１．オメガ３不飽和脂肪酸とは？
オメガ３ n-3系脂肪酸の分類
via www.mhlw.go.jp
◆脂肪酸 ＜抜粋＞
私達がふだん何気なく食べているバター、サラダ油、豚や牛の脂肪、魚の油などの油脂の主成分は中性脂肪（トリアシルグリセロール）と呼ばれる物質で、その性状（室温で液体あるいは個体といった違い）と栄養学的な質を決めているのが中性脂肪の大部分（90%）を占める脂肪酸です。
さらに脂肪酸は、炭素同士の結合方式によって大きく飽和と不飽和に大別することができます。
この不飽和脂肪酸が構造によってn-3系脂肪酸（オメガ３）、n-6系脂肪酸（オメガ６）、オメガ９と分類されます。
このオメガ３は、体にとって重要な役割をもつ必須脂肪酸なのですが、なんと私達の生体内で作ることができないのです。欠乏すると皮膚炎を起こすこともありますので、食べ物からしっかり摂取する必要があります。
オメガ３は、生の青魚や亜麻の種（フラックスシード）、エゴマの種、クルミなど一部のナッツ類、海藻などから摂取することができます。これ意識して食べないとなかなか欠乏しがち、美味しくオメガ３を食べて 細胞から活性化させましょう！
オメガ３は、生の青魚や亜麻の種（フラックスシード）、エゴマの種、クルミなど一部のナッツ類、海藻などから摂取することができます。これ意識して食べないとなかなか欠乏しがち、美味しくオメガ３を食べて 細胞から活性化させましょう！
２．オメガ３不飽和脂肪酸の効果
オメガ３には、体の各細胞をしっかりと正常にもどしてあげる効果があるようで沢山の効用が報告されていています。
・美肌効果
・メタボリックシンドローム予防
をはじめ、
・中性脂肪値の低下
・不整脈の発生防止
・血栓生成防止作用など 生活習慣病の予防が期待できます。
だって、細胞が活性化したら健康に良いにきまってますよね！
・美肌効果
・メタボリックシンドローム予防
をはじめ、
・中性脂肪値の低下
・不整脈の発生防止
・血栓生成防止作用など 生活習慣病の予防が期待できます。
だって、細胞が活性化したら健康に良いにきまってますよね！
厚生労働省 日本人の食事摂取基準 研修会より
n‒３系脂肪酸は、血中中性脂肪値の低下、不整脈の発生防止、血管内皮
細胞の機能改善、血栓生成防止作用等いろいろな生理作用を介して生活習慣病の予防効果を示す。
1970年代末に発表されたいくつかの疫学的研究では、魚の摂取量が多いエスキモーなどの集団で心血管死亡率が比較的低いことが報告されている。
オメガ３は、血管系疾患に効用があることが研究発表されています。血液をきれいにして、血管を若く保つ効果が期待されています。
３．オメガ３の食べ方・料理アイデア
話題のスーパーフード「チアシード」を
使い、鶏胸肉とエノキに胡瓜をすりおろし
暑い夏にピッタリなサッパリ酢の物にしま
した。
(オメガ3脂肪酸、食物繊維、必須アミノ酸などの栄養価が豊富^_^)
クセも、ないので色々使えます。
私はカルディで購入
暑い夏にピッタリなサッパリ酢の物にしま
した。
(オメガ3脂肪酸、食物繊維、必須アミノ酸などの栄養価が豊富^_^)
クセも、ないので色々使えます。
私はカルディで購入
最近、肌の乾燥がひどいのでオメガ3脂肪酸がたくさんとれるシソ油
を毎日大さじ1ほどスープに入れていただきます☆
肌にもダイエットにも良いそうです〜
GODIVAのチョコと一緒に♡
肌にもダイエットにも良いそうです〜
GODIVAのチョコと一緒に♡
チアシードプディング♪
チアシードは生活習慣病を防ぐオメガ3脂肪酸や、8種類の必須アミノ酸も含まれてて美容と健康にいいので毎日食べてます☺︎
食物繊維も豊富みたいです！
まさにスーパーフード^ ^
今日はアーモンドミルクを使ってローフードプディングにしました( ^ω^ )
食物繊維も豊富みたいです！
まさにスーパーフード^ ^
今日はアーモンドミルクを使ってローフードプディングにしました( ^ω^ )
「サラダwithアマニ油」
今日のつまみっ！！！
「サラダwithアマニ油」
うぇーい(,,´のヮの`,,)
昨日のテレビみた人ぉおお？？
ハ━━━٩(*´∀`*)۶━━━イ!!!!
ってことで買い物行ったらあったので、買っちゃいましたよ！
オメガ３脂肪酸？だよね？
きちんととって健康になるずら！笑
明日は本州にて研修っす(*´･ㅂ･`)ﾉ
「サラダwithアマニ油」
うぇーい(,,´のヮの`,,)
昨日のテレビみた人ぉおお？？
ハ━━━٩(*´∀`*)۶━━━イ!!!!
ってことで買い物行ったらあったので、買っちゃいましたよ！
オメガ３脂肪酸？だよね？
きちんととって健康になるずら！笑
明日は本州にて研修っす(*´･ㅂ･`)ﾉ
パン
オメガ３パン&黒ゴマ豆乳甘酒
オメガ3脂肪酸とは、健康維持に必須の栄養素。オメガ3を含んでいるリンシードと菜種油が入っているパン
上の写真
神戸市総合運動公園「菜の花畑」2014
神戸市の幼稚園児、保育園児が咲かせた【無償の景勝地】
今年も、もうすぐ咲きます。
オメガ3脂肪酸とは、健康維持に必須の栄養素。オメガ3を含んでいるリンシードと菜種油が入っているパン
上の写真
神戸市総合運動公園「菜の花畑」2014
神戸市の幼稚園児、保育園児が咲かせた【無償の景勝地】
今年も、もうすぐ咲きます。
＊今朝のスムージー＊
バナナ、リンゴ、サラダほうれん草、ホワイトセロリ、水、亜麻仁油→
亜麻仁油で血液サラサラ、美肌効果の必須オメガ3脂肪酸補給。
ごちそうさまでした☺︎
亜麻仁油で血液サラサラ、美肌効果の必須オメガ3脂肪酸補給。
ごちそうさまでした☺︎
Vege&Fork Marketで買ったインカインチオイルでサラダを食す！
オメガ3脂肪酸がたっぷりのこのオイル、オイルだけどとってもあっさりしていて食べやすい！
これならボトルで買えば良かったなとちょっと後悔…(´･_･`)
これならボトルで買えば良かったなとちょっと後悔…(´･_･`)
グルメドクター イタリアン 銀座店 (イタリアン)
納豆、オメガ3脂肪酸の本当は
えごま油なんだけど
今ないので今日は亜麻仁油を
少しかけました。
ご飯は玄米ご飯で！
はと麦茶もお茶屋さんに
買いに行かなきゃ〜ε=ε=┌(;*´Д`)ﾉ
#納豆卵かけご飯 #亜麻仁油 かけ
#大根と玉葱味噌汁
#麦茶