目次
- おうちにあるもので作れる！つくりおき常備菜10品
- 【つくりおき・常備菜のポイント１】保存容器について
- お肉・お魚のメインのつくりおき5品
- 手羽元のカレー風味焼き
- 手羽元のバルサミコ煮
- ローズマリーと白ゴマのローストチキン
- 根菜たっぷりミートソース
- さばの塩焼き
- 野菜類などのサブのつくりおき5品
- 紫白菜のコールスロー
- キムきゅう
- ひじきと雑穀のサラダ
- 大根ステーキ
- 漬物と桜エビの和風ポテサラ
- 【つくりおき・常備菜のポイント２】レシピとタイムテーブルを事前に作成！
- 【つくりおき・常備菜のポイント３】使用する食材や調味料は出しておく
- 作業効率アップのための方法①
- 作業効率アップのための方法②
- つくりおきのアレンジと献立
- つくりおきをしてみて・・・
たくさんつくりおきがあったら便利だけど、食材はどれだけ買ったらいいのか、作る品数が多い分どれくらい作るのに時間がかかるのか、飽きがこないか・・・などいざつくりおきを用意しようと思うときになる点がちらほら。
今回、ご紹介するのは、9割家にあったもので作ったつくりおき10品です。買い足したのはさばだけ。約2時間で作れます。
普段つくりおきをあまりしないけどやってみたいという方は、10品全部でなくても気になるメニューだけ作ってみてください！冷蔵庫にあるものを駆使して作れるので、みなさんのおうちの冷蔵庫に入っているものを早速チェックしてみて下さい。