1. 成都正宗担々麺 つじ田 (御茶ノ水駅・ラーメン)
成都汁なし担々麺（辛さ３）＋パクチー
つじ田さんの担々麺専門店。
見た目よりもめちゃめちゃ奥深い味わい。
辛さより山椒の痺れがアピールしてくるけど、甘さというか旨味が後からやってくる感じで箸が止まらない。
パクチーの相性も抜群。
最後はゴハン投入。٩(^‿^)۶
シビカラ最高！
見た目よりもめちゃめちゃ奥深い味わい。
辛さより山椒の痺れがアピールしてくるけど、甘さというか旨味が後からやってくる感じで箸が止まらない。
パクチーの相性も抜群。
最後はゴハン投入。٩(^‿^)۶
シビカラ最高！
成都汁なし坦々麺（辛さ 3）＋パクチー
前回は正宗を食べたので、今回は成都。
成都はノーマルな「辛さ3」にしてみました。
いい感じです♡
成都は「麻婆豆腐の味にゴマだれ」みたいな感じ。
どっちも美味いです。
痺れたいなら正宗。
辛さ重視なら成都。
もちろん追い飯しちゃいました。(#^.^#)
成都はノーマルな「辛さ3」にしてみました。
いい感じです♡
成都は「麻婆豆腐の味にゴマだれ」みたいな感じ。
どっちも美味いです。
痺れたいなら正宗。
辛さ重視なら成都。
もちろん追い飯しちゃいました。(#^.^#)
2回目の訪問。
前回は成都だったので、今回は胡麻風味がオススメの正宗担々麺を注文。ストレートな辛さの成都と比べてきっと味がまろやかなんだろうなと思って、辛さも痺れもlevel4で。結論はどっちも美味しい！
日曜の昼、つじ田の担々麺専門店で正宗担々麺。
若干割高感あるけど、よくできてます。わざわざ行かないけど、近場で担々麺食べたくなったらまた寄るかも。
- 最寄り：小川町駅（320m）
- 住所：東京都千代田区神田小川町3-2 サニービル1F
- 電話番号：03-5577-6366
- お店Web：http://www.nidaime-tsujita.co.jp/
- 休業日：不定休
- 平日営業：11:00 - 23:00
2. 田中そば店 秋葉原店 (御茶ノ水駅・ラーメン)
木曜日に食べてきた秋葉原の「田中そば店」さん(๑´ڡ`๑)
野菜の旨味を感じる澄んだとんこつベースで塩ダレと、喜多方ラーメンっぽい中太ちぢれ麺がマッチ！ここ美味しい！
特にチャーシューはうんまい！脂身が多いのに全然くどくなくて、ぷりっとした歯応えでいつまでもハムハムしていたい魔法の肉！(๑*౪*๑)
店員さんも感じ良い接客だし、良いラーメン屋さん見つけましたよ☆
特にチャーシューはうんまい！脂身が多いのに全然くどくなくて、ぷりっとした歯応えでいつまでもハムハムしていたい魔法の肉！(๑*౪*๑)
店員さんも感じ良い接客だし、良いラーメン屋さん見つけましたよ☆
秋葉原 田中そば店
中華そば（こってり） 750円 + 煮卵 110円
秋葉原で小さめの列ができるお店。
カウンター席のみ。
喜多方らーめん系の麺、スープです。
喜多方らーめん好きっていうのもあるけど、ここのらーめんは値段と立地と味を考えてもかなり良いんじゃないかな！
個人的なグッドポイントはメンマとチャーシュー。特にチャーシューについては脂身はトロトロ、身は柔らかなのが3枚乗っててかなりいいですね！これなら肉めしも期待できそう。今度食べよ。
美味しかったです！ごちそうさま。
秋葉原で小さめの列ができるお店。
カウンター席のみ。
喜多方らーめん系の麺、スープです。
喜多方らーめん好きっていうのもあるけど、ここのらーめんは値段と立地と味を考えてもかなり良いんじゃないかな！
個人的なグッドポイントはメンマとチャーシュー。特にチャーシューについては脂身はトロトロ、身は柔らかなのが3枚乗っててかなりいいですね！これなら肉めしも期待できそう。今度食べよ。
美味しかったです！ごちそうさま。
木曜日の御徒町ランチはほぼ秋葉原のこちらへ。
・中華そば 750円＋味付け玉子110円
すっきりした塩味のスープに中太麺そしてトロッとした煮豚。美味しい〜♡
でも、一緒に行った同僚の「こってり」は更に美味しかったので次は「こってり」にします。
12時ちょっと前にお店に着いたけれど既に行列か出来ていました(^_^;)
すっきりした塩味のスープに中太麺そしてトロッとした煮豚。美味しい〜♡
でも、一緒に行った同僚の「こってり」は更に美味しかったので次は「こってり」にします。
12時ちょっと前にお店に着いたけれど既に行列か出来ていました(^_^;)
ごきげんよぅ
名古屋は弱い雨
少しづつ雨足が強くなる予感
皆さんの地域は大丈夫でしょうか？
9/7(水)
昨日の主人の昼食です
美味しそうです
秋葉原ってラーメン屋さんも沢山なんですねぇ
びっくり
あ、雷が鳴り始めました
鬼ちゃんバイトっす ね
少しづつ雨足が強くなる予感
皆さんの地域は大丈夫でしょうか？
9/7(水)
昨日の主人の昼食です
美味しそうです
秋葉原ってラーメン屋さんも沢山なんですねぇ
びっくり
あ、雷が鳴り始めました
鬼ちゃんバイトっす ね
- 最寄り：末広町(東京)駅 徒歩3分（252m）
- 住所：千代田区外神田3-8-3 第1針谷ビル 1F
- 電話番号：03-3256-3556
- お店Web：http://www.tanaka-shoten.net/shop/index.html#tanakaSoba_akiba
- 休業日：年中無休
- 平日営業：11:00 - 21:00
3. 潮 (御茶ノ水駅・ラーメン)
麺巧潮 @淡路町 小川町
甘みのあるポタージュ風の鶏白湯ラーメン。
トッピングでかなり変化を楽しめる一杯でした。店内にも芸能人のサインやお写真が多数で、私の好きなお笑いラフレクランさんも😍
ただ、BGMが残念笑。照明も夜なのにすごく明るくて、雰囲気なし笑。うーん、、、立地はいいし、美味しいけど、リピは無いかも。
#麺巧潮
#淡路町
#小川町
#ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #麺 #中華 #スープ #肉巻きアスパラガス
トッピングでかなり変化を楽しめる一杯でした。店内にも芸能人のサインやお写真が多数で、私の好きなお笑いラフレクランさんも😍
ただ、BGMが残念笑。照明も夜なのにすごく明るくて、雰囲気なし笑。うーん、、、立地はいいし、美味しいけど、リピは無いかも。
#麺巧潮
#淡路町
#小川町
#ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #麺 #中華 #スープ #肉巻きアスパラガス
昼飯
鶏白湯そば ¥870 ＋ 出汁玉子 ¥100
フライドエシャロットとバジル、バターが
効いたミルキーなトロトロ鶏白湯スープ♬
出汁玉子は別皿だったので半分乗っけて撮影
真ん中に盛り付けられた白くてプルンとした
ものはポーチドエッグです。
ポーチドエッグは後半に割り崩して胡椒を
沢山振ってカルボナーラ風にしました(^o^)！
フライドエシャロットとバジル、バターが
効いたミルキーなトロトロ鶏白湯スープ♬
出汁玉子は別皿だったので半分乗っけて撮影
真ん中に盛り付けられた白くてプルンとした
ものはポーチドエッグです。
ポーチドエッグは後半に割り崩して胡椒を
沢山振ってカルボナーラ風にしました(^o^)！
鶏白湯そばを頂きました〜
大盛無料200g ¥870也。
麺は中太麺ストレート。若干柔らかめの印象。長くて一息では啜れませんでした。
ここのウリは何と言ってもスープ。コンソメポタージュスープのような鶏白湯はサラリとしているのにコクがあり奥深いです。
ブロッコリー、揚げネギ、ポーチドエッグにアスパラの肉巻きと、ラーメンの具材とは思えない食材が、この洋風のスープによく合います。
久しぶりにスープを飲み干しました。
美味しかった〜
ご馳走様でした。
麺は中太麺ストレート。若干柔らかめの印象。長くて一息では啜れませんでした。
ここのウリは何と言ってもスープ。コンソメポタージュスープのような鶏白湯はサラリとしているのにコクがあり奥深いです。
ブロッコリー、揚げネギ、ポーチドエッグにアスパラの肉巻きと、ラーメンの具材とは思えない食材が、この洋風のスープによく合います。
久しぶりにスープを飲み干しました。
美味しかった〜
ご馳走様でした。
潮 (うしお)
秋葉原の潮へ。
賞を受賞した鶏白湯そばをいただきました( ੭•͈ω•͈)੭
どろどろのスープをイメージしていましたが、意外とさらさらしていてあっさり！でも味は濃厚でした(*^◯^*)
実は左の細い肉はアスパラガスの肉巻き！卵は黄身がとろっとろ。あとは揚げたオニオンかな？が具としてトッピングされています。
個人的には細麺がとても美味しくて、また食べに来たい一品でした(*^◯^*)
賞を受賞した鶏白湯そばをいただきました( ੭•͈ω•͈)੭
どろどろのスープをイメージしていましたが、意外とさらさらしていてあっさり！でも味は濃厚でした(*^◯^*)
実は左の細い肉はアスパラガスの肉巻き！卵は黄身がとろっとろ。あとは揚げたオニオンかな？が具としてトッピングされています。
個人的には細麺がとても美味しくて、また食べに来たい一品でした(*^◯^*)
4. めん徳 二代目 つじ田 味噌の章 (御茶ノ水駅・ラーメン)
バリ味噌ラーメン
これはうまい。
味噌が濃いということじゃないけど、ものすごく濃厚。
スープ自体ももったりしてる。
味はとげとげしさもなく、しばらくしてからさらっと味噌が香る品の良さ。
太麺との相性もいいし、なによりこの麺がまたおいしい。
卓上の黒胡椒、柚子胡椒、青のりも試したけども、どれもばっちり。
お腹いっぱいだけど、おかわりしたくなる一杯。
味噌が濃いということじゃないけど、ものすごく濃厚。
スープ自体ももったりしてる。
味はとげとげしさもなく、しばらくしてからさらっと味噌が香る品の良さ。
太麺との相性もいいし、なによりこの麺がまたおいしい。
卓上の黒胡椒、柚子胡椒、青のりも試したけども、どれもばっちり。
お腹いっぱいだけど、おかわりしたくなる一杯。
煮卵バリ味噌らーめん
つけ麺並みの極太麺に濃厚な味噌が絡んで美味いです。
テーブルに置いてあるニンニクを入れると半端なくテンション上がります。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ちなみに「バリ」は「すごい」という意味らしいです。
そういえば、「バリバリだぜぇ〜」みたいな言葉、ありましたよね〜。(#^.^#)
テーブルに置いてあるニンニクを入れると半端なくテンション上がります。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ちなみに「バリ」は「すごい」という意味らしいです。
そういえば、「バリバリだぜぇ〜」みたいな言葉、ありましたよね〜。(#^.^#)
辛味噌らーめん。
いつも行列のお店ですが、閉店間際なので、すんなり入れました♬
青海苔の効いたコクのある味噌スープが美味しい！辛味噌をとくと辛〜いけど、これもまた美味しい！
青海苔の効いたコクのある味噌スープが美味しい！辛味噌をとくと辛〜いけど、これもまた美味しい！
五ノ神水産に行こうと歩いてたら
味噌ラーメンは、船堀の大島を食べ慣れているので、スープふたくち、みくち飲んでも、なんか薄いなぁ、と感じ、早々にニンニクどっさり投入してしまいました(^_^;)
- 最寄り：淡路町駅 徒歩1分（96m）
- 住所：千代田区神田小川町1-1
- 電話番号：03-6659-7676
- お店Web：http://www.nidaime-tsujita.co.jp/
- 休業日：不定休
- 平日営業：11:00 - 21:00
成都は麻辣、正宗は胡麻のソース。
麻味とは花椒による痺れ、辣味とは唐辛子による辛味のことだそうです。
まず、器/盛り付けが美しい。
成都の汁なしを頼んだのですが、タレがちょっと酸味あって、麺をすするとむせます(笑
辛さは選べるんですが、標準だというレベル3にしてみました。
花椒好きとしては、テーブル卓に置いてあったヤツで追い花椒で痺れをプラス。
個人的にはタレにもう少しコクが欲しい。正宗の方は胡麻ベースらしいので、そっちを頼んだ方がよかったのかなー。