5. 銀座 志 (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
先月に引き続き
ジュゴンさんとあみさんが絶賛されるお店✨さすが一皿目から素晴らしい～～！
シャンパーニュで乾杯(*^o^)／＼(^-^*)
驚きは二皿目の焼き胡麻豆腐。濃厚でまったり、焼き白子を食べているような濃厚さ✨太刀魚の木の芽焼も素晴らしかったなぁ❤
☆白露乗珠ミラクル77☆
山形の日本酒もたまりません❤
素敵な時間を
ありがとうございました✨
シャンパーニュで乾杯(*^o^)／＼(^-^*)
驚きは二皿目の焼き胡麻豆腐。濃厚でまったり、焼き白子を食べているような濃厚さ✨太刀魚の木の芽焼も素晴らしかったなぁ❤
☆白露乗珠ミラクル77☆
山形の日本酒もたまりません❤
素敵な時間を
ありがとうございました✨
学生時代の友人と銀座でお食事
2人共初めてのお店でしたがカウンターを指定して板長を含め３人の板前さんの手さばきを拝見しながら楽しい会話も堪能いたしました。
毛ガニ、翡翠なす、焼舞茸、シャインマスカットの白和え 胡桃添え
焼胡麻豆腐 とうもろこし 山葵
太刀魚の炙り スプラウト
鮎真丈 冬瓜 茗荷 ゆず
ホタテのフリット フルーツトマト オクラの土佐酢ジュレ
マナガツオの南蛮焼
秋刀魚燻製と牛蒡炊き込みご飯
酒粕プリン カラメル
昼間の泡はたまりませんです‼︎
リピ決定♬
毛ガニ、翡翠なす、焼舞茸、シャインマスカットの白和え 胡桃添え
焼胡麻豆腐 とうもろこし 山葵
太刀魚の炙り スプラウト
鮎真丈 冬瓜 茗荷 ゆず
ホタテのフリット フルーツトマト オクラの土佐酢ジュレ
マナガツオの南蛮焼
秋刀魚燻製と牛蒡炊き込みご飯
酒粕プリン カラメル
昼間の泡はたまりませんです‼︎
リピ決定♬
こんにちは(o´ω`o)ﾉ))
先々週にディナーで伺いました…
『銀座 志』
口コミ評価がとても良かったので期待･*:.｡❁
店内の長いカウンター席からは夜景が見えて、お店の作りもとても素敵でした♡
↓つづく
『銀座 志』
口コミ評価がとても良かったので期待･*:.｡❁
店内の長いカウンター席からは夜景が見えて、お店の作りもとても素敵でした♡
↓つづく
銀座 志
先月に続いて2回目
今月も行ってきましたﾟ･*:.｡❁
メニューも変わっていて、やっぱりこちらは何を戴いても美味しい❤
最初から最後まで感動♡なお料理
まずはシャンパン🥂✨
このシャンパン美味しすぎてちょっと油断したら…途中で心臓ドキドキが止まらなくて失神するかとおもった←危険⚠
アルコール弱いから程々にしないとと思い知りました💦
でもまた美味しいお酒と美味しいお料理を堪能したいなﾟ･*:.｡❁
今度はカウンターで汐留方面の夜景を見ながら\( ¨̮ )/♡
今月も行ってきましたﾟ･*:.｡❁
メニューも変わっていて、やっぱりこちらは何を戴いても美味しい❤
最初から最後まで感動♡なお料理
まずはシャンパン🥂✨
このシャンパン美味しすぎてちょっと油断したら…途中で心臓ドキドキが止まらなくて失神するかとおもった←危険⚠
アルコール弱いから程々にしないとと思い知りました💦
でもまた美味しいお酒と美味しいお料理を堪能したいなﾟ･*:.｡❁
今度はカウンターで汐留方面の夜景を見ながら\( ¨̮ )/♡
- 最寄り：銀座駅（131m）
- 住所：東京都中央区銀座5-4-9 ニューギンザビル5号館 7F
- 電話番号：03-6280-6158
- お店Web：http://www.ginza-kokoro.com/
- 休業日：日曜日
- 休業日(備考)：祝日
- 平日営業時間(備考)：11:30 - 15:00 L.O.13:00\n18:00 - 23:00 L.O.21:00
6. うち山 (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
今日はチェリーさん、あみちゃんと、「銀座うち山」さんに再訪。
今回は時間制限もない、コースを予約して貰いました。
名物料理の焼きごま豆腐も鯛茶漬けも楽しめ、他のお料理もどれも美味しく、お酒も進みます！
ビール🍺から飲み始め、チェリーさんと、ここからは日本酒！のタイミングがピッタリ合いました😄
食後は前回同様、ダンヒルへ。
素敵なお着物で登場！のあみちゃん、銀座でも目立ってましたよ！
今日も美味しく、楽しい時間をありがとうございました！
名物料理の焼きごま豆腐も鯛茶漬けも楽しめ、他のお料理もどれも美味しく、お酒も進みます！
ビール🍺から飲み始め、チェリーさんと、ここからは日本酒！のタイミングがピッタリ合いました😄
食後は前回同様、ダンヒルへ。
素敵なお着物で登場！のあみちゃん、銀座でも目立ってましたよ！
今日も美味しく、楽しい時間をありがとうございました！
銀座 うち山さんの鯛茶漬けランチへ行ってきました😊
わずか50分のお席なので遅刻しないように…ちょっと緊張しながら向かいました💦
でも…やっぱりあたしがビリでした🤣
遅刻はしてないけど…いつもビリで恥ずかしい…😭
＊青菜とさつま揚げのおひたし
＊鯛のあら煮
＊焼き胡麻豆腐
＊鯛茶漬け
＊かぼちゃの豆乳寄せ←写真撮り忘れた💦
チェリーちゃん❤チャッピーさん❤
今日もありがとうございました✨
とても楽しかったです😊
↓つづく
でも…やっぱりあたしがビリでした🤣
遅刻はしてないけど…いつもビリで恥ずかしい…😭
＊青菜とさつま揚げのおひたし
＊鯛のあら煮
＊焼き胡麻豆腐
＊鯛茶漬け
＊かぼちゃの豆乳寄せ←写真撮り忘れた💦
チェリーちゃん❤チャッピーさん❤
今日もありがとうございました✨
とても楽しかったです😊
↓つづく
今日で11月もおしまい💦
10月に引き続き11月も「うち山」さんへ
また1500円の鯛茶漬けランチ頂いてきました😍
今回は店内入ってすぐのカウンター✨
この日も予約で満席でした😳
お友達に付き合って25年ぶりくらいにビールを頂いてみました🍺
昔飲んだ苦い苦いビールとは違ってフルーティで炭酸もそんなに強くなくて美味しい❤
↓つづく
また1500円の鯛茶漬けランチ頂いてきました😍
今回は店内入ってすぐのカウンター✨
この日も予約で満席でした😳
お友達に付き合って25年ぶりくらいにビールを頂いてみました🍺
昔飲んだ苦い苦いビールとは違ってフルーティで炭酸もそんなに強くなくて美味しい❤
↓つづく
今月も「銀座 うち山」さんへ行ってきました😊
チャッピーさん❤チェリーちゃん❤と🎶
今回は時間制限無しのコースで💕
本当は個室もお願いできたのですが…敢えてそこは白木の1枚板の素敵なカウンターを希望😆
今回はコースなので鯛茶漬けは少なめ💦
白子のムースがかかったお刺身はとても美味しかったです❤
＊焼き胡麻豆腐
＊お刺身白子のムースがけ
＊鯛と天王寺蕪のおすまし
＊菊芋のあんかけ
＊鰤の照り焼き 金柑添え
＊鯛茶漬け
＊かぼちゃの豆乳寄せ
↓つづく
今回は時間制限無しのコースで💕
本当は個室もお願いできたのですが…敢えてそこは白木の1枚板の素敵なカウンターを希望😆
今回はコースなので鯛茶漬けは少なめ💦
白子のムースがかかったお刺身はとても美味しかったです❤
＊焼き胡麻豆腐
＊お刺身白子のムースがけ
＊鯛と天王寺蕪のおすまし
＊菊芋のあんかけ
＊鰤の照り焼き 金柑添え
＊鯛茶漬け
＊かぼちゃの豆乳寄せ
↓つづく
- 最寄り：新富町(東京)駅 徒歩5分（427m）
- 住所：中央区銀座2-12-3ライトビルB1
- 電話番号：03-3541-6720
- お店Web：http://ginza-uchiyama.co.jp/
- 平日営業：11:30 - 23:00
7. 銀座 いしづか (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
投稿忘れてました、お久しぶりのいしづかさん。
蟹の温寿司にトキメキました。
しかし、よく見ると恐い顔です(￣□￣;)!!
またまた暖かくなりましたね♪
桜でも見に行こうかな🌸
今日は、分けとく山出身の方がやられている『いしづか』にて、食事会でした。
分とく山時代に石塚さんの先輩にあたる方（分けとく山、料理長）主催の食事会でした。
それは、素晴らしい食材ばかりで、お味の方は分けとく山の味を再現してあるようでした。
栗ご飯は、どんぐりだけを食べさせて育てたイベリコ豚の最高のベーコンを一緒に炊いたもので、美味しすぎてお代わりしてしまいました。お米に粘りがあり、具材と合ってました。
それは、素晴らしい食材ばかりで、お味の方は分けとく山の味を再現してあるようでした。
栗ご飯は、どんぐりだけを食べさせて育てたイベリコ豚の最高のベーコンを一緒に炊いたもので、美味しすぎてお代わりしてしまいました。お米に粘りがあり、具材と合ってました。
いしづか (1/2)
前菜
熊本のスッポンの春巻き
刺身
スズキ、コチ、カマス、ホタテ、カツオ他
お吸い物
トウモロコシの真薯
熊本のスッポンの春巻き
刺身
スズキ、コチ、カマス、ホタテ、カツオ他
お吸い物
トウモロコシの真薯
今日のランチ
土鍋ご飯の、千切りしたたくさんの生姜が美味しくてお代わりをグッと我慢しました。
8. Kuma3 (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
ネオジャパニーズを掲げる銀座の新日本料理店
◎茨城常陸牛肉もも肉ロースト
クレソン、加賀蓮根、焼無花果、山葵、バルサミコソース
◎鯛ご飯
◎山形ラ・フランスワインゼリーと黒糖アイス
バルサミコソースって、これ、日本料理のメインて言えるのかな？
もう、フレンチかイタリアンとの違いは僅かですね～(^-^ゞ
とは言え、お肉は実に美味でしたね～！
デザートも凝ってましたー！
全品、満足のコースでした。
ここ、また、来たいですね。
ご高覧感謝します！m(__)m
クレソン、加賀蓮根、焼無花果、山葵、バルサミコソース
◎鯛ご飯
◎山形ラ・フランスワインゼリーと黒糖アイス
バルサミコソースって、これ、日本料理のメインて言えるのかな？
もう、フレンチかイタリアンとの違いは僅かですね～(^-^ゞ
とは言え、お肉は実に美味でしたね～！
デザートも凝ってましたー！
全品、満足のコースでした。
ここ、また、来たいですね。
ご高覧感謝します！m(__)m
ネオジャパニーズを掲げる銀座の新日本料理店
①天然きのこの茶碗蒸し
②千葉銚子金目鯛昆布〆と菊菜の湯葉巻き寿司、いくら、花穂
③新潟村上ずわい蟹真丈、山口松茸、めかぶ、柚子
④北海道函館鰤と長崎五島久絵のお造り
ちょっと変化球ですが、厳選された材料でレベルの高い皿が続きます
特に鰤とクエのお刺身は、感動の美味しさ～！
某カード会社のコンシェルジュデスクからお薦めがあって、気になってたんですが、確かにここは評判良いでしょう
銀座の懐石、金田中庵よりこっちが、良い気が…!
②千葉銚子金目鯛昆布〆と菊菜の湯葉巻き寿司、いくら、花穂
③新潟村上ずわい蟹真丈、山口松茸、めかぶ、柚子
④北海道函館鰤と長崎五島久絵のお造り
ちょっと変化球ですが、厳選された材料でレベルの高い皿が続きます
特に鰤とクエのお刺身は、感動の美味しさ～！
某カード会社のコンシェルジュデスクからお薦めがあって、気になってたんですが、確かにここは評判良いでしょう
銀座の懐石、金田中庵よりこっちが、良い気が…!
東京銀座です。
日本料理店の常識を覆すモダンかつラグジュアリーな空間、器の斬新な使い方や意表をついた食材のマリアージュなど、元来の伝統的な会席料理の手法にオリジナルの一工夫を加えることでまったく新しい食の形を実現した「Neo Japanese Dinner」、と言ううたい文句の銀座「kuma3」で究極の和牛づくしコースを頂きました！何を食べても素晴らしかったです！お値段も素晴らしかったですが！😅😅
社長からの差し入れのおやつ♪
１日20本限定、１本、6,800円もする『銀座 わぐりへしれけーき』を同僚女子とわけわけし、４分の１カットも頂いちゃいました❤️
足立音衛門とはまた違った美味しさでした(^^)
足立音衛門とはまた違った美味しさでした(^^)
- 最寄り：銀座駅
- 住所：〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目-５-１４
- 電話番号：03-6274-4777
- お店Web：http://www.ginza-kuma3.com/
景色もよく 細やかな接客も感動です✴️
ホタテと壬生菜のお浸し
焼き胡麻豆腐
粕汁
鰆炙り
太刀魚木の芽焼
車海老の蓮根饅頭
牛と牛蒡の炊込みご飯
酒粕プリン
焼き胡麻豆腐は外は香ばしく 中はとろ～ん🎵 炊き込みご飯で幸せ気分に💕
酒粕プリンは一口食べた瞬間に美味し～❤️となりました！笑
@jugonmamaさん
@kahorinyさん
@ami_o_oさん 有難うございました！