2015年8月6日 更新
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【夏野菜のアイデア保存食☆】家庭菜園大豊作で作りたい逸品まとめ

トマトにキュウリなど、夏に穫れる野菜はたくさんありますよね。家庭菜園をしていて穫れすぎて困っちゃうという贅沢なお悩みを抱えた奥様必見の、アイデア保存食をご紹介します☆(2ページ目)

 
↓簡単なので初めてでもトライしてみて☆ドライトマト
ミイル
実は今日もドライトマトを作ってました。友達とうちのママと妹に。

出来上がりはコンパクトなんだけど、オーブンで焼くときは広げてくっつかないようにするし、3時間くらいかけてクッキングシートも2回取り替えて作る。

わりと手間がかかっているなw
と今ごろ気付きました(^-^;
↓冷たくて甘ーい♡トマトのコンポート
手料理:スイーツ・お菓子 | ミイル
お盆用?トマトのコンポートです。

こんにちは。今回は@bigmomさんのレシピで作ってみました。庭のアイコちゃんとイエローアイコちゃんを使いました♫

明後日、親戚が集まるので、夫実家にドライトマトとともに持っていきます。

 トマトの害虫対策に一緒に植えると◎な『バジル』

育てやすくて失敗しない、そしてどんどん葉を付けてくれるたくましい葉野菜の代表格「バジル」。でも使い道はなかなかないのでまとめて消費☆
↓パスタに絡めてもお魚にかけてもヨシなバジルソース
手料理:その他
手作りバジルソース
↓料理にパラパラ使える、ドライバジル
ミイル
収穫したバジルで、ドライバジル。

FPがなく、去年「FPなしでも作れるジェノベーゼ」というレシピで作ってみたけどイマイチだったので、今回はやめました。

まだまだ育ち中〜。

 わさわさ穫れる!香り豊かな大葉☆

 

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