1. 六雁 (銀座駅 有楽町・和食)
こんにちは♡
六雁 (1/4)
シェフのおすすめコース
＊乾杯はシャンパンで…その後八海山の梅酒ロック
＊桃のフライ
＊煮物 (冬瓜 地蛤 オクラ 玉蜀黍 無花果)
桃のフライにはレモンのコンフィチュールとディルがのせてあり1口で頂くと桃の甘さとコンフィチュールの酸味…表現しにくいけど美味しかった♡
煮物のお野菜などの下には柚子のきいたおろしソースが…スプーンでお野菜とソースをすくいながらいただきます(*´-`*)
シェフのおすすめコース
＊乾杯はシャンパンで…その後八海山の梅酒ロック
＊桃のフライ
＊煮物 (冬瓜 地蛤 オクラ 玉蜀黍 無花果)
桃のフライにはレモンのコンフィチュールとディルがのせてあり1口で頂くと桃の甘さとコンフィチュールの酸味…表現しにくいけど美味しかった♡
煮物のお野菜などの下には柚子のきいたおろしソースが…スプーンでお野菜とソースをすくいながらいただきます(*´-`*)
こんにちは(o´ω`o)ﾉ))
六雁さんのディナーコースの続きです♡
六雁 (3/4)
＊甘鯛の炭火焼
＊季節野菜の煮こごり
＊ローストビーフ
＊お食事 鯛ごはん 赤出汁のお味噌汁
甘鯛は鱗がついたまま揚げられ、すぐさま炭火で焼かれるそうです…
お箸を入れるとパリパリととてもいい音がします…♡
煮こごりには季節野菜がたっぷり…見た目も美しい
ローストビーフは本当に柔らかで美味しい！
鯛ごはん♡旨み凝縮！たまらない美味しさでした♡♡
六雁 (3/4)
＊甘鯛の炭火焼
＊季節野菜の煮こごり
＊ローストビーフ
＊お食事 鯛ごはん 赤出汁のお味噌汁
甘鯛は鱗がついたまま揚げられ、すぐさま炭火で焼かれるそうです…
お箸を入れるとパリパリととてもいい音がします…♡
煮こごりには季節野菜がたっぷり…見た目も美しい
ローストビーフは本当に柔らかで美味しい！
鯛ごはん♡旨み凝縮！たまらない美味しさでした♡♡
ｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~♡
投稿の続きです…
六雁 (2/4)
＊胡麻豆腐
＊巻き寿司 カマス
＊お椀 天草産 鱧
＊お造り 鮪 烏賊 鱸
巻き寿司は海苔を自分でくるくる巻いて食べます(*˙˘˙*)ஐ
鱧のお椀はお出汁がとてもよく出ていていました
お造りも言うことなし♡
久々に烏賊のお刺身食べたわ…くコ：彡
美味しい♡しか言えないくらいこちらのお料理は好みです♡
六雁 (2/4)
＊胡麻豆腐
＊巻き寿司 カマス
＊お椀 天草産 鱧
＊お造り 鮪 烏賊 鱸
巻き寿司は海苔を自分でくるくる巻いて食べます(*˙˘˙*)ஐ
鱧のお椀はお出汁がとてもよく出ていていました
お造りも言うことなし♡
久々に烏賊のお刺身食べたわ…くコ：彡
美味しい♡しか言えないくらいこちらのお料理は好みです♡
昨日の続き....
・一口の手巻き(蛍烏賊のなめろう、花わさび)
・椀 (海老真薯、蝦夷鮑、白美茸、花菜、椎茸)
・造 (鮃、あおり烏賊、赤貝)
・ふかひれ姿煮、筍、おこげ
手巻きは煮こごりと並んで六雁の定番。
くるくる巻いて(^^)
なめろう美味しかったです！
ふかひれはスペシャルテ。
おすすめコースと極コースの違いはこれの追加のみ。
ふかひれは筍の下に隠れていました。
鰹節昆布出汁で。旨いです。
・椀 (海老真薯、蝦夷鮑、白美茸、花菜、椎茸)
・造 (鮃、あおり烏賊、赤貝)
・ふかひれ姿煮、筍、おこげ
手巻きは煮こごりと並んで六雁の定番。
くるくる巻いて(^^)
なめろう美味しかったです！
ふかひれはスペシャルテ。
おすすめコースと極コースの違いはこれの追加のみ。
ふかひれは筍の下に隠れていました。
鰹節昆布出汁で。旨いです。
2. 銀座米料亭 八代目義兵衛 (銀座駅 有楽町・和食)
寒ブリの照り焼き銀シャリ御膳☆
皆様こんばんは^ ^
今日お誕生日の地元の友達とランチ♪
最近まともなもの食べてないから和食が食べたいってリクエストがあって大好きな儀兵衛に❤︎
季節限定の寒ブリ！やばいやばいやばい…w
めっちゃ美味しいﾌﾌﾌ(⸝⸝˃̶͈ ૢ ૢ˂̶͈⸝⸝)♡
そして何よりごはんが絶品！
つやつやピカピカ✨✨✨
今日は一段と美味しく感じたなぁ( ´⚰` )
美山の卵のTKGも最高っ(≧∀≦)
これは卵星人じゃなくても頼んじゃうヤツ♥︎
お友達も喜んでくれて良かったぁ(*´ー｀)ﾉ
今日お誕生日の地元の友達とランチ♪
最近まともなもの食べてないから和食が食べたいってリクエストがあって大好きな儀兵衛に❤︎
季節限定の寒ブリ！やばいやばいやばい…w
めっちゃ美味しいﾌﾌﾌ(⸝⸝˃̶͈ ૢ ૢ˂̶͈⸝⸝)♡
そして何よりごはんが絶品！
つやつやピカピカ✨✨✨
今日は一段と美味しく感じたなぁ( ´⚰` )
美山の卵のTKGも最高っ(≧∀≦)
これは卵星人じゃなくても頼んじゃうヤツ♥︎
お友達も喜んでくれて良かったぁ(*´ー｀)ﾉ
京都 美山の子守唄 卵かけごはん☆
健やかな土地と名水のお水、新鮮な地野菜の餌で大切に育てられました卵黄はもちろん、卵白までしっかりと美味しいちょっと珍しい卵ですお箸で持ち上げ、その違いをお確かめください。
こんな事が書いてあったら頼んじゃいますよね〜( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)笑
黄身がキラキラ✨お米も卵も甘い❤️
専用のお醤油がまたぴったり(⁎˃ᴗ˂⁎)
白身も全然クセがないから生卵苦手な人も食べれちゃうかもー\(•ㅂ•)/
こんな事が書いてあったら頼んじゃいますよね〜( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)笑
黄身がキラキラ✨お米も卵も甘い❤️
専用のお醤油がまたぴったり(⁎˃ᴗ˂⁎)
白身も全然クセがないから生卵苦手な人も食べれちゃうかもー\(•ㅂ•)/
ごはんのお供御膳☆
皆様こんばんは^ ^
今日はいつも大行列の米料亭さんへ…
2組目で並ぶこと40分。
期間限定のランチは美味しいごはんにぴったりの最高のごはんのお供達が♡
ごはんはお代わり自由❤️
鰻、ごま鯵用お出汁もついてて嬉しい～
いやぁ～本当に美味しい！
待って良かった～幸せっ(ˊᗜˋ*)✧*｡
今日はいつも大行列の米料亭さんへ…
2組目で並ぶこと40分。
期間限定のランチは美味しいごはんにぴったりの最高のごはんのお供達が♡
ごはんはお代わり自由❤️
鰻、ごま鯵用お出汁もついてて嬉しい～
いやぁ～本当に美味しい！
待って良かった～幸せっ(ˊᗜˋ*)✧*｡
期間限定★食べ比べ亭★
CMでもお馴染みのPanasonicの最新機種Wおどり炊きで炊いたお米と従来品で炊いたお米との食べ比べができました！
本来は土鍋ごはんなのでちょっと残念かもなんて思ってたけど従来品のお米が踊らないタイプとWおどり炊きでは香り、甘み、もっちり感が全然違う(*⁰▿⁰*)
口に入れてもお米一粒一粒の旨味がしっかり感じられて冷めても美味しかった❤️
お米のお土産つきも嬉しい✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡
結局３杯完食(๑><๑)笑
次回は土鍋ごはんのお焦げも食べたいなw
本来は土鍋ごはんなのでちょっと残念かもなんて思ってたけど従来品のお米が踊らないタイプとWおどり炊きでは香り、甘み、もっちり感が全然違う(*⁰▿⁰*)
口に入れてもお米一粒一粒の旨味がしっかり感じられて冷めても美味しかった❤️
お米のお土産つきも嬉しい✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡
結局３杯完食(๑><๑)笑
次回は土鍋ごはんのお焦げも食べたいなw
- 住所：中央区銀座5-4-151F
- 電話番号：03-6280-6383
- 休業日：水曜日
- 平日営業：11:00 - 21:00
3. 銀座 志 (銀座駅 有楽町・和食)
友人のお誕生日祝い
2度目の訪問になるこちらへ
シャンパーニュで乾杯
毛ガニ 筍 菜花 とび子 若布ジュレ
焼胡麻豆腐 芽キャベツ 胡麻
粕汁 大根 金時人参 黒蒟蒻 うす揚 せり
平目 あん肝 もみじ卸し 芽ねぎ
鰆と蓮根餅の揚げ物
鰤大根 柚子餡 白髪葱
牛と牛蒡の炊き込みご飯 香の物 赤出汁
黒豆と豆乳プリン
丁寧なお仕事でお出汁の味がきちんとわかる大変美味しいお料理でした。
シャンパーニュで乾杯
毛ガニ 筍 菜花 とび子 若布ジュレ
焼胡麻豆腐 芽キャベツ 胡麻
粕汁 大根 金時人参 黒蒟蒻 うす揚 せり
平目 あん肝 もみじ卸し 芽ねぎ
鰆と蓮根餅の揚げ物
鰤大根 柚子餡 白髪葱
牛と牛蒡の炊き込みご飯 香の物 赤出汁
黒豆と豆乳プリン
丁寧なお仕事でお出汁の味がきちんとわかる大変美味しいお料理でした。
とにかく最高のデザート！
抹茶と酒かすのティラミスと宮崎マンゴー。
料理長はそこまでデザートのバラエティは広くないとおっしゃってましたが、信じられない美味しさ。単品でも食べに行きたいほどです！
料理長はそこまでデザートのバラエティは広くないとおっしゃってましたが、信じられない美味しさ。単品でも食べに行きたいほどです！
毛蟹のサラダと焼き胡麻豆腐 鮎のしんじょの椀もの！
(￣▽￣)
贅沢なランチのスタートです。
贅沢なランチのスタートです。
すずきの洗い 豚の揚物 太刀魚！
(￣▽￣)
- 最寄り：銀座駅（131m）
- 住所：東京都中央区銀座5-4-9 ニューギンザビル5号館 7F
- 電話番号：03-6280-6158
- お店Web：http://www.ginza-kokoro.com/
- 休業日：日曜日
- 休業日(備考)：祝日
- 平日営業時間(備考)：11:30 - 15:00 L.O.13:00\n18:00 - 23:00 L.O.21:00
4. 下鴨茶寮 東のはなれ (銀座駅 有楽町・和食)
皆のアイドルゆかりんと東京わず(^-^)
朝もしっかり食べて昼は控えめにしよう…と話をしていましたが、下鴨茶寮本店の方にはなかなか行けないし折角の機会なのでランチにGO(*ˊૢᵕˋૢ*)
ひとつひとつの旬の食材の活かし方が丁寧で繊細で、時には斬新で五感で楽しめる素敵な京懐石ランチでした♡
もちろん2人ともしっかり完食٩(๑^o^๑)۶
ひとつひとつの旬の食材の活かし方が丁寧で繊細で、時には斬新で五感で楽しめる素敵な京懐石ランチでした♡
もちろん2人ともしっかり完食٩(๑^o^๑)۶
皆さま
今日は、ザギンでシャレオツなチンラ〜(^^)
(自分で言っちゃうヤツ|ω･`)
真昼間から、スパークリングワインで、きゃん杯✩°｡⋆
「釣りきんきのしゃぶしゃぶコース」を堪能しま〜す
お料理のお写真は、後ほど(*´˘`*)♡
(自分で言っちゃうヤツ|ω･`)
真昼間から、スパークリングワインで、きゃん杯✩°｡⋆
「釣りきんきのしゃぶしゃぶコース」を堪能しま〜す
お料理のお写真は、後ほど(*´˘`*)♡
今日はお友達と銀座でランチ‼︎
ミニ懐石をいただきました〜‼︎日本人で良かった〜と思える美味しくて見た目もとっても美しいランチでした❤️
- 最寄り：銀座駅（131m）
- 住所：東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 11F
- 電話番号：070-5345-5761
- 休業日：不定休
- 休業日(備考)：東急プラザ銀座に準ずる
- 平日営業時間(備考)：11:00 - 15:00(LO.14:00)/18:00 - 22:00(LO.21:00)
長々と投稿してすみません(´;ω;)
六雁 (4/4)
＊六雁名物 かき氷 フルーツ求肥
好きなシロップを好きなだけ…おかわりもできます♡
＊小豆
＊抹茶
＊練乳
＊生姜
＊ほうじ茶
＊マンゴー
甘いもの好きな私はもちろん全種類を試してみました♡
生姜とほうじ茶が気に入ったのでおかわり2杯目は生姜とほうじ茶のハーフ&ハーフで♡♡
こういう演出すき♡
楽しくて盛り上がっちゃいました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))