ミイルブログがまとめ記事になってパワーアップしました！
皆様、こんにちは！ミイルスタッフKです。
この度、食事SNSカメラ「ミイル」のブログ記事がまとめ記事になってパワーアップしました！
ミイルブログと変わらず今後も、毎週楽しいテーマで、ミイル内に投稿された美味しそうな写真の数々をご紹介しますのでどうぞお楽しみに〜！
検索で偶然この記事をご覧になった方は、特集記事として楽しんで頂く他、ぜひミイルのアプリをダウンロードしてこれよりご紹介する楽しいコーナーをアプリでもチェックしてくださいね★
コーナー①今週の検索してみよう！キーワードは【水晶鶏】
今週の検索してみようとは？
ミイル内で（世の中で）ひそかに話題なこと、プチ流行していること、最先端なグルメ情報や料理グッズなどなど「食」に敏感なミイルユーザーさんならちょっと気になるキーワードを、毎週１つピックアップしてミイルで検索してみませんか？という企画です。
新たな発見があるかもしれません♪
今週の検索してみようキーワードは・・・
「水晶鶏」！
ミイルアプリ＞HOT＞上部の検索バーに「水晶鶏」と入力して検索してみよう〜！
それでは、今週のテーマ 秋魚の種類 をご紹介するとともに、美味しそうなミイルユーザーさんの投稿をピックアップヽ(•̀ω•́ )ゝ✧
秋と言えば「秋刀魚」を思い浮かべる方、多いのでは？秋に旬を迎えるお魚って特別に美味しいですよね〜！秋刀魚の投稿はもちろんその他のお魚も沢山ご紹介！
秋魚・種類① 鯵（アジ ）
秋魚（種類）①
鯵の開き・長芋の相葉焼き〜などな伊豆の幸第2弾なお夕飯(｡╯ᴗ╰)〜♡伊豆に行くと干物も必ず買っちゃう♡
肉厚で脂がのってておいしい鯵の開きでした(*˘︶˘*).｡.:*♡
昨日は春の嵐予報の中
子供生徒ちゃん達を連れて
同期の先生のスタジオまで行ってきました♡
電車に乗せて連れて行くのは
ほんとドキドキー(๑>◡<๑)
遠足みたいで
なぜかワクワク\(*ˊᗜˋ*)/♡
帰りまで嵐にならずに良かったけれど
子供達と別れてから突風ーヽ(´o｀；
桜吹雪♡
綺麗だけど切ないね *❀
秋魚（種類）①
こんばんは♪今日はドタバタ忙しい1日！な所に。リンリン♪
父からの電話。
「鯵が釣れたよ〜帰り道だからおいていこうか？」
正直、忙しいから「いらない」って気分だったけれど、誇らしげな父の声を聞いたら、
「すご〜い！もらう〜♪」
って答えてました。
さあ裁くぞ！頑張れ！
☆秋鯵の塩焼き
☆鯵のお刺身
☆鯵と牛蒡とお豆腐のふんわりつくね
☆鯵のアラ汁
☆サラダ
昨日たくさんうれしいコメントいただいたのに返せてません、またゆっくり返します(>_<)いつもありがとう♥
秋魚② 鮎（あゆ）
秋魚② 鮎（あゆ）
〜夜ごはん〜
✳︎鮎の塩焼き
✳︎焼肉
✳︎栗ご飯
✳︎さつま汁
✳︎筑前煮
この秋初めての栗ご飯です♡
硬い皮を剥くのが本当に面倒ですよね(^_^;)
この秋初めてで最後になりそうな気がします❀
お肉は美味しい竹福のお肉をいただいたのでシンプルに塩胡椒で焼くだけにしました♪♪
今日はお墓まいりへ行ってきました(*^^*)
墓石を綺麗にしたり、拝んだりする娘を見て思わず笑みがこぼれました♡
ご先祖様も喜んでくれたなら嬉しいなと思います
秋魚③ 鰹（かつお）
秋魚③ 鰹（かつお）
この日焼き上げた鮎は50匹
こんな光景もう見れないかもしれないので
記念に一枚
(´Д`
秋魚③ 鰹（かつお）
⬆︎【レシピあり】
なんだかじめっと蒸し暑い日ですねー(･ω･`;)
こんな日は昼からビールでも呑んで…と思いましたが、1日ダメ人間になるのは嫌だったので、夜に楽しみをとっておくことにしました。
炙った鰹に、ポン酢とカリカリ梅を和えて。これだけだと完璧にお酒のアテなのでヾ(´ω｀；)とってもコシのある讃岐うどんと一緒に
秋魚③ 鰹（かつお）
明太子と鰹の漬けを丼に。
まずいわけがない！！
とろろ昆布とネギ、
乾燥湯葉をのせて完成！！
アツアツのご飯に明太子と
鰹の漬けがたまらない。
丁度いい塩加減が食欲をそそり、
より白ご飯の甘みも引き出す。
とろろ昆布とネギの風味と、
乾燥湯葉のパリパリ感も、
また香りと食感を楽しませてくれる。
これはおかわり不可避！
秋魚・種類④ 秋刀魚（さんま）
秋魚・種類④ 秋刀魚（さんま）
〜夜ごはん〜
✳︎天ぷら(秋刀魚・さつまいも・椎茸・レンコン)
✳︎茶碗蒸し
✳︎トマトとアボカドのサラダ
✳︎お雑煮
✳︎きゅうりの酢の物
今日はちょっと風変わりに、天麩羅のメインを秋刀魚にしてみました♡脂がのっていて美味しいです❀
抹茶塩と天つゆの二種類で(o^^o)
茶碗蒸しには椎茸と鶏肉と三つ葉を入れています♪
レンジでできる蒸し器を使いました❀
今日も一日お疲れ様でした( ´ ▽ ` )
秋と言えばやはり秋刀魚！
秋魚・種類④ 秋刀魚（さんま）
今晩は♪大好きなスダチがようやく安く買えるようになったので、新秋刀魚!!ゲットです♥︎
☆新秋刀魚スダチ、万願寺ししとう添え
☆秋茄子味噌田楽
☆小豆島うどんでミョウガモリモリ海鮮煮麺
☆だだちゃ豆
☆赤皮栗味南京の煮物
☆一口鳥胸肉チャーシューと煮卵
☆イチジク、マクワウリ
☆サラダ
☆梅紫蘇手毬ご飯
今日は和食。ぜーんぶちょっとずつ色々。太らず美味しく、大満足♥
秋魚・種類④ 秋刀魚（さんま）
〜夜ごはん〜
✳︎秋刀魚のさつまいもコロッケ
✳︎お造り盛り合わせ
✳︎豆乳豚汁
✳︎胡麻豆腐の湯葉あんかけ
✳︎十六穀米
今日は関東に嫁いだ友人が春休みに合わせて、二人の娘ちゃんを連れて我が家へ遊びに来てくれました❀
お昼ごはんも簡単ですが作りみんなでワイワイ食べました♡（≧∇≦）
長期休みの時にしか会えないので次は夏かなぁ。
とても楽しかったです♪
秋魚・種類⑤ 太刀魚（たちうお）
秋魚・種類⑤ 太刀魚（たちうお）
今晩は♪今日は和食♪
☆太刀魚の煮付け
☆海老と高野豆腐の煮物
☆春菊白和え
☆豚モモとセリ、ほうれん草の煮浸し
☆リンゴ
☆春キャベツとえのきのお味噌汁
☆サラダ
小さい頃食べさせられ過ぎたとかって、高野豆腐苦手な旦那様、海老ごと全く手をつけません。うまいのになあ。
私が美味しく頂きます♥
秋魚・種類⑤ 太刀魚（たちうお）
〜夜ごはん〜
✳︎太刀魚の浜焼き
✳︎豆ごはん
✳︎具沢山豚汁
✳︎揚げ出し豆腐
✳︎ポテトサラダ
綺麗なえんどう豆を貰ったので今晩は豆ごはんにしました❀春らしいです♡
太刀魚の浜焼きは一度グリルで焼いた後、バターで風味付けをしてからポン酢でいただきます(*^^*)
豚汁には豚肉・玉ねぎ・人参・しめじ・かぼちゃ・白ネギが入っています。
今日は金曜日。一週間も終わりですね。
みなさまお疲れさまでした
秋魚・種類⑥ 金目鯛
秋魚・種類⑥ 金目鯛
金目鯛の煮つけ
秋魚・種類⑥ 金目鯛
金目鯛は煮付けが好き
煮付けを美味しくするひと手間
魚に塩をふり10分おく
沸騰する前のお湯にさっとくぐらせ冷水にとる
表面の汚れやぬめりをおとす
水気を拭きとってから煮る
臭みがとれ上品に
料理は愛情
スタッフO村は まかないでは この作業をはぶく
料理は愛情
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秋魚・種類⑥ 金目鯛
〜夜ごはん〜
✳︎パプリカと大葉の肉巻き
✳︎金目鯛の開き
✳︎ひじきの混ぜ御飯
✳︎小松菜の味噌汁
✳︎ミニトマトのマリネ
肉巻きは甘辛く仕上げました♡(*^^*)
明日からシルバーウィークですね♪
基本的にカレンダー通りしか休みがない主人なのでこんな連休はGW振りです♪
特に旅行は行きませんが楽しみたいと思います( ´ ▽ ` )
秋魚・種類⑦ シマアジ
秋魚・種類⑦ シマアジ
炙りシマアジです(^∇^)⤴
脂が浮き上がっていてこれはもう絶品でした(*^^*)♪
～流れ鮨 三代目おとわ池田総本店
秋魚・種類⑦ シマアジ
刺し盛りです(^∇^)⤴
真鯛、本鮪、シマアジ、カンパチ等♪
～西中島 春駒
秋魚・種類⑦ シマアジ
シマアジのポワレです(^0_0^)♪
皮はパリッと焼かれていて分厚い身の中心部はレアな感じで柔らかく、新鮮素材を活かしたお料理でホント美味しかったです～(*ノ▽ノ)⤴⤴
このお料理のワインはオレンジワインを合わせて頂きました(^○^)
秋魚・種類⑧ カンパチ
秋魚・種類⑧ カンパチ
今日の鹿児島での朝御飯はカンパチ茶漬けでした(^0_0^)♪
飲んだ翌日はだし茶漬けが体を優しく癒してくれますね(*^^*)⤴
カンパチも鮮度抜群で美味しかったです～(*´ー｀*)
秋魚・種類⑧ カンパチ
昼食いただき！
カンパチと大根deーすσ(^_^;
秋魚・種類⑧ カンパチ
〜夜ごはん〜
✳︎手巻き寿司(中トロ・かんぱち・ブリ・ひらめ・真鯛・サーモン・めばち)
✳︎小松菜と人参の味噌汁
今日は簡単に手巻き寿司にしました❀
酢飯を作るのに娘にうちわ係をさせてあげました。喜んでお手伝いをしてくれましたが、ほぼママを扇いでくれる…あー涼しい…(￣▽￣)❀
明日から一泊で三重県へ旅行に行ってきます♡
明後日は鈴鹿サーキットへ行く予定です。
今日は早く寝たいと思います
以上今週の特集「秋魚の種類」でした〜！毎年夏が終わるのは少し寂しくなりますが、「食欲の秋」がまっていると思うとワクワクですね★！来週の特集もどうぞお楽しみに！
コーナー②おすすめ部活 ピックアップ
器（うつわ）部 からのピックアップ投稿
今週の【器（うつわ）部】のピックアップ投稿は @punipuniko さんのバランス朝食の投稿★
豊富なおかずを一つずつ丁寧に綺麗な器で盛りつけてあり、カメラアングルも素敵です！
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おすすめ部活マガジン特集 部活「かき氷部」からのピックアップ投稿
今月のおすすめ部活【かき氷部】からのピックアップ投稿は @acocherry さんの部活投稿より
キラキラ輝く宝石のようなかき氷が素敵すぎる〜！
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アイシング部からのピックアップ投稿
今週の【アイシング部】のピックアップ投稿は @kateri558 さんのマーメイドアイシング投稿★
夏らしくみてるだけでハッピーになるクッキーですね♪
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いかかがでしたか？来週もどうぞお楽しみに〜！
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