1. みそ味専門 マタドール (北千住駅・ラーメン)
北千住で時間があいてしまったので、気になっていたマタドールへ。
濃厚味噌らぁ麺（850円）をオーダー。
トマトとかれんこんが入ってて、スープは牛骨からとってあるそうな。
味はけっこう甘めで、その名の通り濃厚。トマトの酸味がポイントになっていい感じでした。
途中でフライドガーリック入れたらしつこくなっちゃった。個人的には生にんにくみじん切りかすりおろしを合わせる方が好みかな。
また機会があれば、今度は味噌タンメンを食べてみようと思います。
トマトとかれんこんが入ってて、スープは牛骨からとってあるそうな。
味はけっこう甘めで、その名の通り濃厚。トマトの酸味がポイントになっていい感じでした。
途中でフライドガーリック入れたらしつこくなっちゃった。個人的には生にんにくみじん切りかすりおろしを合わせる方が好みかな。
また機会があれば、今度は味噌タンメンを食べてみようと思います。
そういえば先日北千住まで行く用があったので、ちょうどランチ時ということもあり人気店マタドールにお邪魔してきました。
牛骨の方のお店は定休日だったのでみそ味専門店というコチラに。
つけ麺やラーメンと迷って油そばにしてみたら、これがなんとも美味しくてビックリ！
いろんな具材が入ってるのにちゃんとまとまってて卵をつぶして食べるとなお◎。
これは牛骨も期待が高まるなあ。
つけ麺やラーメンと迷って油そばにしてみたら、これがなんとも美味しくてビックリ！
いろんな具材が入ってるのにちゃんとまとまってて卵をつぶして食べるとなお◎。
これは牛骨も期待が高まるなあ。
贅沢濃厚味噌らぁ麺
頂きました〜
店内牛骨の匂い充満。
ラーメンの方はそこまで牛骨の香りが強いわけでなく、味噌が甘く、とろみのあるスープは過去どこでも飲んだことのない、フックとコクをもったオリジナルな味。
ちょっと例えようがない。
メディアに紹介されるような有名なお店なので行列かと思いきや並ばず食べられ、しかも、味は半端ない、うれしいです！
ご馳走様でした。
店内牛骨の匂い充満。
ラーメンの方はそこまで牛骨の香りが強いわけでなく、味噌が甘く、とろみのあるスープは過去どこでも飲んだことのない、フックとコクをもったオリジナルな味。
ちょっと例えようがない。
メディアに紹介されるような有名なお店なので行列かと思いきや並ばず食べられ、しかも、味は半端ない、うれしいです！
ご馳走様でした。
贅沢濃厚味噌ラーメン♪
北千住の牛骨ラーメン『マタドール』の姉妹店
食べログの評価がマタドールさんよりよかったのでこちらに来店。
期待しすぎたので、最初はこんなもんかな～て思ってましたが、白味噌と牛骨の濃厚なスープがだんだん病みつきに！
麺が柔らかいのがちょっと残念でしたが、全体的には美味しく頂けました♪(*^^*)
食べログの評価がマタドールさんよりよかったのでこちらに来店。
期待しすぎたので、最初はこんなもんかな～て思ってましたが、白味噌と牛骨の濃厚なスープがだんだん病みつきに！
麺が柔らかいのがちょっと残念でしたが、全体的には美味しく頂けました♪(*^^*)
- 最寄り：北千住駅（179m）
- 住所：東京都足立区千住旭町43-13
- 電話番号：03-3881-3122
- 休業日：年中無休
- 平日営業：11:30 - 22:30
2. 北海道らーめん 奥原流 久楽 北千住店 (北千住駅・ラーメン)
こんばんは！
北千住駅構内にある北海道のラーメン屋さん。
今年は偶然ですが、札幌の本店にも行きました。
北千住店は開店5周年の記念に、ラーメン500円のお祭りをやってます。
コチラのお店の一番のオススメ、白味噌ラーメン。
濃厚で美味しい～っ♪
今年は偶然ですが、札幌の本店にも行きました。
北千住店は開店5周年の記念に、ラーメン500円のお祭りをやってます。
コチラのお店の一番のオススメ、白味噌ラーメン。
濃厚で美味しい～っ♪
白味噌ハーフ 500円
再訪です。
何種類か食べましたが、ここは白味噌が一番かと。
北海道らしい濃い味です。
ハーフがあるのが嬉しい。これでそこそこ満足感はある。
女性一人客もちらほら。
次回はつけ麺をトライ。
何種類か食べましたが、ここは白味噌が一番かと。
北海道らしい濃い味です。
ハーフがあるのが嬉しい。これでそこそこ満足感はある。
女性一人客もちらほら。
次回はつけ麺をトライ。
12月21日(月)の夕飯。
会社帰りのつけ麺。
旦那様がご飯は食べて帰る宣言と
あまりの空腹に我慢できませんでした(笑)
けどね、なんか想像してた味と違った(´д｀|||)
旦那様がご飯は食べて帰る宣言と
あまりの空腹に我慢できませんでした(笑)
けどね、なんか想像してた味と違った(´д｀|||)
合わせ味噌ラーメン 濃厚だけど甘めでしつこくないスープで...
、スルスル食べ進めれちゃいます♫ #y_ramen #akita_ramen #yokote
- 最寄り：北千住駅 徒歩2分（199m）
- 住所：足立区千住旭町42-1 北千住駅構内2Fコンコース
- 電話番号：03-5284-1440
- お店Web：http://kura.up-g.jp/
- 休業日：年中無休
- 平日営業：07:00 - 23:00
3. 牛骨らぁめん マタドール 本店 (北千住駅・ラーメン)
贅沢焼牛塩らぁ麺。
肉は薄めだがしっかりした歯応え。しかし決して固いわけではなく滑らかな歯触りと牛肉独特の香りがほのか。良い感じで香り付け。
塩スープは香味油が効いてただのあっさりしたスープからは抜け出しているが、こってり重厚感とは真逆のさっぱり味。
細かく刻んだネギもさらなる爽やかさを演出。
牛の香りが若干弱いと思うが、細切れ肉が牛肉らしい香りを放ち、全体でバランスを取っています。
細麺ストレートの柔らかめの麺は至ってソフト。
スープを吸い上げスルスルとノーストレスで味わえます。なかなか。
塩スープは香味油が効いてただのあっさりしたスープからは抜け出しているが、こってり重厚感とは真逆のさっぱり味。
細かく刻んだネギもさらなる爽やかさを演出。
牛の香りが若干弱いと思うが、細切れ肉が牛肉らしい香りを放ち、全体でバランスを取っています。
細麺ストレートの柔らかめの麺は至ってソフト。
スープを吸い上げスルスルとノーストレスで味わえます。なかなか。
マタドールさんのラーメンには、地元特産の千住ネギを始め3種類のネギが乗っています。
特筆すべきは、まさに微塵の如くごとく刻まれた玉ねぎ。
ラディカルではないが浮きつ沈みつ、宝石のように輝く玉ねぎと牛骨スープは相性抜群。
摘んだばかりのの真綿のような
柔い柔い玉ねぎが
緻密な骨格の牛骨スープに
ほのかな甘さと、程良い食感を寄与し
それらが口中で渾然となって
ああ...
ワインに例えるならブルゴーニュのシャンボールミュジニー。畑は...ボンヌマールか。
作り手はもちろんジョルジュ ルーミエ
贅沢焼牛ラーメン 大盛
久々のラーメン食べてきました！
北千住で友達に予定すっぽかせれて、仕方なく探した結果ではありますが（笑）
見た目は大きなローストビーフや野菜がのってていい感じですね、贅沢(トッピング全乗せ)前提のラーメンって感じはしますが。
味の方は薄味かと思ったら、牛の脂の甘みなのか、結構ガッツリくる旨さでした。
麺は細麺で、かなりスープの味がのってました。
仕方なく探した店でしたが、また食べてみたくなる、また系列の別の店にも行ってみたくなる味でした！
北千住で友達に予定すっぽかせれて、仕方なく探した結果ではありますが（笑）
見た目は大きなローストビーフや野菜がのってていい感じですね、贅沢(トッピング全乗せ)前提のラーメンって感じはしますが。
味の方は薄味かと思ったら、牛の脂の甘みなのか、結構ガッツリくる旨さでした。
麺は細麺で、かなりスープの味がのってました。
仕方なく探した店でしたが、また食べてみたくなる、また系列の別の店にも行ってみたくなる味でした！
並んでまで食べたのは今となってはすっかり超有名店になった『牛骨らぁ麺マタドール』。
「贅沢牛骨らぁ麺」は何度か食べているので、本日は昼夜各10食限定の「秋刀魚節醤油らぁ麺」。
作ってる時に流れてくる秋刀魚の薫りがもう食欲を刺激しまくりです。
かぼす付近でスープの味の変化が楽しめるようになっております。
季節限定なのでまだの方はぜひ！
作ってる時に流れてくる秋刀魚の薫りがもう食欲を刺激しまくりです。
かぼす付近でスープの味の変化が楽しめるようになっております。
季節限定なのでまだの方はぜひ！
- 最寄り：北千住駅 徒歩3分（280m）
- 住所：東京都足立区千住東2-4-17
- 電話番号：03-3888-3443
- 休業日：月曜日
- 平日営業時間(備考)：11:30 - 14:30/18:00 - 21:00(なくなり次第終了)
4. 東京屋台らーめん 翔竜 (北千住駅・ラーメン)
こんばんは(・∀・)ﾉ
今日で7月も終了。早っ‼
お久し振りに翔竜さんへ。
塩だれとんこつの翔竜麺(トロトロ)＆50円チャーシュー。
トロトロとは背脂2倍で、ここまでは無料でアップ出来ます。
50円チャーシューは、チャーシューの切れ端なので、有る時と無い時があります。
ピッタリの小銭が無いと頼めないです(お釣りが出ない)。
ボリュームあって美味しい。ランダムにカットされてるので、お肉感があります。
今日も美味しかったです♪
お久し振りに翔竜さんへ。
塩だれとんこつの翔竜麺(トロトロ)＆50円チャーシュー。
トロトロとは背脂2倍で、ここまでは無料でアップ出来ます。
50円チャーシューは、チャーシューの切れ端なので、有る時と無い時があります。
ピッタリの小銭が無いと頼めないです(お釣りが出ない)。
ボリュームあって美味しい。ランダムにカットされてるので、お肉感があります。
今日も美味しかったです♪
翔竜セット、塩ダレ
トッピングは特筆すべきものはなかったが、
背脂たっぷりのスープは濃厚かつ甘みがあり、美味しかった。
渋谷の宮益坂に平成10年に屋台ラーメンとして開店。ながらく続いて欲しい味。
あまりの美味しさにニンニクを大さじ三杯ぶっこんでしまった。午後からの仕事に支障が出ませんように、、、
背脂たっぷりのスープは濃厚かつ甘みがあり、美味しかった。
渋谷の宮益坂に平成10年に屋台ラーメンとして開店。ながらく続いて欲しい味。
あまりの美味しさにニンニクを大さじ三杯ぶっこんでしまった。午後からの仕事に支障が出ませんように、、、
渋谷で屋台からスタートしたお店。
写真は塩豚骨の翔竜麺です。
背脂2倍(トロトロ)までは無料。
もちろんトロトロで(笑)
狭いし決してキレイなお店でもなく、場所もいかがわしい所にあるのですが、それでも行きたくなるお店です。
背脂2倍(トロトロ)までは無料。
もちろんトロトロで(笑)
狭いし決してキレイなお店でもなく、場所もいかがわしい所にあるのですが、それでも行きたくなるお店です。
翔竜麺のトロトロ(背脂2倍)。
塩とんこつが無性に食べたくなる時がありますね。
他店では食べられない味です。
いつ行っても混んでいるし、床がつるつるです(笑)
金町のお店も近いうちにパトロールしなきゃ‼
他店では食べられない味です。
いつ行っても混んでいるし、床がつるつるです(笑)
金町のお店も近いうちにパトロールしなきゃ‼
- 最寄り：北千住駅（146m）
- 住所：〒 東京都足立区千住1-39-12 田中ビル 1F
- 電話番号：03-5813-3258
- 休業日：年末年始（31日、元旦）
- 休業日(備考)：
- 平日営業時間(備考)：【月、水～金】11:00 - 翌2:45\n【火】11:00 - 15:20/17:00 - 翌2:45
贅沢味噌ラーメン1100円を。ローストビーフと、牛チャーシュー。白味噌と牛骨の旨み。牛の甘み、白味噌の甘みがありなかなか、麺は少し平打ちくらいで麺が美味しい。スープによくからみます。美味しかったでやんす。