みそ味専門　マタドール

sinmar

9年前

味噌ラーメンマタドール 北千住、北千住にあるマタドールのセカンドブランド。本店は醤油、塩がメイン。こちらのお店は味噌ラーメン専門店。2014東京新人賞味噌部門で1位のお店に選べられたお店。とくに牛と味噌とのコラボは初でした。本店のマタドールも牛骨の名店ですから、牛扱いは期待できます。 贅沢味噌ラーメン1100円を。ローストビーフと、牛チャーシュー。白味噌と牛骨の旨み。牛の甘み、白味噌の甘みがありなかなか、麺は少し平打ちくらいで麺が美味しい。スープによくからみます。美味しかったでやんす。

maakomix

8年前

北千住で時間があいてしまったので、気になっていたマタドールへ。 濃厚味噌らぁ麺（850円）をオーダー。 トマトとかれんこんが入ってて、スープは牛骨からとってあるそうな。 味はけっこう甘めで、その名の通り濃厚。トマトの酸味がポイントになっていい感じでした。 途中でフライドガーリック入れたらしつこくなっちゃった。個人的には生にんにくみじん切りかすりおろしを合わせる方が好みかな。 また機会があれば、今度は味噌タンメンを食べてみようと思います。

mayu

8年前

そういえば先日北千住まで行く用があったので、ちょうどランチ時ということもあり人気店マタドールにお邪魔してきました。 牛骨の方のお店は定休日だったのでみそ味専門店というコチラに。 つけ麺やラーメンと迷って油そばにしてみたら、これがなんとも美味しくてビックリ！ いろんな具材が入ってるのにちゃんとまとまってて卵をつぶして食べるとなお◎。 これは牛骨も期待が高まるなあ。

cozy35

9年前

贅沢濃厚味噌らぁ麺 頂きました〜 店内牛骨の匂い充満。 ラーメンの方はそこまで牛骨の香りが強いわけでなく、味噌が甘く、とろみのあるスープは過去どこでも飲んだことのない、フックとコクをもったオリジナルな味。 ちょっと例えようがない。 メディアに紹介されるような有名なお店なので行列かと思いきや並ばず食べられ、しかも、味は半端ない、うれしいです！ ご馳走様でした。

WU_363739

9年前

贅沢濃厚味噌ラーメン♪ 北千住の牛骨ラーメン『マタドール』の姉妹店 食べログの評価がマタドールさんよりよかったのでこちらに来店。 期待しすぎたので、最初はこんなもんかな～て思ってましたが、白味噌と牛骨の濃厚なスープがだんだん病みつきに！ 麺が柔らかいのがちょっと残念でしたが、全体的には美味しく頂けました♪(*^^*)

usagi_tarobee

6年前

ことしの107杯目〜 つくばから東京への移動途中でらーめん！！ 初訪問なんで、イチオシの贅沢濃厚味噌らぁ麺 1100円をオーダー！ 濃厚スープとトマトの酸味、牛の旨味がたまりません！！ 麺は中太平打ち麺で、スープによく絡みますね！ さすがは北千住の人気店！ 機会を見つけてリピろう〜!?(✧◡✧) ​ )੭ु⁾⁾

usagi_tarobee

5年前

ことしの38杯目〜〜 グンマーまで出張ついでにラーメンランチ！ 一年半ぶりに訪問です！イチオシの贅沢 糀らぁ麺1100円なり〜 ローストビーフ、トロトロバラチャーに隠れて見えませんが、味玉もいます！ 糀の甘み感じる濃厚味噌と中太麺がいいですね！ 本日熱いですが、味噌ラーメンうまくて完飲でした！！ \(//∇//)\

jullienmint

8年前

ちょっと気になっていたマタドールさんで、贅沢濃厚味噌らぁめん(∩´∀｀)∩ ローストビーフとチャーシューに肉そぼろ、煮卵は確かに豪華です。 奥の赤いのはトマト。濃厚さにトマトの酸味はアクセントとして面白い。 レンコンもちょっと変わってるよね。 牛骨スープに、かなり甘めの白味噌。 麺はちょい柔らかめでした。もう少し固めでもいいような。

ash1001kbc

10年前

千住食べ歩きシリーズ食後のデザートは「限定韓国風味噌らぁ麺」と「限定ローストビーフ丼」です。 溶き卵や豆腐が入ってマイルドな仕上がりのチゲ風味噌スープはとても飲みやすい！ ローストビーフ丼も紫蘇をかませることで爽やかさをプラスし、ラーメンと一緒に食べても全然重くありません。 麺類➕ご飯ものに付いてくるもやしのナムルもしっかりいただきました！

onaka_suita7

8年前

いつかの初詣帰りに訪れた、北千住。 『みそ味専門 マタドール』 贅沢濃厚味噌らぁ麺¥1,100 マタドール本店が醤油も塩も凄く美味しいと聞いていました。姉妹店のみそ専門店も、ローストビーフが乗り、他のお店ではなかなか食べられない、牛骨で取られたみそ味。 凝っていて複雑な奥深い味。 トマトが良いアクセント！ニンニクチップも◎！