ココア
via cdn.locari.jp
ココアはポリフェノールが豊富に含まれる飲み物
古代メキシコでは「神様の食べ物」とまで・・・
ココアの原料はカカオ豆
エピカテキン、クロバミド、ケルセチンなど
7種類以上ものポリフェノールが含まれています
注目すべきはエピカテキン！
緑茶にも含まれています
このポリフェノールが凄いんです
強い抗酸化力によって血管を若返り
さらに、ガン、心筋梗塞、脳卒中にも効果があると
ココアはミネラルや食物繊維も豊富に含まれています
カロリーも高く、エネルギーを必要とするときいいですね
糖化を防ぐ香辛料
香辛料では、シナモン、クミン、黒胡椒、バジルが糖化を阻害します。
シナモンは1日０．６g程度で良く、摂り過ぎると肝障害を起こす危険性があります。小瓶の一振りが０．１グラムなので、だいたい６振りくらいを目安にして取り入れてください。