13. 中華そばとどんぶり 斗香庵 ほっぺ家はなれ (札幌駅・ラーメン)
- 最寄り：北１３条東駅
- 住所：〒065-0010 北海道札幌市東区東区北１０条東-４丁目-２
- 電話番号：011-704-4080
- お店Web：https://www.facebook.com/Tokouan/
- 平日営業：11:00 - 21:00
14. らーめん 山嵐 (札幌駅・ラーメン)
札幌市/山嵐@小田急新宿店・秋の北海道物産展にて、豚ホルモン・ジンギスカンをのせた油そば。
先週白スープをいただいた際に気になったメニュー。太麺に醤油ベースのタレ。具に豚ホルモン、ジンギスカン、もやし、ニラ、コーン。ホルモンの食感と羊肉の甘みが特徴的。途中胡椒とお酢をかけてブーストするものの、味は少し単調かな。
こってり豚骨スープのラーメン。
他には辛みの強い味噌風味や魚介スープ？など。こちらは九条ネギがたっぷりの豚骨ラーメン。太麺にスープが絡んで美味しかったです。ネギも甘くてビックリ！オススメです♫
赤の辛さ普通に味玉トッピング。
950円。辛いかな〜？と思ったけど、意外と大丈夫だった。癖になる味。うまうま(´･∀･`)次は替玉か追っかけ飯したいぞ。
山嵐
赤スープ卵
中太縮れ麺
前は海スープだったけど、
赤スープが好みです！
ピリ辛。
酢を入れて食べるとより美味しい！
中太縮れ麺
前は海スープだったけど、
赤スープが好みです！
ピリ辛。
酢を入れて食べるとより美味しい！
- 最寄り：平岸(札幌市営)駅 徒歩8分（666m）
- 住所：札幌市豊平区平岸一条9-6-1
- 電話番号：011-815-3030
- お店Web：https://r.gnavi.co.jp/rpxtstj90000/
- 休業日：月曜日
- 平日営業：11:30 - 21:00
15. 麺屋 開高 さっぽろテレビ塔店 (札幌駅・ラーメン)
- 最寄り：大通駅（343m）
- 住所：〒 北海道札幌市中央区大通西1 さっぽろテレビ塔 B2F
- 電話番号：011-221-3335
- お店Web：https://r.gnavi.co.jp/47z2xeyn0000/
- 休業日：年中無休
- 平日営業：11:00 - 20:00
16. すすり (札幌駅・ラーメン)
札幌で濃厚辛醤油ラーメン。
久しぶりに大好きなすすりに伺うと、
なにやら券売機に「限定」の文字が。
なんとも不思議な辛さで、
唐辛子系のかなり強い辛味があるのですが、
まろやかなスープの味と調和していて、
これまで体験したことがない感じです。
あっという間に完食してしまいました😆
僕にはあまりにも不思議な辛さだったので、
帰り際にお店の方に辛さの由来を尋ねると、
要は秘密なんだそうですが、
言える範囲で一生懸命説明しようとする感じが、
なんだかとても可愛かったです😅
12月22日のランチ。
通な方が唸ってるんだろうな〜
私は上品すぎて唸れない。
特製淡麗中華そば¥840
鶏のチャーシューは、ほぼ生じゃ〜
すぐに食べると何も味せん。後半に食べるとラーメンの汁で加熱されてか、いい感じになる。
しゃぶしゃぶみたいな肉も、うーん、なんか違う。
いいよ、普通の焼豚で。
麺の食感は好きでした。
テーブルには何も調味料なし。わっ、その手のお店なのかしら？
無いって言ったら、色々言ってやろうかと思ったけど、胡椒って無いんですか？と聞くとサッと出してくれたので許そう。
私は上品すぎて唸れない。
特製淡麗中華そば¥840
鶏のチャーシューは、ほぼ生じゃ〜
すぐに食べると何も味せん。後半に食べるとラーメンの汁で加熱されてか、いい感じになる。
しゃぶしゃぶみたいな肉も、うーん、なんか違う。
いいよ、普通の焼豚で。
麺の食感は好きでした。
テーブルには何も調味料なし。わっ、その手のお店なのかしら？
無いって言ったら、色々言ってやろうかと思ったけど、胡椒って無いんですか？と聞くとサッと出してくれたので許そう。
札幌で特選淡麗中華そば。
いつもはすすきのエリアからも少し離れているせいか、並ぶことなく入れるのですが、この日は土曜日、いつものつもりで伺うと、満席の上店内にまで並んでるじゃありませんか。
やっぱり人気店なんだなぁと実感しました。
ここはあっさり目ながらじわじわと旨味を感じるスープに、麺を食べていると実感できて美味しいんですよね。
写真映えするビジュアルもイケてます。
やっぱり人気店なんだなぁと実感しました。
ここはあっさり目ながらじわじわと旨味を感じるスープに、麺を食べていると実感できて美味しいんですよね。
写真映えするビジュアルもイケてます。
札幌でラーメン。
ラーメンに追加で頼むメニューでして、このまままぜそばとして食べてもよし、ラーメンのスープにつけ麺風にしてもよし、替え玉風にラーメンに加えてもよしという変幻自在の一品です。多芸ですねぇ(⁎˃ᴗ˂⁎)
まぜそばとしていただくのが一番しっくりきて美味しかったかなぁ。
しかも結構ボリュームあります。
お腹いっぱいになりました！
まぜそばとしていただくのが一番しっくりきて美味しかったかなぁ。
しかも結構ボリュームあります。
お腹いっぱいになりました！
- 最寄り：中島公園駅 徒歩5分（260m）
- 住所：北海道札幌市中央区南8条西3-7-40
- 電話番号：011-513-0446
- お店Web：http://susuri.jp/
- 休業日：月曜日
- 平日営業：11:30 - 22:30
全く雑味のない透明感ある無化調スープが絶品でした。道産小麦100%の中太ストレート麺との相性もぴったりです。チャーシューもよく味の染み込んだ極上の味。
タレカツ丼もこれだけで完結できるくらいのうまさでした。
店主はジャズバーのマスターのような雰囲気を醸し出していて、BGMは50年代のマイルス・デイヴィス『ラウンド・アバウト・ミッドナイト』♫