2017年10月19日 更新

朝ごはん簡単レシピ!ちょっとひと工夫で美味しくできる!作り置きもOK!

時間のない朝、ぱっとできて、美味しい朝ごはんにぴったりのレシピをご紹介!作り置きやお弁当のおかずにも使えるすぐれものをランキング!是非、試してみてくださいネ。

 1. 無限ピーマン(朝ごはん・レシピ)

切って混ぜてチンするだけーヾ(●´∇`●)ノ

レシピ 無限ピーマン

簡単で美味しいです!

材料(6人前)

野菜
ピーマン
13個くらい
味つけ
ごま油
小さじ1
鶏ガラ顆粒
小さじ1
輪切り唐辛子
ひとつまみ
シーチキン
1缶

作り方

  • 1
    ピーマンのヘタと種を取り、5mmの輪切りにして耐熱容器に入れる(大きめのジップロックコンテナでもok)。
  • 2
    材料を全部入れて和えて5分休ませる。
  • 3
    電子レンジ500wで3分チンする。
  • 4
    もう1度、和える。
  • 5
    再度2~3分ほどチンして、ピーマンがお好みの硬さになったら出来上がり!

コツ・ポイント

唐辛子は多いと辛いです!

 2. フルーツのキャラメルシナモントースト(朝ごはん・レシピ)

アップルシナモントーストのプレートで遅い朝ごはん(。╯ᴗ╰)〜♡
リンゴにシナモンシュガーと
レモンを掛けてラップしてチン♡

カリッと焼いたトーストに乗せました♡
食べる前にハチミツ掛けたよー♡
んまい*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*

2匹、近いよꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)

雨ですね〜!
何だか泣いてるような雨…

今、リアタイ出来なかった
スマスマの5人の旅を見てたから
ちょっと感傷的です…

自分の好きな人たちが居てくれるのは
当たり前のようでそうではないんですね。( ´ ` )
☆トースト
  バターはちみつ シナモン
☆さっまいも ゆずはちみつ煮
☆紅茶
  アッサム&シークヮーサー

おはようござ~い☀

朝から甘いもの食べたくて シナモントースト❤サクサクっと⤴
紅茶は シークヮーサーでサッパリ♪
(≧∀≦)うまうま
リンゴシナモントーストとかぼちゃのミルク煮〜な朝ごはん(。╯ᴗ╰)〜♡
昨夜、お友達とスイーツの話してたから
朝から

甘〜いものが食べたい♡(ˊ˘ˋ*)

な珍しい朝ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)

シナモンたっぷり〜♡
蜂蜜もたっぷり〜♡
休日の出だしスムーズヾ(´︶`♡)ノ

さ♡
お昼の打ち合わせ行ってこよ〜(ˊ˘ˋ*)

と晴れ〜な中気持ちよくお出かけ♡

目的地2駅前で
今日が5日だと気が付きました。
打ち合わせは6日…

(´°ω°)チーン

2匹ちゃん達気がついてた?ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)
☆バナナ&シナモン✨トースト
☆珈琲

おはようござ~い☀

ダブル炭水化物ですが、旨いんだな~⤴これが(≧∀≦)❤
今日の朝ごパン
アップルシナモントースト
昨日の晩御飯の残りのミートローフ
ヨーグルト
春雨スープ

昨日原チャで通勤中パンク起こしてコケかけた
仕事は遅刻するわ
職場まで原チャ押して行ったから朝から汗だくなるわ
帰りはJAF呼ぶわで災難でした⤵︎(´Д` )
今日はどこにも行ったらあかん気がする^^;
ヒッキー楽しみます*\(^o^)/*
もっと見る

レシピ バナナとリンゴのキャラメルシナモントースト

フルーツのフレッシュ感と濃厚で甘いキャラメルソースの相性は抜群!シナモンの香りがアクセントに。

材料(1人前)

バナナ
適量
リンゴ
適量
シナモンシュガー
お好きなだけ
キャラメルソース
お好きなだけ
食パン
1枚

作り方

  • 1
    バナナは輪切りにする。リンゴは皮付きのまま薄切りにする
  • 2
    食パンを焼き、半分に切り、キャラメルソースを塗る
  • 3
    それぞれにバナナとリンゴを盛りつける
  • 4
    シナモンシュガーをふりかけて完成

コツ・ポイント

苺やブルーベリーでも合いますよ。

 3. バケットで作るエッグベネディクト(朝ごはん・レシピ)

レシピ有り❣️作り方見てね~♪
おはようございます♪♪

…消化不良をおこしてしまい
しばらく 飲み物しか口にできません…
ノ(╬´;ハ;`)ノ⌒`

今朝は 過去の朝食投稿です♪
お店で食べたモノを家で食べたくて
本を見ながら作りました。゚+.(*`・∀・´*)゚+.゚
マフィンが無くても
バケットで作るエッグベネディクト
どうぞお試しください♡♡

今年も残り後わずか。。
皆さん 体調気をつけて!
元気にいきましょうね٩( *˙0˙*)۶✨
エッグベネディクトまたまた作りました♪
今回はスモークサーモンとアボカド、ソーセージのっけました♡
次男小学六年生作
エッグベネディクト(*^_^*)

ソース失敗だけど、美味しくいただきました(*^_^*)

レシピ バケットで作る エッグベネディクト

マフィンが無くても エッグベネディクトが食べたくて バケットを丸く切って作ってみました。カリッとして美味しく食べれます ぜひ お試しください♡

材料(2人分)

バケット
カット2枚
大さじ1
少々
ベーコン
4枚
♧ーオランデーズソースー
卵黄
1個分
バター
60g
レモン果汁
少々
黒胡椒
少々
適量
たまごLサイズ
2個

作り方

  • 1
    卵黄とレモン果汁を少し金属製のボウルで混ぜ合わせます
  • 2
    同時進行で鍋にお湯を沸かします
  • 3
    鍋のお湯が沸いたら火を止めます
  • 4
    2の鍋にボウルを乗せて蒸気で加熱しながらバターを少しずつ加え泡立器で混ぜる
  • 5
    温度が高すぎると固まるので注意
  • 6
    レモン果汁と黒胡椒、塩で味を調える。ソースは完成
  • 7
    冷蔵保存すると分離する恐れがあるので提供前に作りましょう
  • 8
    ポーチドエッグを作ります。鍋に水と材料の酢と塩を入れ沸騰させます。沸騰したら弱火にしボコボコが収まるまで待つ
  • 9
    卵を1つずつ器に割り、お湯の中にゆっくりと入れる。黄身が固まらない程度に加熱できたらおたまで掬う。作るのは必ず1つずつ
  • 10
    ベーコンをカリッと焼き上げ盛り付ける
  • 11
    バケットを切り少し焼く好みでレタス ポーチドエッグ を盛り付ける
  • 12
    ソースをかけて完成
  • 13
    お好みでパセリを添えて

コツ・ポイント

ソースを加熱する時は 湯煎では無く 蒸気を使います 加熱しすぎに注意! ポーチドエッグを作る時 鍋の底にくっつかないように注意してくださいね♪

 4. 茶節 ちゃぶし(朝ごはん・レシピ)

【茶節】
お椀に、かつお節(1パック3g)と合わせ味噌(大1)を入れ、濃いめの緑茶 を注いで完成。
味の濃さはお好みで。
ネギや生姜を入れても美味しいです。

これは鹿児島の味らしいですが、沖縄にも似たようなカチューユ がありますね。
二日酔いに効く ということで、どちらも昔から飲まれているようです。

肝臓にいい食材を調べていると、かつお節がいいという話もあったので、納得です。
昔の人は、実体験でそういうことを見つけていくのだから凄いですよねぇ。
鰹節のスープ
昨日紹介したクラシック節を削って、ひとつまみの塩と一緒に茶碗に入れ、お湯を注いだだけ。こんなに美味しいインスタントスープは口にしたことがありません。「茶節」という、味噌を入れるレシピが入っていたのでやってみたのですが、鰹節+味噌だと、うまみが強すぎたので塩に変えました。さらし長ねぎをアクセントに。
梅干し茶節
二日酔いの朝はこれ。鰹節と梅干し、長ねぎを蕎麦ちょこに入れて、煎茶を注ぎます。梅干しをくずし、お茶を足しつつ飲んでいると、ぼんやりした頭が徐々に回復。それにしてもちょっと飲みすぎた。

レシピ 茶節(ちゃぶし)

肝臓に効くかつお節の旨味が、二日酔いの身体に沁み渡ります。

材料(1人前)

かつお節
3g(1パック)
合わせ味噌
大さじ1
緑茶
お好み

作り方

  • 1
    お椀に、かつお節と合わせ味噌を入れる。
  • 2
    濃いめに入れた緑茶を上からかける。
  • 3
    味噌をよく溶かしたら完成。
  • 4
    ※ネギや生姜を入れても美味しいです。

コツ・ポイント

味の濃さはお好きなように、緑茶で調整してください。

 5. 枝豆入りポテトサラダ(朝ごはん・レシピ)

枝豆入りポテトサラダ
ウチゴハン◡̈♥︎
枝豆入りポテトサラダ。
✳︎旦那さんのお弁当✳︎
えびチャーハン、メカジキの照り焼き、キャベツの塩昆布あえ、ピーマンのおかか炒め、枝豆入りポテトサラダ、ハムのお花、プチトマト

レシピ 枝豆入りポテトサラダ

簡単なのでお弁当のおかずにしたりアレンジして別の料理にしたり出来るから便利ですよ(*・ω・*)

材料(2〜3人前)

小さめのじゃがいも6つ位
枝豆(量はお好みで)
マーガリン大さじ1
マヨネーズ適量
塩胡椒少々

作り方

  • 1
    じゃがいもを茹でる
  • 2
    茹で上がったじゃがいもの皮を剥いて潰す
  • 3
    じゃがいもが温かいうちにマーガリンを入れて混ぜる
  • 4
    枝豆をお好みの量入れる
  • 5
    マヨネーズを入れて混ぜる
  • 6
    塩胡椒で味を整えて完成!

コツ・ポイント

じゃがいもは粗めに潰すといい感じです! 枝豆は多めが美味しいかも(*・ω・*)

 6. 究極の卵かけご飯(朝ごはん・レシピ)

究極の卵かけ御飯♪(´ε` )
今日の朝ごはん
究極の卵かけご飯らしい!
先に白身だけをメレンゲ状になるまで混ぜ黄身を後からのせました!

レシピ 究極の卵かけご飯(チョット工夫するだけ)

レシピ??w工夫するだけで とても美味しくなります!

材料(1人前)

1個
ご飯
茶碗一杯分
醤油
適量

作り方

  • 1
    ご飯を茶碗によそう
  • 2
    卵を卵黄と白身に分ける
  • 3
    白身だけをご飯に加えてメレンゲ状になるまで混ぜる。
  • 4
    黄身と醤油を後入れして少しだけ混ぜる。

コツ・ポイント

メレンゲ状になればなるほど美味しいのでしっかり混ぜる。
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