栗の点心「朱雀」
【栗の点心 朱雀】
昨年末に訪れた 栗の里 小布施
宿泊先の枡一客殿で
「朱雀」の存在を知りました
http://www.kyakuden.jp/sp/
その衝撃的なビジュアルと
「期間限定」という文字が頭から離れず
この度ようやく 念願の逸品を
堪能することが出来ました
また この季節の小布施もまた
爽やかで 前回訪れた時と違う表情を
見せてくれました
宿泊先の枡一客殿で
「朱雀」の存在を知りました
http://www.kyakuden.jp/sp/
その衝撃的なビジュアルと
「期間限定」という文字が頭から離れず
この度ようやく 念願の逸品を
堪能することが出来ました
また この季節の小布施もまた
爽やかで 前回訪れた時と違う表情を
見せてくれました
【栗の点心 朱雀2016②】
→続き
ミイルで『朱雀』と検索してみたら
昨年投稿させていただいた写真が
ありました
昨年は本堂の畳の部屋でいただきましたが
今年は本店の2階に通されました
一日限定の400食が連日完売になっていても
完璧なまでの
ゆとりのある座席と時間配分で
誰もがこの繊細な姿を
カメラに収めています
http://www.obusedo.com/index.html
この週末 小布施はちょうど 収穫祭で
地元の野菜や美術品などの出店で
賑わっていました
ミイルで『朱雀』と検索してみたら
昨年投稿させていただいた写真が
ありました
昨年は本堂の畳の部屋でいただきましたが
今年は本店の2階に通されました
一日限定の400食が連日完売になっていても
完璧なまでの
ゆとりのある座席と時間配分で
誰もがこの繊細な姿を
カメラに収めています
http://www.obusedo.com/index.html
この週末 小布施はちょうど 収穫祭で
地元の野菜や美術品などの出店で
賑わっていました
朝の7時から長蛇の列!
栗菓子はほかにも!天然氷を使用した小布施堂のかき氷
栗アイスクリーム
お土産として人気の栗鹿の子♪
店舗情報
- 最寄り:小布施駅 徒歩3分(182m)
- 住所:小布施町808
- 電話番号:026-247-2027
- お店Web:http://www.obusedo.com/
【そうめんのようなモシャモシャは何!?】
なんせ、ケーキ部分が見えない! モシャモシャのそうめん状のものが覆いかぶさっている……。実はこれ、なんと穫れたての新栗! 蒸した栗の皮を除き、そうめん状に裏ごししたものを、栗あんの上にふわりと盛っているそう。なんて贅沢な!