春しか食べられない新玉ネギを食べよう！

新玉ネギがおいしい季節

春は新玉ネギがおいしい季節。他の季節でも食べられる普通の玉ネギは乾燥させて長持ちするようにしてあるのです。乾燥する前の状態がスーパーで売っている新玉ネギなんですよ。

新玉ネギは普通の玉ネギと違って、辛みがないので生食にオススメ。切ったら水にさらさず、大きなお皿やバットに広げて30分ほど置けばOKです。

ドレッシングや醤油マヨで和えるだけでも絶品。やっぱりかつお節が合いますよね！

手料理：野菜料理・サラダ | ミイル

■梅づくしドレッシングと新玉ネギ■
削り節と共に。
血液サラサラ作戦開催中！

お肉と和えても。胡麻だれなども合いますね。

ミイル

蒸し鶏の新玉ネギ添え

新玉ネギは短時間の加熱でも甘味が引き出せます。あまり長時間加熱すると栄養分も出ていってしまうので短時間の調理ですませましょう。サッと炒めでシンプルに旬のおいしさを味わうのがオススメです。

手料理：炒め物・炒飯・焼そば | ミイル

❤️おはようございます
昨日の夕飯です

♪新ジャガと新玉ねぎとウインナーのジャーマンポテト風
バター・醤油・塩少々・黒胡椒・旨味調味料でシンプルな味付け

♪2種チーズのせハンバーグと野菜のグリル

♪帆立と豆腐のネギ塩炒め
写ってないけど

今日は中学息子の授業参観
ゴメンパス〜ヽ(；▽；)ノ

ミイル

〜夜ごはん〜

✳︎牛肉と新玉ねぎの炒め物
✳︎いわしの生姜煮
✳︎グリーンピースのスープ煮
✳︎黒豆

今日は時間がなかったのでドンッと大皿料理です(*^o^*)❁
いわしの生姜煮は朝の間に作っておきました♪

東条湖おもちゃ王国は本当に楽しく遊べました。
また行きたいです(*^^*)

丸ごとゴロッと感が楽しめるのも新玉ネギのいい所！丸ごとレンジでチンしたり、スープにしたり見た目も楽しめる一品にチャレンジしてみてはいかがでしょう？

手料理：汁物・スープ | ミイル

ダンナ様がお客さまからいただいた新玉ねぎでまるごとスープ。

ミイル

新玉ネギの温サラダ甘い〜

新玉ネギは購入後すぐ食べてくださいね。味が落ちてしまうのと何より痛みやすいのです。購入したら冷蔵庫に入れて2〜3日以内に食べるのが理想です。

天ぷらにするのも甘さが引き立っておいしいですよ。

天ぷら・揚げ物 | ミイル

桜海老と新玉ねぎの天ぷらに、ピーマンとサツマイモの天ぷら。残しておいたリニューアル前のプレミアムモルツで晩酌。

新玉ネギはどんな食材ともよく合います。お好みの食材で、味付けで、今しか味わえない新玉ネギを楽しんでみてくださいね。