5. 丸デブ総本店 (岐阜駅・ラーメン)
中華そば
創業大正6年ということは1917年、97年の歴史がある店。
メニューは中華そばとワンタンのみ。
両方400円。
関西の細うどんのような麺に、出汁がない、醤油ダレのみのスープの組み合わせ。
こんなのが何故か美味いのが老舗の面白いところ。
博多の長浜ラーメンに通じるものがある。
味より歴史を食べるというやつです。
メニューは中華そばとワンタンのみ。
両方400円。
関西の細うどんのような麺に、出汁がない、醤油ダレのみのスープの組み合わせ。
こんなのが何故か美味いのが老舗の面白いところ。
博多の長浜ラーメンに通じるものがある。
味より歴史を食べるというやつです。
中華そば(400円)
メニューはこれとワンタンのみ。うどん鉢になみなみスープは脂を感じず微かに甘みを感じる和風、まるでそばだし！麺も独特だよな...
名前と裏腹あっさりお安くいただけます！
名前と裏腹あっさりお安くいただけます！
久々に岐阜にお出かけ(^ ^)
昔ながらなのうどんの様な中華そば(^ ^)
相変わらず小さな丼になみなみと入ってるなぁー（笑）
相変わらず小さな丼になみなみと入ってるなぁー（笑）
中華そば。
日本蕎麦の汁を薄くした感じのスープで、あっさりした味です。
焼豚は小さいながらも旨みが残っていて美味しい。
驚くべきは値段。
400円でした〜〜
焼豚は小さいながらも旨みが残っていて美味しい。
驚くべきは値段。
400円でした〜〜
6. 大勝軒 (岐阜 笠松駅・ラーメン)
岐阜市「大勝軒」
今日は久しぶりの出張
大垣市で商談、いそいそ岐阜市へ
新店情報なく、馴染みの「大勝軒」へ
デフォの「中華そば」700円？？50円上がってる
今は亡き、山岸さんの直系店
柔らかい麺、煮干しがほんのり香るスープ
厚みあるチャーシュー、名脇役のシナチク
ゆでたまごが彩る一杯
ちょい薄味？まあ、多少のブレという事で
ご馳走さまです
大垣市で商談、いそいそ岐阜市へ
新店情報なく、馴染みの「大勝軒」へ
デフォの「中華そば」700円？？50円上がってる
今は亡き、山岸さんの直系店
柔らかい麺、煮干しがほんのり香るスープ
厚みあるチャーシュー、名脇役のシナチク
ゆでたまごが彩る一杯
ちょい薄味？まあ、多少のブレという事で
ご馳走さまです
今日のお昼は久しぶりに家族でつけ麺♪
食べに行きました〜♪(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆**
前行った時もその前も 完売で食べれなかったけど
今日は大丈夫だった〜♪ラッキー♡(๑˃̵ᴗ˂̵)و
前行った時もその前も 完売で食べれなかったけど
今日は大丈夫だった〜♪ラッキー♡(๑˃̵ᴗ˂̵)و
東池袋本店に行って来たので報告がてら岐阜大勝軒へ。
慣れ親しんでいるお店というのがあるので個人的には岐阜大勝軒の濃い目のスープがやっぱり好きですo(^▽^)o
岐阜にもあるんです、大勝軒。
池袋と比べると味が濃いのですが、これが僕のお口に最高に合うので週一の常連デス。
7. うま屋ラーメン 岐阜柳津店 (西笠松駅・ラーメン)
次男とラーメン (*'ω'ﾉﾉﾞ
行きつけのラーメン屋さんに行ったらまさかのお休み〜T^T
時間もないので仕方なく近所のチェーン店にきました！
この店、他の店舗は美味しいんだけどここは…なぜ？
時間もないので仕方なく近所のチェーン店にきました！
この店、他の店舗は美味しいんだけどここは…なぜ？
今夜は冷え込むので温かいものを求めラーメン。
ネギだくにしたら麺が見えない（笑）明日の朝飯も兼ねてチャーハンもオーダー（≧∇≦）明日からの都内食べ歩きがミイルを始めたので凄い楽しみo(^▽^)o
しっとりチャーハンと同じく、うま屋の餃子
（＾◇＾）接客の仕事をしてるもんで普段は餃子を食べたくてもなかなか食べられないけれど、ここのはニンニク抜きやから容赦なく食べられるから女性にも嬉しいですよね
ラーメン屋・うま屋さんのしっとりチャーハン(⌒▽⌒) パラパラやなくて、しっとりしてるのにめっちゃ美味しい♪
ここにはラーメンよりチャーハンや餃子目当てで食べに来ます（笑）
- 最寄り：西笠松駅 徒歩7分（593m）
- 住所：岐阜市柳津町東塚4-4
- 電話番号：058-760-1310
- 休業日：年中無休
- 平日営業：11:30 - 27:00
スープはなみなみ注がれてるから慎重に扱わないとこぼれます
こぼれること前提だから店員さんがすぐさまテーブルの上にこぼれたら拭きにきます
麺はラーメンらしくなくチャンポン麺みたい
昔ながらの中華そばって感じなのでしょうか⁈
これで一杯¥400
柳ヶ瀬商店街の近くにありオープンと同時に席は埋まり待ち客が出ます
岐阜県民のソウルフード的なラーメンのようです
ごちそうさまでした