自宅でトリュフが味わえる！
高級食材のトリュフ。外で食べるのはハードルが高すぎるし、家となるとなおさら！でも「トリュフ塩」なら誰でも気軽にあのトリュフを楽しむことができるんです。
カルディやDEAN&DLUCAなど輸入食材を扱っているお店で手に入れることができます。
カルディやDEAN&DLUCAなど輸入食材を扱っているお店で手に入れることができます。
まずはシンプルにバケットで…
シンプルに香りを楽しむにはバケットにオリーブオイルとトリュフ塩でまずは味わってみましょう。
ミイル
今朝のグッチョリモーニングのメインはこれ！
えっちゃんに貰った トリュフ塩♡
ベーコンバケットをトリュフ塩を入れたオリーブオイルで
卵のココット？やっけ？それもトリュフ塩で
めちゃうま〜い！高級感グッチョリ溢れまする〜(*ﾟ▽ﾟ*)
えっちゃんに貰った トリュフ塩♡
ベーコンバケットをトリュフ塩を入れたオリーブオイルで
卵のココット？やっけ？それもトリュフ塩で
めちゃうま〜い！高級感グッチョリ溢れまする〜(*ﾟ▽ﾟ*)
ちょっぴり応用、フォカッチャに。
いつものパスタもふりかけるだけで…
手軽に作れるパスタもトリュフ塩をふりかけたら…！もうワインが止まりませんね！
手料理：パスタ | ミイル
タリアテッレ、北海道産白アスパラのカルボナーラ
普段、カルボナーラはなんとなく食べないのですが、これはやってみたかった！アスパラはピーラーでパスタと同じ厚さに、ほぼ生で和えるときにしんなりさせています。香りがはっきり感じられる！少し、トリュフ塩もかけました。
奥は焼き野菜。白と緑のアスパラ、蕪(あやめ雪)、ピーマン(ちぐさ)、玉ねぎ。
普段、カルボナーラはなんとなく食べないのですが、これはやってみたかった！アスパラはピーラーでパスタと同じ厚さに、ほぼ生で和えるときにしんなりさせています。香りがはっきり感じられる！少し、トリュフ塩もかけました。
奥は焼き野菜。白と緑のアスパラ、蕪(あやめ雪)、ピーマン(ちぐさ)、玉ねぎ。
卵料理にまでトリュフを…！
なんと卵にトリュフ塩。簡単卵料理がびっくりするほど高級料理に変身です。
トリュフの香りがたまらんです♡