1. 麺処 晴 (鶯谷駅・ラーメン)
濃厚そば ＋ 和え玉
今日は平塚〜上野〜みなとみらい〜町田と仕事が目まぐるしいので上野近くの入谷の煮干の名店江。
うーん、セメント色のスープ。濃厚っぷりが期待できるというモノです。ひと口啜ると平子背黒のど濃厚な味わいが口いっぱいに広がりますね。
パツパツな細麺が濃厚スープをこれでもかと持ち上げてくれます。玉葱のシャキシャキ感もたまりません。
低温チャーシューも厚めで満足。
ほぼ麺を食べ終えるタイミングで和え玉を。
そのまま食べたりつけ麺風に食べたりこちらもウマーベラス！
塩分摂取が気になる。
うーん、セメント色のスープ。濃厚っぷりが期待できるというモノです。ひと口啜ると平子背黒のど濃厚な味わいが口いっぱいに広がりますね。
パツパツな細麺が濃厚スープをこれでもかと持ち上げてくれます。玉葱のシャキシャキ感もたまりません。
低温チャーシューも厚めで満足。
ほぼ麺を食べ終えるタイミングで和え玉を。
そのまま食べたりつけ麺風に食べたりこちらもウマーベラス！
塩分摂取が気になる。
入谷 麺処 晴
味玉つけ麺 あつもり
本日二店目、結局はしごしてしまった…
くそぉぉ、麺類控えるとか無理だろー麺の誘惑には勝てん(>_<)
久々の来店だったけどやっぱり食べやすい魚豚系、寒い日に食べるつけ麺のあつもりは格別に美味しく頂けました！！今度行ったら塩を食べたい！
さすがに今日はのぼせ過ぎたからとりあえず食っちゃ寝はまずいからランニングするしかない(;_;)
後一店舗行きたかったのは内緒！笑
本日二店目、結局はしごしてしまった…
くそぉぉ、麺類控えるとか無理だろー麺の誘惑には勝てん(>_<)
久々の来店だったけどやっぱり食べやすい魚豚系、寒い日に食べるつけ麺のあつもりは格別に美味しく頂けました！！今度行ったら塩を食べたい！
さすがに今日はのぼせ過ぎたからとりあえず食っちゃ寝はまずいからランニングするしかない(;_;)
後一店舗行きたかったのは内緒！笑
特製塩そば¥950頂きました〜
煮干しの香り漂う旨味、甘味たっぷりの塩そばでした。
細麺もコリコリ歯応えが良く、食べていて心地よいです。
4枚ものった低温調理されたチャーシューは柔らかく、高級生ハムのような滑らかさ。味付煮玉子はやや固めに仕上がっているものの、スープに付けながら美味しく頂きました。
至福の一時でした〜
細麺もコリコリ歯応えが良く、食べていて心地よいです。
4枚ものった低温調理されたチャーシューは柔らかく、高級生ハムのような滑らかさ。味付煮玉子はやや固めに仕上がっているものの、スープに付けながら美味しく頂きました。
至福の一時でした〜
久々の更新ですm(_ _)m
ずっと行きたかったお店、『麺処 晴』に
今日ようやく行ってきました＼(^o^)／
特製塩そば(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*
穂先メンマは元々乗ってますが、
更に追加でトッピング❤️
満足な一杯(♡ˊ艸ˋ♡)
次は醤油も食べたいです‼️
今日ようやく行ってきました＼(^o^)／
特製塩そば(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*
穂先メンマは元々乗ってますが、
更に追加でトッピング❤️
満足な一杯(♡ˊ艸ˋ♡)
次は醤油も食べたいです‼️
2. ラーメン長山 (鶯谷駅・ラーメン)
味玉ラーメン頂きました〜
旨い！
とんこつと鶏白湯のブレンドらしいです。
臭みがなく、鶏一辺倒の甘味でもなく、コッテリしているのに何故か飲みやすいスープが素晴らしいです。
麺は超有名製麺所浅草開花楼。
太麺と細麺選択出来ますが、太麺にしてもらいました。
口に入れて時の印象はやや柔らかいですが、噛めば返す程よい弾力。さすが開花楼。
大盛無料で200gでした。ご馳走様でした。
とんこつと鶏白湯のブレンドらしいです。
臭みがなく、鶏一辺倒の甘味でもなく、コッテリしているのに何故か飲みやすいスープが素晴らしいです。
麺は超有名製麺所浅草開花楼。
太麺と細麺選択出来ますが、太麺にしてもらいました。
口に入れて時の印象はやや柔らかいですが、噛めば返す程よい弾力。さすが開花楼。
大盛無料で200gでした。ご馳走様でした。
久々の連食、2軒目はラーメン長山@鶯谷で基本のラーメン680円。
#ラーメン
ラーメン（細麺）＋チャーシュー丼。
豚の髄＋鶏の髄による濃厚スープなのにしつこすぎない一杯。細麺を選んだけど中太。確かに博多系の極細は合わなそう。丼は甘辛タレマヨ。一味をかけたら引き締まった。★★★★☆
26杯目。
健康診断の帰りに鶯谷の長山に初訪。味噌ラーメン太麺、めっちゃ濃厚なクリーミーな味噌、家系の味噌版みたい。麺も安心の浅草開花楼で満足の一杯でした（人´∀`*）
味噌ラーメン
あ…ダイエット成功しました！70数キロから65キロに！
9月に入ったら体幹重視。。目指せ長友！目標68キロへ
9月に入ったら体幹重視。。目指せ長友！目標68キロへ
3. 中華そば 七麺鳥 (鶯谷駅・ラーメン)
根岸 七麺鳥の味玉醤油ラーメン( ´ ▽ ` )ﾉ
なにこれ！ ひとくちスープ飲んだ瞬間からメチャ旨いんですけど*\(^o^)/*
ここは絶対また来よう！ なにせ、他の客はほとんどが味噌ラーメンを頼んでたので、そっちも気になる！
ここは絶対また来よう！ なにせ、他の客はほとんどが味噌ラーメンを頼んでたので、そっちも気になる！
濃厚魚介つけ麺 830円
私、つけ麺が好きなんですが、後半スープが冷たくなって冷たい料理になるのが、あまり好きじゃないんですよね…つけ麺ってそういうものなんでしょうか
あっさりラーメンが食べたかったので…
味玉塩ラーメン♪
麺はちょっと硬めだったけど、鶏のスープはとっても美味しかったよ〜♡
麺はちょっと硬めだったけど、鶏のスープはとっても美味しかったよ〜♡
フラペチーノを飲もうと歩いてた結果！
違う飲み物に出会った！
こっちの方が良いわー(o^^o)
今日の昼メシ、味玉醤油ラーメン850円。
4. 江戸前煮干中華そば きみはん 総本店 (鶯谷駅・ラーメン)
きみはん総本店
ホントは麺処 晴に行きたかったんだけど…臨時休業(T ^ T)
近所…とはいえ少し歩いてココへ
梅香るつけめんを頂きました。
麺に梅がほのかに香ってさっぱりと
250グラムと多めでしたがベロリと完食
ご馳走様でした。
近所…とはいえ少し歩いてココへ
梅香るつけめんを頂きました。
麺に梅がほのかに香ってさっぱりと
250グラムと多めでしたがベロリと完食
ご馳走様でした。
梅香るつけめん840円
梅がスープと合う〜
中のチャーシューも美味しい！
しかしつけ麺はスープがすぐ冷えるから、寒い日はやっぱりラーメンでしたな
中のチャーシューも美味しい！
しかしつけ麺はスープがすぐ冷えるから、寒い日はやっぱりラーメンでしたな
醤油ラーメン！
つけ麺TETSUがどうたら書いてあったような。。
煮干し！！の主張が強め！
煮干し！！の主張が強め！
大盛りにしちゃった(´･_･`)
食べれちゃった(´･_･`)
梅香るつけめん840円
梅香るつけめん840円
本日のランチ。
・特製塩ラーメン
煮干し出汁がガッツリ！
煮干し出汁がガッツリ！
- 最寄り：鶯谷駅 徒歩3分（313m）
- 住所：東京都台東区根岸3-3-18
- 電話番号：03-3874-8433
- 休業日：火曜日
- 平日営業時間(備考)：11:00 - 15:00/18:00 - 23:00
5. 俺麺 山田 (鶯谷駅・ラーメン)
本日のランチ
悪寒がしてお昼を作る元気が無かったので、ラーメン食べて来ました。（←食欲はある）
幅広縮れ麺に濃厚魚介豚骨スープ、チャーシューはバラ肉で甘さ控えめ。
基本的に博多、長浜系豚骨細麺好きなのですが、ここのも結構好き。
温まったので、すぐ帰宅して娘が帰宅するまで寝てました。
風邪のひき始めは葛根湯で治す派です。
幅広縮れ麺に濃厚魚介豚骨スープ、チャーシューはバラ肉で甘さ控えめ。
基本的に博多、長浜系豚骨細麺好きなのですが、ここのも結構好き。
温まったので、すぐ帰宅して娘が帰宅するまで寝てました。
風邪のひき始めは葛根湯で治す派です。
本日のランチ
こちらは息子チョイス。
私はつけ麺食べたのですが、絵面が地味なので…(^_^;)
つけ麺美味しかった！！出汁が効いてて具の角煮も美味しくて、奥様？も気さくで美人さん！
息子と2人で外食すると、たいていラーメン…（−＿−；）
私はつけ麺食べたのですが、絵面が地味なので…(^_^;)
つけ麺美味しかった！！出汁が効いてて具の角煮も美味しくて、奥様？も気さくで美人さん！
息子と2人で外食すると、たいていラーメン…（−＿−；）
本日のランチ
魚介出汁が効いてて、ごくごく飲めるスープ。
平太麺にスープが良くからむ！
平太麺にスープが良くからむ！
本日のランチ
早帰りの息子と久々のラーメン。
本当は歩道橋渡ったもう１つのお店に行きたかったけど、いつもの。
本当は歩道橋渡ったもう１つのお店に行きたかったけど、いつもの。
あっさり味玉チャーシューメン‼️✨
鰹と鶏のスープ、平麺がいい感じです❗️
6. 千石自慢ラーメン 鶯谷店 (鶯谷駅・ラーメン)
ラーメン630円
背脂系って初めていただきました。
くどくもなく美味しいスープ
太麺も好み
でもラードを大量に食べたと思うと後から後悔 笑
くどくもなく美味しいスープ
太麺も好み
でもラードを大量に食べたと思うと後から後悔 笑
深夜だけどラーメン食べるのオツ。
ダメですよね！
全部盛らーめん 中盛り
- 最寄り：鶯谷駅 徒歩5分（396m）
- 住所：台東区根岸2-16-12
- 電話番号：03-3872-7439
- お店Web：http://www.sengokujiman.com/
- 休業日：水曜日
- 平日営業：17:00 - 25:00
7. 七麺鳥 (鶯谷駅・ラーメン)
味玉鶏醤油。
気持ちとろみのあるスープには鶏の旨味がギュッと。選んだ太麺は腰があって縮れにスープが絡んでも負けない浅草開化楼製。チャーシューは柔らかウマウマだけど味玉は香り少な目柔らかすぎ。★★★☆☆
本日のランチ
低温調理の鶏と豚、煮豚の三種が乗っててどれも美味しかったです。
東日暮里の方の店舗
塩ラーメン
どこか洋風
どこか洋風
煮干しの名店で清湯スープを食べたくこちら江。
セメントカラーの濃厚そばではなく塩の特製をチョイスしました。
14時過ぎでしたが引っ切り無しにお客さんが来ます。繁盛していますね。
煮干し感が絶妙な塩ラーメンですね。ど濃厚なものは食べ手を選びますが、こちらは老若男女問わず美味しく食べられる煮干しスープ。
ストレートの細麺はやや硬めな茹で加減がフィットしています。
長いメンマやネギや玉葱、味玉等どれも美味。
レアチャーシューが4枚も入りボリューム感もありウマーベラスに頂きました。