栄養豊富でいいことづくしの豆ごはん
彩りがキレイ！ホクホクしておいしい！そして栄養満点！豆ごはんはいいことづくしです。
【ご飯だけでは摂りきれない栄養素も豆ご飯なら摂れる】
さらに豆類をご飯と一緒に炊くことで「アミノ酸バランス」が整い、さらになかなか日常的に摂るのが難しい、豆の持つ「ビタミンB１」や「【ビタミンB６」等の栄養素もまかなえます。
さらに豆類をご飯と一緒に炊くことで「アミノ酸バランス」が整い、さらになかなか日常的に摂るのが難しい、豆の持つ「ビタミンB１」や「【ビタミンB６」等の栄養素もまかなえます。
おさえておきたい基本的な【豆ご飯の炊き方】
炊飯器炊きの場合は、いつも通り米を研ぎ内釜に入れて、内釜の２合の目盛りまで白ごはんをいつも炊く要領で水加減をします。
３０分以上浸水させた後、塩小さじ１と１/３を加えて軽く混ぜ塩を溶かし、具材をはじめから加えてスイッチを入れ炊きます。
ほら実はこんなに簡単なんです！
お弁当がかわいくなる
白いご飯よりも豆が入ることでぐっとお弁当がかわいくなります。ご飯はお弁当の大半を占めますからね！冷めてもおいしいのもうれしいポイントです。
雑穀ご飯でさらに栄養たっぷり！
豆だけではなく、雑穀も一緒に炊くことでさらに栄養たっぷりな一品に！美容や健康を意識するなら主食となる「ごはん」でたっぷり栄養補給したいところ♬
豆ご飯アレンジその①お稲荷さんに入れてみる
「簡単♪えだ豆のいなり寿司＊お弁当にも◎」枝豆の彩りと食感がさわやかないなり寿司♪炊いたご飯に枝豆とちらし寿司の素を混ぜ、いなり揚げに詰めるだけの簡単レシピです！ 材料:ニッスイむきえだ豆【冷凍】、ご飯、ちらし寿司の素【市販】..