簡単でおいしい鶏ハムはもはや定番料理に！
塩麹ブームと同じ頃からか、鶏ハムがとっても話題となりました。簡単でおいしくて、ヘルシーで、さらには鶏ムネ肉を使うので経済的！もはや家庭の定番料理となったと言えるのではないでしょうか。
塩胡椒をすり込み、１日寝かせてから…
＊鶏ハムの作り方＊
１）塩胡椒をすり込んだ鶏ムネ肉を密封した袋（ジップロックなど）にいれて1〜2日、冷蔵庫で寝かせます。
２）取り出したら水に入れて30分ほど塩抜きします。
３）ラップでクルクルと巻き、沸騰したお湯に入れて弱火で10分程茹でます。
４）お湯が冷めるまでフタをしておき、さめたら取り出して切ってできあがり。
１）塩胡椒をすり込んだ鶏ムネ肉を密封した袋（ジップロックなど）にいれて1〜2日、冷蔵庫で寝かせます。
２）取り出したら水に入れて30分ほど塩抜きします。
３）ラップでクルクルと巻き、沸騰したお湯に入れて弱火で10分程茹でます。
４）お湯が冷めるまでフタをしておき、さめたら取り出して切ってできあがり。
さて、そんな鶏ハムをみんなはどう食べているのでしょう！？
シンプルに並べて
オードブル風に
鶏ハムの上にトッピングを。オードブルみたいでいいですね。
昨日仕込んだ鶏ハム。
切り方、盛り付けを中学生女子に伝授＆おまかせ♡
厚みバラバラだけど、上手にできたね〜♡
あっ、盛り付け名は、
三段バラ盛り(=ﾟωﾟ)ﾉ
切り方、盛り付けを中学生女子に伝授＆おまかせ♡
厚みバラバラだけど、上手にできたね〜♡
あっ、盛り付け名は、
三段バラ盛り(=ﾟωﾟ)ﾉ
ソースをかけて味を変えて楽しむ！
鶏ハムは作り方は簡単ですが時間がかかるので、一度に数本作っておくのがオススメです。
ソースをかけてアレンジすれば味が変わるので、2日目以降の食卓に出てきても飽きませんよね！
色々な味で楽しんでみてください♪
ソースをかけてアレンジすれば味が変わるので、2日目以降の食卓に出てきても飽きませんよね！
色々な味で楽しんでみてください♪