大変だけど楽しいお家で食パン作り！
パンを手作りするのが好きな方なら、食パンも一度は作ったことがあるのではないでしょうか。粉量も多くて手ごねならなお力の必要なパンですが、焼き上がった時の達成感もめいいっぱい味わえますよね♪
食パンはシンプルな分、強力粉や酵母などの素材や混ぜ込む具材によってアレンジもし放題！今すぐ食パン作りをしたくなるような、真似したい手作り食パンを集めました。
素材にこだわりたいシンプル食パン 作り
春よ恋を使った食パン、生クリームを加えたり酵母にこだわったり、型を変えてみたり・・・色々な手作り食パンが目白押しです！きっと次に作る手作り食パンのレシピの参考になるはず♪
スリム食パン♡
食パンを焼きました。発酵中に半拉致されて過発酵してしまい美しく焼けなかった…。だけど焼きたてのパンにカルピスバターをのせて、じゅわ〜っと溶けたところを食べたら、最高に美味しかった❤️
同じ生地でも型が違うと味が違うのはどうしてだろう⁇ウチはスリム食パンが人気です♫
本日のゲストは愛犬ショコラと朝焼いたフィナンシェの焦げの延べ棒くん（≧∇≦
同じ生地でも型が違うと味が違うのはどうしてだろう⁇ウチはスリム食パンが人気です♫
本日のゲストは愛犬ショコラと朝焼いたフィナンシェの焦げの延べ棒くん（≧∇≦
ホシノ天然酵母パン
こんにちは。
今日のアップは久しぶりに焼いたホシノ天然酵母パンです。
HBにお任せの食パンと、「ホームベーカリーで有名店のパン焼こう！」という本の中から、Paulの「トルサード・2・オリーブ」のレシピをアレンジして焼きました。
食パンはふんわり、トルサードは外はパリパリ、中はもっちりです。
今は自家製酵母が何も無いので、暫くは天然酵母かな。
今日もありがとうございます。
それでは皆様、穏やかな一週間を
今日のアップは久しぶりに焼いたホシノ天然酵母パンです。
HBにお任せの食パンと、「ホームベーカリーで有名店のパン焼こう！」という本の中から、Paulの「トルサード・2・オリーブ」のレシピをアレンジして焼きました。
食パンはふんわり、トルサードは外はパリパリ、中はもっちりです。
今は自家製酵母が何も無いので、暫くは天然酵母かな。
今日もありがとうございます。
それでは皆様、穏やかな一週間を
山食パン
今回はちゃんと型から抜けました❗️
kayokottiさまに教えていただいたオーブンシートを敷くという裏ワザですが(^^;;
kayokottiさまをはじめ、みなさまからのアドバイス、ありがとうございました❤
kayokottiさまに教えていただいたオーブンシートを敷くという裏ワザですが(^^;;
kayokottiさまをはじめ、みなさまからのアドバイス、ありがとうございました❤
食パンを焼きました(^_^)
国産の強力粉「春よ恋」で、モチモチしています＼(＾o＾)
こんにちは(^^)
今日は朝からカーテンを洗って電器のかさを洗って
キッチンの汚れを少しだけ落としたけど…なかなか進まぬ我が家の大掃除o(T□T)o
今日の酵母パンはこの前お友だちに柚子を沢山貰ったのでお礼に柚子酵母で柚子とカスタードのパンを焼きました。⬅柚子ジャムも作ったよ
余り上手では無いけど喜んでくれると良いのだけどなぁ～～
お家のパンは週末恒例ですが山型の食パンを焼きました！こっちはレーズン酵母です。今日も元気に膨らんでくれた酵母ちゃんたちありがとう
キッチンの汚れを少しだけ落としたけど…なかなか進まぬ我が家の大掃除o(T□T)o
今日の酵母パンはこの前お友だちに柚子を沢山貰ったのでお礼に柚子酵母で柚子とカスタードのパンを焼きました。⬅柚子ジャムも作ったよ
余り上手では無いけど喜んでくれると良いのだけどなぁ～～
お家のパンは週末恒例ですが山型の食パンを焼きました！こっちはレーズン酵母です。今日も元気に膨らんでくれた酵母ちゃんたちありがとう
おはようございます
《昨日焼いた 食パン》
今日は、高校の入学式。
「ＪK１(女子高生 一年生）♡｣
と 喜んでる 馬鹿むすめですが（笑）
ミイルを始めた頃は、
反抗期真っ只中の 中２でしたが
今は、お箸が転がっても楽しい高１(≧▽≦)
ご機嫌に 朝から
ラッスンゴレライ 歌ってます←幼稚園児並（笑
今日は、高校の入学式。
「ＪK１(女子高生 一年生）♡｣
と 喜んでる 馬鹿むすめですが（笑）
ミイルを始めた頃は、
反抗期真っ只中の 中２でしたが
今は、お箸が転がっても楽しい高１(≧▽≦)
ご機嫌に 朝から
ラッスンゴレライ 歌ってます←幼稚園児並（笑
《夏の残り カルピスで食パン》
ランちゃんのびっくりするほど
ふわふわレシピ♡
6・7年前、クックパッドで
私のパン作りの
質問に 優しく 答えてくれた
ランちゃんのおかげで、
今の私が います…と思ってます（笑）
（お会いしたことないけど）
http://cookpad.com/recipe/279154
ふわふわレシピ♡
6・7年前、クックパッドで
私のパン作りの
質問に 優しく 答えてくれた
ランちゃんのおかげで、
今の私が います…と思ってます（笑）
（お会いしたことないけど）
http://cookpad.com/recipe/279154
おはようございます
《昨日 焼いた食パン。
焼きたてに、バターが 溶けた図》
一年間で、約30キロの
強力粉 使ってます。
昨日、クオカから、
注文分 到着しました。
これで、安心(*^^*
焼きたてに、バターが 溶けた図》
一年間で、約30キロの
強力粉 使ってます。
昨日、クオカから、
注文分 到着しました。
これで、安心(*^^*
おはようございます〜〜
《昨日焼いた
生クリーム 食パン》
食パン 放浪記…になってきた（≧∇≦）
どこで 写真撮ろう…みたいな（笑）
今週も、元気でいてください＼(^o^)／
↑おばあちゃん 宛の お手紙風（笑
生クリーム 食パン》
食パン 放浪記…になってきた（≧∇≦）
どこで 写真撮ろう…みたいな（笑）
今週も、元気でいてください＼(^o^)／
↑おばあちゃん 宛の お手紙風（笑
mini食パン ワンローフ成形◡̈♥︎
柚子酵母♪
ゆめちからとE65♡仕込み水は豆乳+水と8gの発酵バターです♡◡̈⃝⋆*今年焼き納め⸝⸝⸝⸝◟̆◞̆♡
去年の梅雨時期にパン焼きをはじめ…ちょうど今頃酵母パン焼きをスタートしました.*೨⋆*✩毎日は焼けないけど…すっかり生活に馴染みました.*೨⋆*✩
ミイルでは沢山の方の刺激をもらったりコメントから励まされたり感謝の気持ちでいっぱいです♡来年からさらに多忙だけど…ぼちぼち続けたいと思います(๑′ᴗ‵๑)
皆さん良いお年を
ゆめちからとE65♡仕込み水は豆乳+水と8gの発酵バターです♡◡̈⃝⋆*今年焼き納め⸝⸝⸝⸝◟̆◞̆♡
去年の梅雨時期にパン焼きをはじめ…ちょうど今頃酵母パン焼きをスタートしました.*೨⋆*✩毎日は焼けないけど…すっかり生活に馴染みました.*೨⋆*✩
ミイルでは沢山の方の刺激をもらったりコメントから励まされたり感謝の気持ちでいっぱいです♡来年からさらに多忙だけど…ぼちぼち続けたいと思います(๑′ᴗ‵๑)
皆さん良いお年を
母の日 宅急便
昨日焼いた カステラ＆
今朝焼いた 食パン
別便で 日比谷花壇から
薔薇が届くはず
↑花に うるさい母なので
品種 色指定されたもの
送ってます(>｡<
今朝焼いた 食パン
別便で 日比谷花壇から
薔薇が届くはず
↑花に うるさい母なので
品種 色指定されたもの
送ってます(>｡<
こんにちは(^^)
朝からお出掛けして帰宅が２時過ぎになってからのパン作り（発酵は朝のうちにしておきましたが）
今日の酵母パンは
ふすま粉入りの山型食パン⬅グリーンレーズン酵母でコールドスタートで焼きました。フワフワに焼けたよ～
レモン酵母のチョコマフィンを焼きました！明日の子供達の大会に持たせようかと思ってますo(^o^)o
では素敵な週末をお過ごし下さいね
今日の酵母パンは
ふすま粉入りの山型食パン⬅グリーンレーズン酵母でコールドスタートで焼きました。フワフワに焼けたよ～
レモン酵母のチョコマフィンを焼きました！明日の子供達の大会に持たせようかと思ってますo(^o^)o
では素敵な週末をお過ごし下さいね
朝パン♡
山形食パンに初挑戦(๑•̀ुᴗ-)و ̑̑
かたちが、ブサイク(๑°◡ु˂̶๑ૂ)
たくさん練習して、上手くなりた〜い୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛♡
東海の方・関東の方台風にお気をつけてくださいね٩꒰ ๑′◡͐`꒱
かたちが、ブサイク(๑°◡ु˂̶๑ૂ)
たくさん練習して、上手くなりた〜い୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛♡
東海の方・関東の方台風にお気をつけてくださいね٩꒰ ๑′◡͐`꒱
バター トップ
いつもの 食パンを 四分割して
バターのせて 焼きました
いつもの 食パン
バターのせて 焼きました
いつもの 食パン
おはようございます
《昨夜 焼いた
ヨーグルト 食パン》
水分は、ヨーグルトだけ
で、焼きました。
強力粉 250ｇ に対して
ヨーグルト 190ｇ。
張りがあって ムチムチ
しっとりしてて 肌に馴染む
色白で 素直
そんな 可愛い子ちゃん
↑おやじかっ(笑)
パン生地の話よ(*^^*
ヨーグルト 食パン》
水分は、ヨーグルトだけ
で、焼きました。
強力粉 250ｇ に対して
ヨーグルト 190ｇ。
張りがあって ムチムチ
しっとりしてて 肌に馴染む
色白で 素直
そんな 可愛い子ちゃん
↑おやじかっ(笑)
パン生地の話よ(*^^*
こんにちは(^^)今日の酵母パン
レーズン酵母で週末の恒例の山型食パンを焼きました⬅いつものようにコールドスタートでいっぱい釜伸びしてくれました。
焼きむらが凄いのはオーブンのせいにしときましょ⤵⤵
カンパーニュはTomokomokoちゃんから教えて貰った水分を使わずにみかん100％で起こしたみかん酵母です。
とっても元気に膨らんでくれました。
ともちゃん、素敵な酵母ちゃんの作り方を教えてくれてありがとう❤
さっきいつも行く製菓のお店で沢山粉を調達してきたよ～
焼きむらが凄いのはオーブンのせいにしときましょ⤵⤵
カンパーニュはTomokomokoちゃんから教えて貰った水分を使わずにみかん100％で起こしたみかん酵母です。
とっても元気に膨らんでくれました。
ともちゃん、素敵な酵母ちゃんの作り方を教えてくれてありがとう❤
さっきいつも行く製菓のお店で沢山粉を調達してきたよ～
おはようございます(^o^)
今日の朝活酵母パンは
グリーンレーズン酵母のラウンド
食パンを焼きました。
自家製の塩麹入りです。
自転車で朝練に行くと言っていた長女だったけど犬のさんぼに行ったら小雨がパラパラ…お天気は下り坂なのかな？
私が仕事で居ないから朝練から帰ったら子供たちはゲームにTVに見たい放題やりたい放題なんだろうなぁ(^^;
まっ、塾で勉強するのでいっかぁ。
ではでは素敵な週末を過ごしてね
グリーンレーズン酵母のラウンド
食パンを焼きました。
自家製の塩麹入りです。
自転車で朝練に行くと言っていた長女だったけど犬のさんぼに行ったら小雨がパラパラ…お天気は下り坂なのかな？
私が仕事で居ないから朝練から帰ったら子供たちはゲームにTVに見たい放題やりたい放題なんだろうなぁ(^^;
まっ、塾で勉強するのでいっかぁ。
ではでは素敵な週末を過ごしてね
食パン作りにお好みの具材をプラスするのも♡
食パンに混ぜ込む具材もアイデア次第で色々な食パンが作れますよね。素材にもこだわりつつ、具材もアレンジしてオリジナル食パンを作ってみませんか？
おはようございます
「昨日焼いた ゴマ食パン」
今日は、高１娘の 夏の留学が、
やっと本決まりになりつつあり
娘の友達のお母様と話を聞きに行ってきます。
イギリスのケンブリッジ大学&途中オックスフォード
私、イギリス行ったことないので
本気で 羨ましい（笑
今日は、高１娘の 夏の留学が、
やっと本決まりになりつつあり
娘の友達のお母様と話を聞きに行ってきます。
イギリスのケンブリッジ大学&途中オックスフォード
私、イギリス行ったことないので
本気で 羨ましい（笑
あんロール食パン♡
おはようございます( ்▿்)♪
先日のおはぎの時のあんこちゃんが残っていたので、あんを巻き巻きしました
(๑╹ڡ╹)╭ ～ ♡
バターを塗って頂きます♡
今日は金曜日♪♬(～'ω' )～♬♪
Have a nice day৴৴( ໊⚈̋͡ᴗ⚈̋͡)໊৲৲
先日のおはぎの時のあんこちゃんが残っていたので、あんを巻き巻きしました
(๑╹ڡ╹)╭ ～ ♡
バターを塗って頂きます♡
今日は金曜日♪♬(～'ω' )～♬♪
Have a nice day৴৴( ໊⚈̋͡ᴗ⚈̋͡)໊৲৲
♡ショコラマルブル
♡リッチ食パン
コースレッスンの他に月に何度かある1dayレッスン。新しいレシピを求めてこのレッスンも大人気です♡
チョコシートを折り込んだショコラマルブルは、お店のものよりもチョコがいっぱいでふわふわ。仕上げにアイシングもたっぷりかけて幸せ〜なおいしさでした♫
『耳までソフトなふんわり食パン』をコンセプトに考えた先生こだわりのリッチ食パン。ウチの子スンゴイおいしい！って普段は残す耳まで全部食べてました。(あっ！あんまり高く焼きあがって写真おさまってないです。笑
コースレッスンの他に月に何度かある1dayレッスン。新しいレシピを求めてこのレッスンも大人気です♡
チョコシートを折り込んだショコラマルブルは、お店のものよりもチョコがいっぱいでふわふわ。仕上げにアイシングもたっぷりかけて幸せ〜なおいしさでした♫
『耳までソフトなふんわり食パン』をコンセプトに考えた先生こだわりのリッチ食パン。ウチの子スンゴイおいしい！って普段は残す耳まで全部食べてました。(あっ！あんまり高く焼きあがって写真おさまってないです。笑
おはようございます
《昨日焼いた レーズン食パン》
昨日の卵焼き論争は（笑）
いつも甘い: 甘くない:両方 ＝ 7:8:8 でした。
ただ、お弁当には、甘く！
お食事として 大根おろしと醤油で、甘くない！
の 食べ方が、多かったです(^O^)
甘いのは、お弁当の癒しで
甘くないのは、アツアツをお酒のおつまみに…
どちらも捨てがたい(^O^)
ありがと〜o(^_-)
昨日の卵焼き論争は（笑）
いつも甘い: 甘くない:両方 ＝ 7:8:8 でした。
ただ、お弁当には、甘く！
お食事として 大根おろしと醤油で、甘くない！
の 食べ方が、多かったです(^O^)
甘いのは、お弁当の癒しで
甘くないのは、アツアツをお酒のおつまみに…
どちらも捨てがたい(^O^)
ありがと〜o(^_-)
日向夏ピール入食パン
食パンチャレンジ3回目
やっぱり釜伸びしません。発酵もかなり時間おいても容器の淵を越えません( ॉ ۀ ॉ )わたしの辛抱が足りないのでしょうか？技術的問題か？凹みま
やっぱり釜伸びしません。発酵もかなり時間おいても容器の淵を越えません( ॉ ۀ ॉ )わたしの辛抱が足りないのでしょうか？技術的問題か？凹みま
手作り食パンを大胆アレンジ！
1斤まるっと手作りしたら、大胆にアレンジしたおしゃれな料理に食パンを変身させてあげるのも楽しい！いつもと違う食べ方をしたいならこんな方法もおすすめです。
о´∀`о)♪くるくるフレンチトースト☆☆
余った食パンの耳、どうしよう…
バニラアイスがあったので、くるくる巻いて焼いたフレンチトーストにしたよ♬
バニラアイスがあったので、くるくる巻いて焼いたフレンチトーストにしたよ♬
おはようございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
今朝の朝食❤️
ミニ胚芽食パンでカレーブレッド〜。
朝から、ハッピーに( ᵅั ᴈ ᵅั;)～♬行ってらっしゃ〜い
ミニ胚芽食パンでカレーブレッド〜。
朝から、ハッピーに( ᵅั ᴈ ᵅั;)～♬行ってらっしゃ〜い
おはよう
今日は、健康診断のためお休み♡でも人生初の胃カメラを体験します(-_-;) 怖い…。午後はMRIまで…しっかり体内みてもらいます‼︎昨日は、食パン1斤で、メープル香る丸ごと1斤フレンチトースト作りました！中外から全部卵ミルク液が染みていて、外はバターでカリッと中はシュワ〜で美味しかった〜
タイトル『純白のグランドピアノ』
隠れタイトル『いつも白い心で・・』
立ち止まったとき不安や悩みの先に希望がある、そう思えるなら・・まだまだいける。そう自分に言い聞かしながら新しい年も全力で頑張ります(*^^*)
食パン、チーズ、海苔でピアノを作ってみました(*^^*)
今日も皆様、お疲れ様でした(*^_^*)
今年もあとわずか、笑顔で頑張りましょうね(*^-^*
立ち止まったとき不安や悩みの先に希望がある、そう思えるなら・・まだまだいける。そう自分に言い聞かしながら新しい年も全力で頑張ります(*^^*)
食パン、チーズ、海苔でピアノを作ってみました(*^^*)
今日も皆様、お疲れ様でした(*^_^*)
今年もあとわずか、笑顔で頑張りましょうね(*^-^*
食パン作りをもっと楽しもう！
かわいいサイズのミニ角食パン♫
職場の同僚が焼いてくれました❤️
おいしそうなパンの香り❤️
何をつけて食べようかな？
迷っちゃう(^.^
おいしそうなパンの香り❤️
何をつけて食べようかな？
迷っちゃう(^.^
パン作りは計量や温度調節など難しい点もたくさんありますが、慣れてしまえば触っていてとても心地よくなれるパン生地に出会えます♡
自分だけのオリジナル手作り食パンを作ったらミイルにアップしちゃいましょ～！
ふっくら焼けました(=´∀｀)人(´∀｀=