1. 創作麺工房 鳴龍 (大塚駅・ラーメン)
そして夜の鳴龍といえばコレ。
炙り焼きチャーシュー 450円、レモンサワー 400円。
ラーメン屋さんのサイドメニューとしては事件レベルの逸品！
ステーキばりの柔らかくて肉汁ジュワ〜な分厚いチャーシューが2枚。
なんとコレが驚きの450円という…。
コレでチビチビやった後にラーメンで〆る幸せたるや…
酒メニューにワインが無いのが残念でならない。
しかし鳴龍が☆獲得で、もりずみがビブ落選とは。…世代交代なのですかね。
ただちゃぶ屋の功績が素晴らしいのは紛れも無い事実。(←ウケウリ)
ラーメン屋さんのサイドメニューとしては事件レベルの逸品！
ステーキばりの柔らかくて肉汁ジュワ〜な分厚いチャーシューが2枚。
なんとコレが驚きの450円という…。
コレでチビチビやった後にラーメンで〆る幸せたるや…
酒メニューにワインが無いのが残念でならない。
しかし鳴龍が☆獲得で、もりずみがビブ落選とは。…世代交代なのですかね。
ただちゃぶ屋の功績が素晴らしいのは紛れも無い事実。(←ウケウリ)
塩拉麺
先日、東照宮の鳴龍をみたこともあり、とみ田さんからの連食は大塚のこちらへ。
初訪問ですが、とても落ち着く素敵な佇まいのお店ですね。
さて、10名ほどの待ちの後に着丼となりましたが、30分も待つ事はありませんでした。
担担麺が有名なお店ですが、本能と欲求に従い塩をチョイス。
動物と魚介系の複雑にブレンドされた3Dなスープにレンゲが止まりません。
自家製麺は細めのストレートでツルシコ具合が文句無しですな。白髪ネギなどもさり気なく良いアクセントに。チャーシューもウマーベラス！再訪確定！
初訪問ですが、とても落ち着く素敵な佇まいのお店ですね。
さて、10名ほどの待ちの後に着丼となりましたが、30分も待つ事はありませんでした。
担担麺が有名なお店ですが、本能と欲求に従い塩をチョイス。
動物と魚介系の複雑にブレンドされた3Dなスープにレンゲが止まりません。
自家製麺は細めのストレートでツルシコ具合が文句無しですな。白髪ネギなどもさり気なく良いアクセントに。チャーシューもウマーベラス！再訪確定！
鳴龍のカップ麺発見Σ（・□・；）これは速買ってみた。
前お店で普通のラーメンを食べたことあるけど担々麺頼んでた人が多かった。醤油ラーメンうまかったなー。
カップ麺で担々麺だったから味はどんな感じだったのか？実食。
ちょっと待てこの担々麺カップレベル高いぞ。Σ（・□・；）
とくにスープ。甘みとゴマの旨味。バランスいいね。これお店クオリティ高そう。また行くぞ〜。♪（ｖ＾＿＾）ｖ
カップ麺で担々麺だったから味はどんな感じだったのか？実食。
ちょっと待てこの担々麺カップレベル高いぞ。Σ（・□・；）
とくにスープ。甘みとゴマの旨味。バランスいいね。これお店クオリティ高そう。また行くぞ〜。♪（ｖ＾＿＾）ｖ
去年の蔦に続きラーメン店で2店目のミシュラン☆獲得！
この鳴龍が2017ビブグルマンから漏れたとわかったとき、勘の良い人ならすぐ予想したであろう。
(わたしは勘の良い友達がいて良かったw)
現在ただでさえ混んでるのにこれ以上になったら(いやなる)なかなか行けないよね…てことでミシュラン発表前に駆け込みました。
久々だったから醤油にしたけどわたしは担々麺の細麺が好き❗️
担々麺得意じゃないけどあの麺が恋しくなって、しばらく行けないなら担々麺にしとけばよかったかなーとちょっと後悔。
2. 志奈そば 田なか (大塚駅・ラーメン)
得のせ田なか 鯵ニボそば醤油（950円）
初見参なので一番人気メニューをオーダー。これが大正解！まず驚いたのはスープのとろみ。昆布の根から出してるそう。鯵と昆布の旨味が存分に抽出されてるし、醤油は全く角々しさがない。このスープが細麺にこれでもかと絡むのだから美味いに決まってるわ。いつもは苦手なチャーシューも美味いし、山くらげの歯応え、三つ葉と柚子の風味付けも素敵。海苔に麺を乗せて包んで食べるのもまた一興！
ここはリピ決定！（≧∇≦）
ここはリピ決定！（≧∇≦）
志奈そば 田なか 池袋
溶かすと味わいが変わって驚きました！細平打ち麺が美味しいくて！！
12月は、忘年会シーズンで飲み過ぎシーズンですので、飲み過ぎた次の日などにオススメな一杯。
本店年内限定みたいです！いそげっ！
12月は、忘年会シーズンで飲み過ぎシーズンですので、飲み過ぎた次の日などにオススメな一杯。
本店年内限定みたいです！いそげっ！
久々の投稿です。
いろいろなことがあり、投稿できてませんでした。
久々の投稿は大好きなラーメンから。
金曜日は濃厚スープになっているようで初めて食べましたが、やはり絶品！
お客さん先が移転してしまうのでここのラーメンもあと何回食べれるかなぁ(>_<)
久々の投稿は大好きなラーメンから。
金曜日は濃厚スープになっているようで初めて食べましたが、やはり絶品！
お客さん先が移転してしまうのでここのラーメンもあと何回食べれるかなぁ(>_<)
鯵ニボそば♡
アジとイワシの出汁に昆布のとろみ。
動物系を一切使用していないから、ほんと後味スッキリ(^^)
やはり素晴らしすぎる♪
そして、店主さんイケメンすぎる♪
ごちそうさまでした☻
動物系を一切使用していないから、ほんと後味スッキリ(^^)
やはり素晴らしすぎる♪
そして、店主さんイケメンすぎる♪
ごちそうさまでした☻
3. 太陽のトマト麺 大塚北口店 (大塚駅・ラーメン)
太陽のトマト麺 大塚北口店 北大塚
https://retty.me/area/PRE13/ARE5/SUB505/100000006181/
今日は初の鶏パイタンを注文してみたよ‼️
あっさりしているのに、しっかりとした味わいで美味しかったです(^o^)
麺がトマト味と同じで細めなのでスープと絡んでいい感じだったよ‼️
今日は初の鶏パイタンを注文してみたよ‼️
あっさりしているのに、しっかりとした味わいで美味しかったです(^o^)
麺がトマト味と同じで細めなのでスープと絡んでいい感じだったよ‼️
太陽のトマト麺
ん〜、トマトとココナッツソースの組み合わせは美味しくて良いんだけど...
強いて言えば、あさりがジャリジャリしてたのが残念でしたっっ(ρﾟ∩ﾟ)
強いて言えば、あさりがジャリジャリしてたのが残念でしたっっ(ρﾟ∩ﾟ)
ようやく期間限定の トムヤムとまと麺を♡！
これは美味しい！！
トムヤムクンとトマトのバランスが絶妙✨
プリプリの海老とイカもたまらんっ
レギュラーメニューにしてほしい(*´︶`*)❤
トムヤムクンとトマトのバランスが絶妙✨
プリプリの海老とイカもたまらんっ
レギュラーメニューにしてほしい(*´︶`*)❤
3日間限定メニューにトライ。
プレミアム豆乳チーズ冷麺。
今日初めてのゴハンだったので、
まあまあ美味しくいただきましたが、
う〜ん、これが最初で最後かなあσ^_^;
でも冷麺だったので、さっぱりしました！
今日初めてのゴハンだったので、
まあまあ美味しくいただきましたが、
う〜ん、これが最初で最後かなあσ^_^;
でも冷麺だったので、さっぱりしました！
- 最寄り：巣鴨新田駅 徒歩3分（273m）
- 住所：豊島区北大塚2-8-8
- 電話番号：03-5907-4757
- お店Web：http://taiyo-tomato.com/
- 休業日：年中無休
- 営業時間：11:00 - 25:00
4. 博多長浜らーめん ぼたん (大塚駅・ラーメン)
博多長浜らーめん ぼたん 大塚本店 北大塚
- 最寄り：大塚(東京)駅 徒歩2分（147m）
- 住所：豊島区北大塚2-12-3
- 電話番号：03-3915-8641
- 休業日：年中無休
- 営業時間：11:00 - 26:00
わーいと思いながら到着したのは13時半で15人待ち（；゜０゜）
二回目の鳴龍ですが、前回は醤油ラーメンがうましだったので看板の担々麺を食べに。
カップ麺うましだったので本場はどうなのか？
担々麺に味玉を。o(^▽^)o早速きたー。
辛そう。まずはスープ は、辛味がきて醤油の風味と後味の酸味が時間差にきます。
上品な担々麺ですね。細麺の麺をがっつりと食べうましでした。（＾∇＾）やっぱり人気凄い。