2019年1月23日 更新
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大人気!鯖(さば)缶を美味しく健康に頂けるレシピ・メニュー特集

2018年大流行のさば缶を今夜は色々なアレンジで楽しんでみましょう!みんなに人気の鯖缶をつかったレシピをご紹介します。(2ページ目)

 
鯖のココナッツカレー
鯖缶を使うので、手間なし
楽ちんにできます(^o^)v
根曲がり竹とサバ缶の味噌汁
長野県北部の郷土料理です。
子供の頃から金曜と土曜の夜はワクワクしたものです
それは今日も同じで、、(´∇`)
今週は1人夜ご飯が殆どだったので簡単なものばかりでした。どうも一人だとあれこれ作らなきゃという気持ちがなくなって、食べたいもの、好きなものを好きなだけ、、、のつまみメニューになってしまいます。
今日は豆腐と鯖缶のゴマ味噌チー焼き(思いつきの割には美味しかったです)
そして、、アイスプラントさん!!!久しぶり♡会いたかったよー(*’ε`*)チュッチュ
やっと会えたね♡

 1. とろさば料理専門店 サバー 大阪南森町店(さばが美味しいお店)

4月24日の大阪南森町ナイト。
翌日、関西支店の内部監査のため前入り。
31年ぶりの高校時代の友と会う。
ホテルのそばにこの鯖専門店があったので、行ってみた。一度行ってみたかったんだな〜
左上、鯖缶風の器にお通し
右上、胡麻鯖
左下、鯖とトマトとナスのグラタン
右下、トロ鯖盛り

数日前の彼が出席できなかった同窓会のアルバムを見せながら、懐かしい話に花を咲かせる。
初めて語られた奥道後温泉ジャングル風呂での女子風呂覗きの驚愕の後日談に大爆笑。

この後、彼の行きつけの店でカラオケを楽しむ。
トロ鯖の薫製とブルーチーズのサラダ
トロ鯖の塩焼き

とろごまさば

メガとろ鯖の味噌煮

お嬢サバの白子

鯖づくしだけど、斬新なメニューもあったりで…どれもこれもお酒グイグイ進んじゃいました♪(*´▽`*)ノ
初サバー!
SABAR!
鯖だらけ鯖尽くしメニューのお店です。
関東にもあるのかな?
トロ鯖丼ランチ。
鯖の唐揚げも、とーっても美味しかった!
とろろを入れたり、お茶漬けにしたり好きな感じで食べ進めます。
おいしかった!
ランチに来て、夜メニューチェック(≧∇≦)
鯖だけでこれだけメニューがあるってすごいよねぇ。SABAR久しぶりに来た♪(´ε` )
おつかれサバです♪
っていってるサバの目が「38(さば)」になってる~(≧▽≦)

女子会にて昼間っから盛り上がっております(#^.^#)
  • 最寄り:南森町駅(123m)
  • 住所:大阪府大阪市北区天神橋3-2-37
  • 電話番号:06-6354-8238
  • お店Web:http://sabar38.com/
  • 休業日:月曜日
  • 平日営業時間(備考):11:38 - 14:00/17:00 - 23:38
 

 2. 缶詰バー キンコンカン (さば缶が美味しいお店)

☆ご当地缶詰をお酒と共に楽しめるお店☆
2軒目は、缶詰バーキンコンカンに❤︎

伊勢佐木町から〝Deepな町 野毛〟を横目で見ながらの移動 (*´艸`)

カウンター奥には焼酎がずらり。
日本酒の品揃えもかなりのもの❤︎
カウンターの上にはずらりと並んだ缶詰❣️
缶詰とはいえ、ひと手間加えて提供してくれます。

缶詰以外にも人気メニューがあるよう♡

私は、宮崎県日南市にある宮田本店の『日南娘』を。
手作業で麹を造り、甕で仕込んだ白麹の焼酎。
ふくよかな味わいの芋焼酎らしいお酒です♡
4/3 2軒目。
キンコンカン / 桜木町
先週も来ました。キンコンカン。笑
缶詰バーです。
店員さんも覚えてくれてました。笑

今回は鯖とコンビーフを✨
お酒はビールと茜霧島。華やかでした。
美味しかったし居心地がいいんですよね。
また来ます!!
店内にずらりと並ぶ缶詰は約80種。
値段は300円から。缶に貼られた札の色で値段分けされています。中には数千円もする高価な缶詰も。缶詰に一手間かけるのがお店のコンセプト。
缶詰めバーで、あん肝の缶詰めを食べました。
缶詰めだけど、めちゃめちゃ美味しい❤️
だから日本酒が進んでしまったのだよ…。
ただ今反省中。
ボージョレ・ヌーボー2016解禁。
今年はロックでいただきます。
TOMORROWLAND10周年記念ラベル‼️
  • 住所:横浜市中区花咲町2-63 ノグ桜木町ビル1F
  • 電話番号:045-241-9550
  • 休業日:日曜日
  • 平日営業:17:00 - 24:00
 

 3. サバの駅 (さばが美味しいお店)

◎一泊2日 青森旅行②
青森ねぶた祭の途中で後ろ髪ひかれつつ本八戸へ。(市内に宿が取れなかったんだよー)

八戸もお祭りだったようで街は大賑わい。
横丁が集まってるエリアが熱い〜♡

・鯖三種(〆・漬け・味噌漬け)
・鯖串 など

彼くんはイカ墨の焼酎を。
八戸出張は一泊だけなので
貝焼きやいちご煮 がまだ残っている…
時間も資金も足りない(TT)
八戸・サバの駅にて、鯖三種①/②
奥がしめ鯖、左がヅケ、右は味噌しめ。
ほんのり味噌の香りのするしめが最高!八戸来たら鯖ですよね!
棒寿司ハーフ(4貫)
身はぷりぷりで脂が乗って、ちと重いくらい!でもうまーい♪(≧▽≦)
シャリも美味しい。
あと、地味に醤油が美味しい。普段食べてる醤油とはひと味違うのです。添加物とかの差なのかしら。。
サバの駅さんで鯖の味噌煮
今夜はトマトソースと白味噌仕立ての味噌煮でした(*≧∀≦*)これうまかったよ~
サバ尽くし堪能しました(*´ω`*)
八戸に来たらぜひぜひ訪れてほしいお店です
  • 最寄り:本八戸駅 徒歩15分(1196m)
  • 住所:八戸市六日町12大松ビル1F
  • 電話番号:0178-24-3839
  • お店Web:http://www.hachinohe-sabanoeki.com/
  • 休業日:月曜日
  • 平日営業:18:00 - 24:00
 
 

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