2016年10月19日 更新
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器(うつわ)部マガジン 創刊号

【無料部活マガジン】器(うつわ)好きな人、集まれ〜♪ 和洋世界各国、器大好きな方の倶楽部です。作家さんの情報やテーブルコーディネートについても交換したいです。作家ものならぜひ作家名を♪ 同じ料理でも器で変わるイメージ。楽しい器生活を楽しみませう♪( ´▽`)(3ページ目)

 
✴︎豚肉生姜焼き
✴︎大葉入り餃子
✴︎人参ラペ
✴︎玉ねぎ卵白スープ
今日の晩ごはん
・鶏のわさびグリル
・焼きキャベツ
・さつまいもと菜の花の味噌白和え
・残り野菜とわかめと卵の中華スープ
鶏はたっぷりのわさびを入れたタレに漬け込んでグリルしました。
ほんのりわさびが香って、美味しい。
わさびは大さじ1くらいは入れた気がするけど、もっと多くても好きかも。
朝ゴハン
160409 14:11
おはようございます。
休日ウチ朝ごはん。

今日は東京にいるあっくんの幼稚園入園式。
お祝い込めて
「桜プレート」にしてみました。
みたいな〜
早く制服姿の写真届かないかな〜
沖縄すば
トッピング(三枚肉、フーチャンプルー、紅生姜、ネギ)
160406 16:12
沖縄料理
今日の晩ごはん
・ピーマンの肉詰め(大葉生姜風味)
・厚揚げとさつまいもの甘酢炒め
・ヒラヒラ人参と豚バラの炊き合わせ
・やみつきキャベツ的なもの
・豆乳みそ汁
・たまご粥
ヒラヒラ人参・・・はちょっと前にNHKの今日の料理でやっていて、うろ覚えでやってみたもの。
人参丸ごと1本をピーラーでヒラヒラに。本家はきのことかも入っていたような。。
甘い人参に豚バラの出汁がしみて美味しい!
今日の料理、いつもいいヒントをくれるので、よく観ています(*^^*)

木の器は藤本健さん

色々とあって更新してなかったのですが、ノンビリと始めようと思います。
基本はInstagram中心ですのでコッチは気ままに更新予定です。

蛸とサーモンと菜の花の冷製パスタ
余った野菜のスープ

木の器は藤本健さん
スープマグのやちむんはmano619さん
昨日の夕飯。
長男リクを叶え、またもとろろ汁&鯵刺身に…(⌒-⌒; )
『国宝久能山東照宮 献上焼海苔』(頂き物)がやたら美味くて、揉み海苔にしてケチケチ使用(笑)

あと、私の実家でとろろ汁といえば、なぜか祖父の担当でした。
大きな摺鉢でごりごり、手間暇かけて作る味は忘れられない美味しさでした。
で、祖父の味のポイント❗️
すりおろしにんにくを少々混ぜる‼️
これが長男に大ヒット、今や必須に。

にんにく風味とろろをおかわりする息子たちの姿、天国のお爺ちゃんにも見せたかったな〜( ˊᵕˋ* )
今日の晩ごはん♪
・ブリの照り焼き
・青梗菜とシメジのボイル
・大豆とひじきの煮物
・お新香
・大根とお揚げの味噌汁
・土鍋の炊き込み御飯


ブリの照り焼きは久しぶりだな♡
ちょっと焼きすぎたか‥身が固めでした。ふんわり仕上げたかったな〜(^_^;)

明日は、買い物行ったり幼稚園から帰ったら娘ちゃんの予防注射行ったりと忙しいな〜
明日から給食開始じゃ❗️
ぃやっほい‼️
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2016/4/4*
夜ごはん◌ ͙❁˚
⋈もずく酢
⋈冷やしトマト
⋈茄子と豚肉の味噌炒め
⋈キャベツと舞茸のお味噌汁
⋈炊き込みごはん
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今日の晩ごはん
・菜の花と鮭とわかめの炒めごはん
・蒸し茄子の香味だれ
・トマトとアボカドの山葵ドレッシング和え
・豆腐とネギの赤出汁

ご飯に胡麻をふり忘れた、、
蒸し茄子の香味だれは、蒸籠を買った時についていたレシピ。初めてやったけど美味しかった!
香味だれは、大葉、にんにく、生姜を全てみじん切りにして、醤油、酢、ごま油、すりごま、砂糖で作ったタレと合わせました。(好みで赤唐辛子)
今日の晩ごはん♪
・餃子
・厚揚げと小松菜の煮浸し ・ワカメと卵のスープ
・炊き込み御飯
今日は久しぶりに餃子♡
娘ちゃんと半分こしました。2人じゃ多いから残るかな〜って思っていたら‥娘ちゃんしっかり半分食べてしまいました〜(笑)

ちょっと食べ過ぎでないかい( ̄◇ ̄;)

水色のパスタ皿

お昼は釜玉パスタ。
細麺パスタに、海苔、ネギ、卵黄、出汁醤油、ゴマ油を少々。

春休み中のお昼は、パスタ率高かったなぁ(笑)

早く給食始まって欲しい〜( ´⚰︎` )