淡竹（ハチク）って知ってる？
タケノコの旬が終わったあと、私は思うのです。なんでタケノコは春しか食べられないのかしら…と。タケノコご飯、一年中食べたいな。
そんな思いを同じく持っていた方もそうでない方も、この細いタケノコのような物を見たことはありませんか？
淡竹（ハチク）と言って、タケノコの旬が終わったあと5〜6月に出てくるタケノコのちょっと細い版のようなもの。
アク抜きをせずとも食べられるし、おいしいし、タケノコ好きにはたまりませんよ。
そんな思いを同じく持っていた方もそうでない方も、この細いタケノコのような物を見たことはありませんか？
淡竹（ハチク）と言って、タケノコの旬が終わったあと5〜6月に出てくるタケノコのちょっと細い版のようなもの。
アク抜きをせずとも食べられるし、おいしいし、タケノコ好きにはたまりませんよ。
炊き込みご飯に♪
アク抜き不要。皮を剥いて水から下茹でをしたらあとは炊き込むだけ！ハチクならとっても手軽に炊き込みごはんが食べられますよ。
焼くと香ばしさがたまらない！
簡単でおいしい食べ方！それはオーブン焼き！縦に二つに切ってオーブンや魚焼きグリルで焼いてみてください。香ばしさがたまらない一品になりますよ。
ミイル
本日のディナー
浪江農園さんのとりたて新鮮野菜を家族に食べて貰いたくて、お野菜メインのお料理です❤️
ベリーさんのレンチン新玉ねぎw/おかかバター醤油
ハチクのオーブン焼き
カラフルなスイスチャード
スナップピー
とっても喜んで食べてくれました〜♫浪江さん、カブちゃん、ありがとうございました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ごちそうさまでした〜（≧∇≦）
浪江農園さんのとりたて新鮮野菜を家族に食べて貰いたくて、お野菜メインのお料理です❤️
ベリーさんのレンチン新玉ねぎw/おかかバター醤油
ハチクのオーブン焼き
カラフルなスイスチャード
スナップピー
とっても喜んで食べてくれました〜♫浪江さん、カブちゃん、ありがとうございました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ごちそうさまでした〜（≧∇≦）
柔らかいハチクはぜひメンマに！
柔らかくてほどよい食感のハチクはぜひメンマにしてみてください！おいしくて箸が止まらない！！しかもメンマにしておけば翌日以降のおかずの一品にもなりますね。
ハチク茹でてまーす！今日は１日病院の日だったので、夕方から浪江農園入り。
URL：
http://miil.me/v/692488