チーズ料理専門店 CHEESE CRAFT WORKS 東京・大阪では フレッシュチーズ『フロマージュブラン』『リコッタチーズ』『カッテージチーズ』の3種類を店内の厨房で作ります！ ご自宅用にお持ち帰りもできます。またちょっとした手土産やおやつに最適な『チーズタルト』は店内の工房で焼きたてをご提供！ 全ての『おいしい』を焼きあげた自慢の「焼きたてチーズタルト」をぜひご賞味下さい。
DAIGOMI Minami Aoyama
常時３０種類以上の国産チーズを揃えるチーズ専門店。季節によって提供するチーズが違うので、お店に来るたびに毎回違う味を楽しむことができます。
前菜から、メイン、しめまで全ての料理にチーズが使われています。
『チーズ屋さん本気の石焼チーズリゾット』2780円
ソースには国産チーズを３種類使用。石焼に入ったグツグツのリゾットをお客様の前に運び、最後に国産ラクレットをたっぷりかけて完成！鹿児島の幸福豚を使ったベーコンで旨味がプラスされます。
この盛り合わせでは、食べたことのない国産チーズが並びます。お店のおススメでおまかせにすることもできますが、好みのチーズを選ぶことも可能です！
ラクレットも絶品！
高級感のあるお店なので、記念日ディナーにもおすすめです。
チーズレストランDAIGOMI南青山(ダイゴミミナミアオヤマ)は、日本各地から取り寄せたチーズと共に、食材・飲み物も国内産にこだわった、チーズ好きな人の、チーズ好きな人による、チーズ好きな人の為の飲食店。cheese×日本の新しい可能性を、チーズの新しい楽しみ方を、チーズの新たな世界を、チーズレストランDAIGOMI（ダイゴミ）南青山にてお届けします。