マシュマロ専門に作ってます!
最近スモアなどマシュマロを使ったデザートが人気です。
これからマシュマロブームが来そうですね!
そんなマシュマロも出来たてが美味しいと知っていましたか?
そんな出来立てマシュマロが食べられる『マシュマロ専門店』。
知っていましたか?
これからマシュマロブームが来そうですね!
そんなマシュマロも出来たてが美味しいと知っていましたか?
そんな出来立てマシュマロが食べられる『マシュマロ専門店』。
知っていましたか?
洋菓子処 ましゅまろ亭
マシュマロとは元来、フランスにおいてmarsh(沼地、湿地)に群生するmallow(あおい属の植物)の根からとれる粘りのある汁に卵白や、砂糖を加え味付けし、軽い泡がたつまで撹拌混合して作られた薬用食品に由来しています。
現在のマシュマロは、違う方法で作られていますが、空気を含んだふわふわの食感は今も昔も変わらず。
一般的マシュマロの原料は砂糖、水飴、コーンスターチ、ゼラチン、卵白、香料等。
砂糖、水飴はマシュマロのボディの形成に欠かせない主原料ですが特に砂糖は起泡をたすけ、又水飴は適度の保水効果があり、マシュマロの乾燥防止に役立っています。
「洋菓子処 ましゅまろ亭」の新作マシュマロ
今日のおやつ( ´艸`)♡
買い物帰りに、近所の「ましゅまろ亭」に寄ったら・・・ 土日限定の新作がっ!!(≧▽≦)
その名も、ネコのにくきゅう♡ 最中に、今日はチョコチップ味の生マシュマロ入り( ´艸`) 中に入れるマシュマロは、ご主人の気分で毎回変えるんだって(*´▽`*)
このお店、さま~ずの「もやさま」亀戸の回で紹介されたので、ここ2ヶ月ほど行列がすごかったのよ~( ̄∇ ̄) テレビ放映前からずっとお気に入りです(*´▽`*)
買い物帰りに、近所の「ましゅまろ亭」に寄ったら・・・ 土日限定の新作がっ!!(≧▽≦)
その名も、ネコのにくきゅう♡ 最中に、今日はチョコチップ味の生マシュマロ入り( ´艸`) 中に入れるマシュマロは、ご主人の気分で毎回変えるんだって(*´▽`*)
このお店、さま~ずの「もやさま」亀戸の回で紹介されたので、ここ2ヶ月ほど行列がすごかったのよ~( ̄∇ ̄) テレビ放映前からずっとお気に入りです(*´▽`*)
出来たてマシュマロをそのまま食べるのも良いですが、
アレンジすると、また違った美味しさも!
アレンジすると、また違った美味しさも!
マシュマロを使ったアレンジも色々!
まずは、定番のドリンクに溶かしてみましょう!
プリンにも出来る?!
甘くて美味しそう!
甘くて美味しそう!
人気のウーピーパイもマシュマロで!
生クリームとチョコレートクリームのウーピーパイ
ウーピーパイ作りました❤️
マシュマロ挟んで、バレンタインの試作するつもりが、買い忘れ〜(꒦ິ⌑꒦ີ)
急遽、生クリームとチョコレートクリームに変更(ノ∀`笑))
ブログのレシピはこちら→
マシュマロ挟んで、バレンタインの試作するつもりが、買い忘れ〜(꒦ິ⌑꒦ີ)
急遽、生クリームとチョコレートクリームに変更(ノ∀`笑))
ブログのレシピはこちら→
みんなが大好きなチョコバーもマシュマロ入りで手作りできちゃう!
マシュマロ de チョコバー!(レシピ)
マシュマロ入りチョコバー!
材料:チョコレート
マシュマロ
ナッツなど。
作り方:
① テンパリングする。
チョコレートを湯煎して、ゴムべらでゆっくりと混ぜて完全に溶かし、チョコの温度を40~45℃にする。
② 器を冷水につけて、静かに混ぜながら冷まし、チョコの温度を26~27℃にする。再び一瞬湯せんをし、チョコの温度を30℃程度に上げる。
③ マシュマロ、ナッツなどを加えてゴムべらで混ぜ、型に流す。
⑤ 冷蔵庫で約20分冷やし固める。
⑥ 完全に固まったら、型から取り出し、包丁で切り分ける。
材料:チョコレート
マシュマロ
ナッツなど。
作り方:
① テンパリングする。
チョコレートを湯煎して、ゴムべらでゆっくりと混ぜて完全に溶かし、チョコの温度を40~45℃にする。
② 器を冷水につけて、静かに混ぜながら冷まし、チョコの温度を26~27℃にする。再び一瞬湯せんをし、チョコの温度を30℃程度に上げる。
③ マシュマロ、ナッツなどを加えてゴムべらで混ぜ、型に流す。
⑤ 冷蔵庫で約20分冷やし固める。
⑥ 完全に固まったら、型から取り出し、包丁で切り分ける。
手作りのマシュマロチョコバー
連投失礼します。
切れました๓(。•∀•。)๓
こっ、これは美味し〜い♡
マシュマロ苦手だったけど、これはたまらなく美味しい♡
もっと作ればよかった〜(*´艸`*)
あんさん、素敵なレシピをありがとうございます♡
また明日から頑張れそう( •̀ᄇ• ́)ﻭ
切れました๓(。•∀•。)๓
こっ、これは美味し〜い♡
マシュマロ苦手だったけど、これはたまらなく美味しい♡
もっと作ればよかった〜(*´艸`*)
あんさん、素敵なレシピをありがとうございます♡
また明日から頑張れそう( •̀ᄇ• ́)ﻭ
いかがでしたか?
意外とアレンジのきく『マシュマロ』
あなたも試してみませんか?
意外とアレンジのきく『マシュマロ』
あなたも試してみませんか?
ぎゅっと押さえつけてみてもこんなに分厚い!
そして指を離すとぽわっと元に戻る弾力性!
面白いましゅまろだよ〜☆
お土産にいい感じ( ›◡ु‹ )
店舗詳細はこちら
http://miil.me/v/149785
URL:
http://tou.ch/spot/450219/