ旅行、食日記⑥
ベタな「すみれ」に変更!
娘、味噌好きなので、興奮しとりました(笑)

明日の早朝から市場に行く予定だったけど、バタバタになりそうなので、早めに空港行ってぶらりとしようと思います(⸝⸝˃̶͈ ૢ ૢ˂̶͈⸝⸝)
小樽から札幌にもどってススキノで飲んだ後の〆はやっぱりこれ♪札幌の味噌ラーメンです(*^^*)⤴
すみれの味噌ラーメン♪ホント美味しくて間違い無くリピート確定です(^∇^)⤴
ことしの48杯目〜〜
すすきので名店の味噌を堪能〜〜

ヨサコイソーラン祭りを見たら、身体が冷え切りました…( ´;゚;∀;゚;)ンフッ

らーめんで暖をとりました!

美味かった!!\(//∇//)\
みそラーメン♡
回転がすごく遅いのでラーメン屋さんなのになんで?って思ってたら、食べてみてわかりました。
スープが熱い!冷めない!全然猫舌じゃないけどそれでも時間かかってしまった〜。夜10時なのにかなりの行列。確かにおいしいけど行列は回転遅いからじゃないのかな〜(〃'∇'〃)ゝエヘヘなんてね☆
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  • 最寄り:すすきの(市営)駅 徒歩2分(184m)
  • 住所:札幌市中央区南3条西3丁目9-2ピクシスビル2F
  • 電話番号:011-200-4567
  • お店Web:http://www.sumireya.com/
  • 休業日:年中無休
  • 平日営業:11:00 - 26:00

 【札幌】6. 味噌ラーメン専門店 けやき (北海道・四大ラーメン)

18日の会食の後、FOR YOUというスナックで3時間ほど歌ってきました。
この店は月火木だったかな?松田聖子の後ろで演奏したこともあるらしいサックス奏者がカラオケに合わせて演奏吹しくれるというサービスタイムがある店で、それが楽しくて何度か通っています。
で、その後の真夜中のラーメンがこれ。
この店では、後ろに並んでいた元気のいいお兄ちゃん達と何かのキッカケで話すことになり、同じ新座市立第五中学校出身だということが判明。いま、陸上界で話題になりつつあるジャスティン君の話題で盛り上がりました。
札幌で、すみれと人気を二分する味噌ラーメン屋さん。

タクシーでお薦めを聞くと、たいがいココを言われる。

珍しく行列が無かったので、ついつい入店(^_^;)

何度か来てるけど、やっぱり相性が悪いのか、そんなに美味しく感じない(;^_^A
都内でも、レベルの高い味噌ラーメンが増えたので舌が肥えたのだろうか? ̄▽ ̄;)(笑)
12月21日の締めのラーメン。
酔っ払って記憶に記憶に残らないラーメンなら食べない方がいいですよね〜(•᷄◟̵◞̵•᷅‧̣̥̇)

1月からまたダイエット。
こういうのは、絶対に食べないぞ‼️


今日は、年賀状を仕上げた後、奥さんと長男とで志木のおふろの王様に来ています。
いやあ、あったまった〜
ストロングバス最高〜(΄◞ิ۝◟ิ‵)
腰がラクになったな〜
札幌すすきの/味噌ラーメン専門店<けやき>
本日の夜ご飯は前から気になっていた有名店であるけやき!!スープをすすると濃厚だけどマイルドな味わいで背油が熱々を逃がさない!黄色く太めのちぢれ麺との相性は抜群!カウンター10席程度のため多少は待ちますが、待った甲斐があると思うラーメンです!札幌にきた際は是非おすすめです!!
ここは2年ぶりかな(*´-`)?

やっぱり本店まで食べに来ると一番美味しい気がする(*´-`)

雰囲気と気持ちに弱いもので(-。-;)

やっぱり味噌ラーメンにはコーンはトッピングしないとね(*≧∀≦*)
少し早めのランチは
あじさいラーメン(☆∀☆)
塩ラーメンにしました
九州は当たり前に豚骨なので新鮮(*´˘`*)♥
美味しいです
さぁ、これから札幌へ移動します。
人気塩ラーメン店
カロリー考えてハーフにしました。
さっぱりだけど後味が残る感じが良い!
塩って好んで食べないんですが...美味しい!
行列ができるはずです。
函館あじさいで、塩ワンタン麺♪
そして、SAPPOROクラシック(∗❛ั௦❛ั∗)
北海道最後の食事〜〜。
帰りは飛行機で帰ります。
UMC! シンプル、素朴。
都内にあるような こだわりすぎの感じがない。
#本日のラーメン #函館ラーメン #函館 #ラーメン #塩ラーメン #北海道
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  • 最寄り:豊水すすきの駅 徒歩4分(329m)
  • 住所:札幌市中央区南六条西3
  • 電話番号:011-552-4601
  • お店Web:http://www.sapporo-keyaki.jp/
  • 休業日:年中無休
  • 平日営業:10:30 - 28:00

 【函館】1. 星龍軒(北海道四大ラーメン)

商談が11:00前に終わり、食べログで有名なお店にでも行ってみようかと覗きにいくと
まさかの大行列Σ(・ω・ノ)ノ

食べて納得。
シンプルな分だけ相当美味しいスープ。
塩ラーメンでは自分の中で1位獲得✨️(≧▽≦)
函館で雲呑麺。
しかもこれでお値段680円😆
2日続けてお得なランチになりました。
ちなみに以前投稿した塩ラーメンは580円!

久しぶりの函館でしたが、滞在時間は7時間程度。
ランチのみでちょっと残念。
思えばMiilの再スタートもここからでした。

今度はゆっくり来たいなぁ。
函館塩ラーメン。
そしてお値段なんと580円。
こんなに美味しいラーメンがこのお値段なんて(⁎˃ᴗ˂⁎)

さて、再スタートです!
ミシュランガイドのビブグルマンに載ったらしくなんと50分も待ってしまった さむーーーっ
塩ラーメン ¥580
おかげさまであたたまりました
(光の加減で写真の明るさにムラが(^^;; )
2015.12.19 D
塩ラーメンの炒飯セットを頂いた
さっぱりとしていて食べやすく、トッピングのチャーシューが絶妙。
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  • 最寄り:函館駅前駅 徒歩3分(218m)
  • 住所:函館市若松町7-3
  • 電話番号:0138-22-0022
  • お店Web:http://www.seiryuken.com
  • 休業日:月曜日,日曜日
  • 平日営業:11:00 - 18:00

 【函館】2. 麺厨房 あじさい (北海道・四大ラーメン)

函館といったら『塩ラーメン』って聞いたので…ココの塩ラーメンは美味しからって旦那さんに言われて、塩ラーメン好きの私。
頼みました(o´罒`o)♡
塩チャーシュー麺を(*´罒`*)ニヒヒ♡
  • 最寄り:五稜郭公園前駅 徒歩8分(643m)
  • 住所:函館市五稜郭町29-22
  • 電話番号:0138-51-8373
  • お店Web:http://www.ajisai.tv/
  • 休業日:月曜日
  • 平日営業:11:00 - 21:00

 【函館】3. ラーメン専門店しお家 五稜郭店 (北海道・四大ラーメン)

塩ラーメン
餃子も付けちゃいました♪形が面白い♪
函館来たなら塩ラーメン♪
とんこつ塩ラーメン
塩ラーメン。
塩ラーメン
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  • 最寄り:五稜郭公園前駅 徒歩4分(315m)
  • 住所:函館市本町10-19
  • 電話番号:0138-56-6325
  • 休業日:日曜日
  • 平日営業:19:30 - 27:00

 【函館】4. 新函館ラーメン マメさん (北海道・四大ラーメン)

函館バル街。
〆のラーメン。あっさり鶏塩!
ご一緒させていただいたみなさんは平気でささっと完食しておられてびっくり(゚д゚lll)
やっと念願の塩ラーメンに辿り着きました‼
元祖マメさんラーメン塩とチャーシュー飯
醤油より味噌より塩が好き。あっさりおいしいのが良い。
函館といえば塩ラーメン!
夜景を見に行く前に立ち寄りました。少し薄味ですが美味しく頂きました♪
アップ忘れ、
お昼に函館塩ラーメンで、函館旅行シメ☆
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  • 最寄り:十字街駅 徒歩2分(183m)
  • 住所:函館市末広町12-3
  • 電話番号:0138-27-8811
  • 休業日:年中無休
  • 平日営業:11:00 - 20:00

 【函館】5. はこだて塩らーめん しなの (北海道・四大ラーメン)

ディナーは御当地ものの塩ラーメンをいただきました(*^^*...
)あっさりしていて美味しかったです❤️
順序が逆ですが…。
昨夜食べた塩ラーメン。あっさりしているので、胃に優しい感じです。
函館で塩ラーメン。
キラキラした上品な出汁に細ストレート麺。
締めに最高の一杯です♫
函館塩ラーメン
塩味が濃すぎずいい感じでした。
函館塩ラーメン
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  • 住所:函館市若松町20-10
  • 電話番号:0138-22-5552
  • 休業日:日曜日
  • 平日営業:11:30 - 24:30

 【旭川】1. ラーメン専門 梅光軒 本店 (北海道・四大ラーメン)

1月18日の旭川ナイト。
ジンギスカンのあとに食べてしまった〜〜(῀( ˙᷄ỏ˙᷅ )῀)ᵒᵐᵍᵎᵎᵎ
ダイエット中は、絶対にこれ、やらないと誓ったのに…
気をつけなきゃ。
でも、美味しいんだよね〜( ๑˭̴̵̶́ ᒡ̮ ˭̴̵̶̀๑ )


26〜27日で急遽札幌出張になってしまった。
新千歳空港で車を借りようと思ったら、予約でイッパイ。貸せる車が全くないとのこと。何かあったの?と聞いてみると、海外の方がたくさん利用されてるようですとのこと。
そうだった〜
中国の方々ね
どおりでホテルも…
12月13日の旭川ナイト。
旭川から札幌へJR移動の前に旭川ラーメンをいただきました。

タクシーの運転手さんに、駅前で美味い旭川ラーメンといえば?と質問したところ、間髪入れずに「若葉」と。へぇ、全然聞いたことがなかったので、結構ツウな店を知ってるんだな〜と思って、その近くまで走ってもらいました。

駅前と言えば「青葉」だけど、あそこのジジイは美味いだろ美味いだろ、ってやたら聞いて来て五月蝿いんだよね〜と返したところ、すいません、青葉の間違いでしただって(笑)

で、結局梅光軒で正油ラーメン。
旭川に来たら、ラーメン食べなきゃね。
醤油ラーメン、味玉のせ。早めの夕飯食べて帰ります。
息子の食べた塩ラーメンのスープを味見したけど、それも美味しかった♪私は塩の方が好みだったな。
行列が出来るラーメン店!!
塩ラーメン、コクがあるのにあっさり!
チャーシューとの相性も抜群!!
夕ラー♪
ラーメンはあちこち迷いますが、オーソドックスに。野菜ラーメンは本当に野菜たっぷりでうれしい(^^)
ついチャーシューもトッピングw
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  • 最寄り:旭川駅 徒歩15分(1168m)
  • 住所:旭川市2条8ピアザビルB1
  • 電話番号:0166-24-4575
  • 休業日:不定休
  • 平日営業:11:00 - 21:00

 【旭川】2. つるや (北海道・四大ラーメン)

高校生の時から通っていた旭川ラーメンの老舗「つるや」。
地元では有名ですが、車が無いと行きにくいので旭川観光する友達にはなかなかお知らせしたことがなかったのですが、ここも本当に美味しいです。味噌と悩んだ末、私も久しぶりなので正油を。変わらず…というより昔よりも美味しく感じました!母目線で見ると、小上がりには子どもイスもあり、絵本まで色々あって、今度は家族でも来れるな♪と嬉しくなりました(^O^)
正油チャーシューメン
昔懐かしい醤油スープに縮れ麺がなんとも美味しい。
チャーシュー5枚は厚さ1㎝もあろうかという厚切り‼️
満足のいく1杯でした(((o(*゚▽゚*)o)))♡
☺︎おゆうはん☺︎
ラーメンは飲み物です( •̀∀︎•́ )✧︎
昨日は旭川方面行ってみた
旭川ラーメンだよー
つるやの醤油ラーメンです
ストレート麺が旭川ラーメンの特徴です
旭川ラーメンの基本の店のひとつで醤油チャーシューを。
ここの厚切りチャーシューがたまに食べたくなります。寒い日にはたまらないものがあります。
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  • 最寄り:旭川四条駅 徒歩5分(369m)
  • 住所:旭川市4条通19丁目左10
  • 電話番号:0166-31-5814
  • 休業日:月曜日
  • 平日営業:11:00 - 19:30

 【旭川】3. 蔵 (北海道・四大ラーメン)

7月29日の夜。
先週の北海道出張は旭川でこのラーメンを食べて帰りました。
ここは、ミイル始めてからは初めてかもしれない。
当時は、このにこにこハーフラーメン¥1050ってサービスはなかったかな〜〜
道外の方で滅多にこのお店に来れない人にはありがたいメニューですよね。
塩と正油を選びましたが、私は正油の方が好きかな。
チャーシューは、バラ肉とほほ肉が一枚ずつ入っているのも嬉しいですね。
麺は1玉で、スープは1.5倍の量とのこと。

今日はめっちゃ蒸し暑いですね。絶望的な熱帯夜になりそう。
昨夜久しぶりに自宅に帰って来ました
私の大好きなラーメン屋さんに来ました♡
ここのラーメン、2年ぶりぐらいに食べます
女の子の一人ラーメン…(~_~;)なかなか勇気がいる…でも、どうしても食べたかったの…

11時オープンなのに、すでに満席!(◎_◎;)
他の人たちはオープン前に並んでいたのかな?

私はいつもは味噌派だけど、ここのラーメンは塩が好き+.:*☆('v`*艸)+.:*☆

わぁい!おいし〜ヽ(*^∇^*)ノ
酒粕味噌ラーメンヽ(*^∇^*)ノ
「北海の灘」と呼ばれて来た旭川に相応しい酒粕を使ったラーメンスープでかなりどろっとしています。もったり麺に絡み付く感じです。
運ばれて来た時もお酒の匂いがふんわり〜〜ヽ(*^∇^*)ノ
酒粕の甘さのせいか、甘めの味噌味でまろやかで美味しく、危なくスープ全部飲み干す所でした。(塩分取りすぎになるかと…)

美味しかった〜〜ヽ(*^∇^*)ノ
ご馳走様でした(⌒▽⌒)
またまた来ました〜〜ヽ(*^∇^*)ノ 大好きなんです!
クリーミー豚骨スープにちぢれ麺o(>◡<)o
とろチャーシューに黄身まで味が染みた味玉!スープも飲み干したかったけど…塩分取りすぎだと思い、半分残しました…
でも、このスープにご飯入れたら美味しいだろうなぁ〜(≧∇≦)
大好きな蔵に来ました!
新メニュー 増毛甘エビ使用 エビ塩ラーメンヽ(´▽`)ノ

この色で塩です。味噌みたいな色!これはエビ味噌の色だそうでかき混ぜると下は白濁した蔵の豚骨スープでした。

超エビ!匂いも味も…(*≧∀≦*)
これは美味しい!!キャハ━━━━━━(#゚ロ゚#)━━━━━━ッヽ(´▽`)ノ
下にはエビの殻が沈殿していてエビから作りました感が残っています。

あー。おいしかったぁ(๑˃̵ᴗ˂̵)
ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ
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  • 最寄り:旭川四条駅 徒歩20分(1628m)
  • 住所:旭川市豊岡5条2丁目4-3
  • 電話番号:0166-32-2345
  • 休業日:月曜日
  • 平日営業:-

 【旭川】4. 元祖旭川らーめん 一蔵 本店 (北海道・四大ラーメン)

旭川ラーメン!
でも辛みそ味(*^^*)
辛いけれどハマる♥︎どんどん食べれちゃいました!
餃子もつけたけど撮るの忘れてしまいました(ー ー;)
美味しかったー♪
先日とても美味しくいただいた塩らーめんの味を再確認したいと思い再訪。
今回はシンプルに塩らーめんを注文。麺もスープもチャーシューも美味しかった。メンマはお上品なお味。
ホテルで「今から食べられるラーメン屋さんどこ?
」って聞いてやってきました。そもそも旭川ラーメンってどんなものなのか知らないんですが…
塩らーめんをいただきに再訪。
「麺少なめでお願いします」
「お子様サイズですね?」
「はい、それでよろしくぅ」
今夜もやはり一蔵の塩は美味しかった。
鮭節醤油ラーメン。
北海道物産展で頂きました。鮭っぽい甘い香りと塩気強めの醤油の旨味がグイグイスープを飲ませます。今度は現地で食べたいですね〜。
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  • 最寄り:旭川駅 徒歩18分(1452m)
  • 住所:旭川市三条通7山田ビル1F
  • 電話番号:0166-24-8887
  • 休業日:水曜日
  • 平日営業:11:00 - 28:00

 【旭川】5. 蜂屋 五条創業店 (北海道・四大ラーメン)

旭川ラーメン 蜂屋のしょうゆラーメン。
昔新横浜ラーメン博物館にあって、すごく好きだった蜂屋。
焦がしラードとアジの出汁が効いてて美味しいんだよー(・∀・)
ラー博10年で卒業したので、久しぶりに北海道で食べられて嬉しかった!

このあと雪の中を往復2時間かけて、Macの壁紙になったことで有名な、美瑛の青い池へ行ってきました。

遠かったけど、青く澄んだ池の中に白樺が立っている不思議な光景、素晴らしかったです。

…でもめちゃくちゃ寒かったよー!w
しょうゆラーメン。
表面は焦がしラードで黒く覆われてます。下にはまろやかな白濁スープ。長年続く店には、惹きつけられる味があるんですなあ。
何故か旭川でゴムタイヤ焼いたような匂いのするあのラーメン食...
べてます多分22年ぶり明日は札幌ムジカホールカフェで13時からライブです
昨日のしょう油ラーメンセット1,000円。
脂っこくも出来るらしいが流石にやめておく。ふらリートと繋がっているって初めて気が付いた。
東京からスクーリング・パッドの卒業生が旭川に立ち寄ってくれたので、元祖・旭川ラーメンの「蜂屋」へ。
私は地元民らしく“油濃い目”で。
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  • 最寄り:旭川駅 徒歩13分(1007m)
  • 住所:旭川市5条通7右65・7小路ふらりーと
  • 電話番号:0166-22-3343
  • 休業日:水曜日
  • 平日営業:10:30 - 20:00

 【釧路】1. 福龍軒 (北海道・四大ラーメン)

野菜ラーメン
野菜を取らなきゃね
なんちゃって( ◠‿◠ )
塩ラーメン
たべたかったんダァー
真ん中にパインが入っている‼️
寒いんです。
北海道は
親子丼セット
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  • 最寄り:釧路駅 徒歩5分(1726m)
  • 住所:〒 北海道釧路市光陽町23-25
  • 電話番号:0154-25-2771
  • 休業日:第1日曜日
  • 休業日(備考):第3日曜日
  • 平日営業:11:00 - 20:00

 【釧路】2. らーめん工房 魚一 (北海道・四大ラーメン)

今日も来ました魚一。
駅周辺て何もないだよねー(›´ω`‹ )スパかつは11時からだから電車に間に合わないし。今日は普通の塩ラーメンこってりにしたけどやっぱり絶対エビ醤のが美味い!間違いない!店員さんの言うことは聞こう!www
魚醤らーめん第一人者(自分内)の魚一ラーメン工房さん。
スープの透き通りかたが…!あっさりなのになんともいえない、魚貝だしが鼻に残る、しかし旨味しか残ってなく、くさみはない。。おいしい!
アサリラーメンえび醤、細麺!
見た目は「ん?」だけど美味いお( ੭˙꒳ ˙)੭エビの殻むいてあるのがありがたい
カキラーメン魚礁。
昨日につづいて、また飛行機が止まりましたが、兎も角ラーメンは、かきが超ンマイです。
チャーシュー!
こんなに厚いのにやわらかくて、適度な歯ごたえ。味もしっかりしている。
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  • 最寄り:釧路駅 徒歩7分(549m)
  • 住所:釧路市幸町13丁目1釧路朝市内
  • 電話番号:0154-23-4541
  • お店Web:http://946daisuki.michikusa.jp/UOTTI/
  • 休業日:日曜日
  • 平日営業:06:00 - 16:30

 【釧路】3. 釧路ラーメン河むら 釧路本店 (北海道・四大ラーメン)

7月26日の釧路ナイト。
炉ばた かじかで帰り際にもらった柳葉魚をかじりながらホテルへの帰り道、釧路ラーメンで有名な河むらの前、あすけんでカロリーと糖質の確認。醤油ラーメン1杯分、大丈夫だ。
ということで、超細麺の醤油ラーメンを美味しくいただきました。
お店のうんちくの中で、超細麺を誇っているのですが、どうですかね?言うほど細くない気もするのですが…
それはさておき、呑んだあとの一杯には、とっておきのラーメンだな〜と思いました。

早稲田、1-4で負けてますね〜
まだ5回裏、逆転できるかな〜?
釧路 河むら〜♬の、醤油ラーメン〜♬
煮干しに、鶏ガラ あっさり甘め〜♬
こういうの好きです♬

明日は、釧路滞在〜なに食べよかな?
味噌ラーメンを頂きましたが、私以外は醤油ラーメン⁈
そのほうが正解だったようです。
釧路で行列しています。
釧路ラーメンは細麺あっさり醤油
締めには釧路ラーメンを。
あっさりした食べやすいラーメンでした。
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  • 最寄り:釧路駅 徒歩12分(942m)
  • 住所:釧路市末広町5丁目2
  • 電話番号:0154-24-5334
  • お店Web:http://ramen-kawamura946.ftw.jp/
  • 休業日:月曜日
  • 平日営業:11:00 - 26:00

 【釧路】4. 秀航園 (北海道・四大ラーメン)

釧路の人気店、秀航園の醤油ラーメン650円。
マジ旨~!
釧路ラーメンいただきました
釧路ラーメン♪
極細麺でした^ ^
味噌。
細麺。甘めのマイルドな味でした!
やっぱり定番
旨し(´・Д・)」
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  • 最寄り:東釧路駅 徒歩42分(3337m)
  • 住所:釧路郡釧路町桂木5-4-4
  • 電話番号:0154-37-0006
  • 休業日:水曜日
  • 平日営業:11:30 - 20:00

 【釧路】5. 麺道 昇憲 本店 (北海道釧路町) (北海道・四大ラーメン)

釧路なう13
釧路ラーメンの人気店 昇憲(しょうけん)

釧路ラーメン
極細チジレ麺とあっさりスープ
スープは、醤油、塩、みそ、辛みそなど
(画像はみそラーメン)

チャーシューは、ロースかバラを選べます。
大きなやわらかいチャーシューが2枚
細チジレ麺にスープがよく絡みます。

既に東京に戻っていますが、「釧路なう」続いてます
釧路ラーメン!
コレはヤバかった( ̄□ ̄;)!!撃沈……。
チャーシューが三種類から選べるケロ♪
とんこつ塩チャーシューヾ(*´ω`)ノ
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  • 住所:北海道釧路郡釧路町桂木2-5-1
  • 電話番号:0154-37-5454
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