17. ふぐだし潮 八代目けいすけ (銀座駅・ラーメン)
ふぐだし潮らーめん ＋ イベリコ豚チャーシュー
3月末にオープンした銀座の東急プラザの地下2階にある新店に初訪問。
鮮魚系ラーメンが続きますが、フグは初めてですなあ。
デフォルトが¥1,000と銀座ならではの価格設定。
加えてチャーシュー一枚¥200。コスパは・・・
さてお味はと言うと上品さを感じさせるフグの出汁の効いた、『こんなのはーじーめーてー』と叫びたくなるようなインパクト。具材のフグの切り身も旨し。ラーメンにはあまり見ない白菜もいい仕事しています。中細麺もスープに合ってます。
鮮魚系ラーメンが続きますが、フグは初めてですなあ。
デフォルトが¥1,000と銀座ならではの価格設定。
加えてチャーシュー一枚¥200。コスパは・・・
さてお味はと言うと上品さを感じさせるフグの出汁の効いた、『こんなのはーじーめーてー』と叫びたくなるようなインパクト。具材のフグの切り身も旨し。ラーメンにはあまり見ない白菜もいい仕事しています。中細麺もスープに合ってます。
☆ふぐだし潮らーめん
仕事帰りに、また東急プラザ銀座にふらっと寄って、遅い昼食。
平日なので、どのお店も待たずに入れそうでしたが、今日は気になってたこのラーメンにしました。
ふぐだしのラーメンってどんなかなぁ〜って興味津々でいただきました。
スープはあっさりしていて、上品でおいしかった。
塩味のふぐが2切れ。おいしい〜
20センチくらいのメンマが柔らかい。
刻みシソや酢橘、ワサビが出汁に合ってる。
でも、ラーメンが食べた〜い！という時のラーメンじゃないかも。
平日なので、どのお店も待たずに入れそうでしたが、今日は気になってたこのラーメンにしました。
ふぐだしのラーメンってどんなかなぁ〜って興味津々でいただきました。
スープはあっさりしていて、上品でおいしかった。
塩味のふぐが2切れ。おいしい〜
20センチくらいのメンマが柔らかい。
刻みシソや酢橘、ワサビが出汁に合ってる。
でも、ラーメンが食べた〜い！という時のラーメンじゃないかも。
銀座の東急プラザに来てます。
お腹がすいて、すぐにB1Fに来てしまいました。
ちょっと違うよ、この感じ～✴
なかなかの楽しいお店ばかり･･･、
今日は、このふぐだし潮ラーメンをいただきまぁす！
わさびと、カボスはお好みで、ふぐが二枚のっていて、美味しいスープ、麺は細めのお蕎麦風。
はーっ（´。｀)・・･
幸せの時間でした♥
スープを3分の１残して、この後にお茶漬けセットを注文できますよん。
これは、また次回に～✴
ちょっと違うよ、この感じ～✴
なかなかの楽しいお店ばかり･･･、
今日は、このふぐだし潮ラーメンをいただきまぁす！
わさびと、カボスはお好みで、ふぐが二枚のっていて、美味しいスープ、麺は細めのお蕎麦風。
はーっ（´。｀)・・･
幸せの時間でした♥
スープを3分の１残して、この後にお茶漬けセットを注文できますよん。
これは、また次回に～✴
ふぐだし潮らーめん極み
業界初のふぐ出汁ラーメン。3.31オープンの東急プラザに入っている。
味としては、スープの香りがいままでないような甘い香りで、旨味が凝縮している。
トッピングも豪華で、ふぐの昆布締め4枚とイベリコ豚のチャーシュー、脂身が多いが、 かみごたえがあり肉の旨味が強い、メンマ、青海苔等
ふぐ飯を注文し、スープをかけてふぐ茶漬けにしても美味しかった
味としては、スープの香りがいままでないような甘い香りで、旨味が凝縮している。
トッピングも豪華で、ふぐの昆布締め4枚とイベリコ豚のチャーシュー、脂身が多いが、 かみごたえがあり肉の旨味が強い、メンマ、青海苔等
ふぐ飯を注文し、スープをかけてふぐ茶漬けにしても美味しかった
- 最寄り：銀座駅（140m）
- 住所：東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 B2F
- 電話番号：03-6228-5033
- お店Web：http://www.grandcuisine.jp/keisuke/
- 休業日：不定休,東急プラザ銀座に準ずる
18. 船見坂 (銀座駅・ラーメン)
ラーメン名: つけそば
ラーメン評価: ★★★★☆
コメント:
旨い、つけめんってのが第一印象。
でも、先にスープだけでてきて、後から麺が来て、量的に多かったんだけど、食べ終わるまでに、スープが冷めてしまった。。。
あと出てくるのに時間かかったり、他の女性のお客さんと店員がにやにや話するのは良くないね。 なかなか星5つは難しいか。
コメント:
旨い、つけめんってのが第一印象。
でも、先にスープだけでてきて、後から麺が来て、量的に多かったんだけど、食べ終わるまでに、スープが冷めてしまった。。。
あと出てくるのに時間かかったり、他の女性のお客さんと店員がにやにや話するのは良くないね。 なかなか星5つは難しいか。
昼飯
・塩そば 味玉入り ¥800
ここの塩分強めの塩スープは好きだけど
相変わらず盛り付けの完成度は低い（≧∇≦）
汗出した分、体内に塩分戻ったからOK ♪
ここの塩分強めの塩スープは好きだけど
相変わらず盛り付けの完成度は低い（≧∇≦）
汗出した分、体内に塩分戻ったからOK ♪
あけましておめでとうございます。
2017年 も 細々 ミイル していきたいと
思います。よろしくお願いします。
新年初の外食はラーメンでした ❣️
味噌ラーメンと餃子
31日から ずっと おウチご飯だったので
ラーメン格別美味しかったデス。
やっぱり 外食 最高ですねー
思います。よろしくお願いします。
新年初の外食はラーメンでした ❣️
味噌ラーメンと餃子
31日から ずっと おウチご飯だったので
ラーメン格別美味しかったデス。
やっぱり 外食 最高ですねー
つるつるシコシコな細麺。
ここの澄んだスープは癖になるんですよ。
やっぱり塩ラーメンはこうでなくちゃ！
行きつけの東銀座にあるラーメン店。
残業で22時を過ぎてしまい、社の近くで安く食べられる店が少なくなるのがさみしい。
やっぱり塩ラーメンはこうでなくちゃ！
行きつけの東銀座にあるラーメン店。
残業で22時を過ぎてしまい、社の近くで安く食べられる店が少なくなるのがさみしい。
19. 萬福 (銀座駅・ラーメン)
此方の焼飯は見た目、テッカテカ(笑) やっちゃた感が漂いますが･･･
んっ！ ？ お、美味しい！
確かに油っぽい感じなんだけど、見た目程じゃなく イケる！具材は、焼豚、卵、玉ねぎ、ナルト、グリンピースの5種類。でも存在感薄い(笑)
それ程ヤキメシのキャラが強いのよねぇ～例えるなら狩野英孝？ｗ
だから好き嫌いわかれるけど、好きな人にはたまらないクドさ！ラーメン、つけ麺、僕ヤキメシ♡オッケーーい！スタッフ～～！ｗ あぁ～クド～(笑)でも美味しい〜♪
確かに油っぽい感じなんだけど、見た目程じゃなく イケる！具材は、焼豚、卵、玉ねぎ、ナルト、グリンピースの5種類。でも存在感薄い(笑)
それ程ヤキメシのキャラが強いのよねぇ～例えるなら狩野英孝？ｗ
だから好き嫌いわかれるけど、好きな人にはたまらないクドさ！ラーメン、つけ麺、僕ヤキメシ♡オッケーーい！スタッフ～～！ｗ あぁ～クド～(笑)でも美味しい〜♪
そして遅くなるから外飯。
東京の中華そば屋では二番目に
古い萬福さんにて
自分が二十代に来た時には
おばあちゃんが接客していたけど
今は若い外国の方がホールやってます
その若かった客も今や五十代(笑)
濃厚なラーメンとか経由して
温故知新な中華そばをいただきます！
古い萬福さんにて
自分が二十代に来た時には
おばあちゃんが接客していたけど
今は若い外国の方がホールやってます
その若かった客も今や五十代(笑)
濃厚なラーメンとか経由して
温故知新な中華そばをいただきます！
業務連絡、萬福の冷しそば、鳥ごま、始まりました。
今年は990円。まだ鳥がイマイチです。旨旨！
なんだよーこの豆苗めちゃくちゃうまいよー
と思ったらこの餃子
聞いた通り、ピンク色のあんがうっすら見えます
たまらんー
噛むより先に吸いながらでないと、もったいない汁が！！
聞いた通り、ピンク色のあんがうっすら見えます
たまらんー
噛むより先に吸いながらでないと、もったいない汁が！！
- 最寄り：東銀座駅 徒歩6分（441m）
- 住所：中央区銀座2-13-13
- 電話番号：03-3541-7210
- お店Web：http://r.gnavi.co.jp/b324100/
- 休業日：日曜日,祝日
20. 坂内 有楽町店 (銀座駅・ラーメン)
調布でバスを待つ間に
大好きなお店のラーメンをいただきますo(^▽^)o
ネギラーメンにしようか迷いましたが、
坂内ラーメンに味玉乗せに決めました(^_−)−☆
昨夜もラーメンだったっけ(^^;;
ネギラーメンにしようか迷いましたが、
坂内ラーメンに味玉乗せに決めました(^_−)−☆
昨夜もラーメンだったっけ(^^;;
有楽町の坂内でねぎチャーシュー麺。
あっさりめのスープはなかなかクセになる系。
麺は平打ちでやや太め。コシもそこそこ。
具のチャーシューはなかなかの量で、柔らかく美味しい。
時々食べたくなる、という感じがします。
麺は平打ちでやや太め。コシもそこそこ。
具のチャーシューはなかなかの量で、柔らかく美味しい。
時々食べたくなる、という感じがします。
愛する坂内のネギチャーシュー麺☆
コシのある中太縮れ麺も、シャキシャキのねぎも、柔らかくて旨みのあるチャーシューも、優しい味のスープもみんな大好きですヽ(^0^)ﾉ
有楽町に行く機会がある時は必ず寄っちゃいます！
焼豚ラーメンくださいっ！٩(๑`^´๑)۶
- 最寄り：有楽町駅 徒歩2分（193m）
- 住所：千代田区有楽町2-4-4ＪＲ高架下
- 電話番号：03-3215-4669
- お店Web：http://www.mensyoku.co.jp/store_page/b02/b02index.htm
- 休業日：年中無休
とりあえずこれで「けいすけ」シリーズは
全店制覇(^o^)
トリュフオイルの香りが強すぎて、ふぐ出汁
の味や香りがはっきり分かるまで時間が
かかりました〜(^o^)
柚子や野菜も、、、
最近、歳のせいかシンプルな方が好きに
なってきたかも(^^;;