らーめん 鴨 to 葱

mume

5年前

御徒町で鴨らぁめんと飲める親子丼のセット❤ ここのラーメン、今年食べた中では一番美味しかった スープは鴨と葱と水だけでできてて、鴨の旨味が凝縮されたクリアな口当たり♡ 親子丼もセットだけど、これだけでも食べる価値あるし、専門店の2000円近くする親子丼より美味しい♡ 食べたラーメン 自由が丘:三藤 旗の台: ブンブンブラウカフェ 大井町: 和渦 学芸大学:麺LABOヒロ 九段下: 八咫烏 東銀座: 銀座八五 新宿: らぁ麺はやし田 新宿: 麺屋海神

mume

3年前

御徒町の「鴨to葱」で鴨コンフィ麺♡ ここのラーメン、ミシュランガイド東京のビブグルマン19店、一つ星2店に選ばれてないけど、東京で1番好きかも❣️ スープは水と鴨と葱だけでシンプルで奥行きがあるし、麺も全粒粉入りのストレートの細麺！ 香ばしくてスープとの相性もバッチリ この日は食べなかったけど、小親子丼も飲める親子丼と言われてるだけあって、玉子はトロットロ❣️ 親子丼の専門店より美味しいし、このラーメン屋さんはお気に入り♡

BatanQ

7年前

鴨to葱ラーメン こちらも行列 しかもカウンターテーブル畳ってっ！ 店内でも待たされたなか、無料トッピングを聞かれる ・丸太白ネギ ・夏ニラ ・ユズシラガ 白ネギを選択(c" ತ,_ತ)ﾆﾋ あらっ！ 今までのラーメンの中で一番美味いかも えーっ！ ちょっと一度冷静になろう(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

yoneB4

7年前

昼飯 ラーメン仲間と御徒町へ〜♪ ・鴨わんたん麺 ¥900 鴨、葱、水だけでとった無化調スープに こだわりの醤油ダレ。 多めの鴨油は好みです♬ 全粒粉入りストレート細麺は歯ごたえも 香りも良かった。 生姜の効いた餡を包んだツルツル極薄皮 ワンタンの食感も大好き。 もう少しキリッと醤油が効いてる方が、、、 と思いながらも、好きなラーメンです〜(^^)

madaran

2年前

【鴨らーめん】 ①国産丸太白葱②国産千住葱輪切り③国産ニラ カップヌードル投稿で、これ思い出した！ 先日、せんべろによく行く上野で以前から行列に なってるラーメン屋さん☝️この日、たまたま通り 見たら、4、5人しか並んでなかったので、初めて 食べてみた😊 上記、①t～③のうち2つ選べるのを知らずに 1つ買ったので、全部入りになっちゃったけど😆 「鴨・葱・水」のみから出来てるラーメンなのに めっちゃ美味しかった😋 なるほど、確かに行列になるわけが分かった☝️ また食べたくなってきた🤤

chiho1023

7年前

今年6月にオープンした 国産合鴨と水だけで丸二日間煮込み、鴨のコクと旨味を引き出す葱とシンプルながらも奥行きを追求した鴨ラーメン店。 ⚫︎鴨汁つけそば ¥880 ほどよい柔らかさの鴨肉にお好みで丸太白葱かにんにくが選べます。もちろん白葱で‼︎ 醤油が立ち過ぎず鴨の甘さと鴨脂も 悪くはなかったけど、やや鴨独特の臭みが出ていたかなぁ… 国産小麦と全粒粉をブレンドしたという つるんとした喉越しの中太麺は 小麦の香りが感じられて美味しかった。 麺にも白髪ねぎに穂先メンマが盛り付け。

shiosabayaki

2年前

鴨コンフィ麺 to 小親子丼に国産丸太白葱+国産ニラトッピング 観劇帰りにちょうどいい時間だったので前々からお腹の具合が合わずに寄れなかったこちらへ。 雨の日の閉店近くでも並びはでていないもののほぼ満席だね。 コンフィ麺は鴨肉をコンフィにしてチャーシュー代わりにしているみたい。 見た目丼も小さめで親子丼やらのご飯と合わせて食べさせる設計かな？ スープがうまいコンフィもいい。 それぞれ食べるよりも合わせて食べることで相乗効果がきちんと出ていそうだね。 甘めの親子丼もいい。 #御徒町

Potsu_

7年前

ひとくち目で 鴨の脂に ぎゅっ と手を握られました。 鴨だけで出汁を取ってるようで、鴨の甘い脂が本当においしい。 全粒粉入りの麺と穂先メンマ、ネギは並んでる時に2つ選ぶように声がけされて直感で選んだ。 しかし焼きネギ、みたいなのもあったみたいでそれがよかったわあ。 並んで15分くらい待ったけど並ぶ価値はあります。ワンタン麺もあったみたいで、それだわ。このスープならワンタン麺だと思います。 鴨好き ラーメン好きなので近くにお店が欲しいです…(電車１時間かかる)

coventry_rose

6年前

らーめん鴨to葱@御徒町にて、鴨コンフィ麺+鮪屋のトロたくちらし。葱は庄内産平田赤葱と生姜オニオンを選択。 先週土曜日に近く迄来たけど、腹パンで回避したコチラへようやく訪問。看板の「らーめん」、メニューの「らぁ麺」の表記ズレが気になり、提供された丼の見た目小さいのも気になる(笑) 余計なことばかりに意識が… 肝心の味は、醤油感よりも鴨出汁、鴨はコクよりも全体のバランス重視の一杯。もちろん美味しかったけど、トロたくちらしが一番だったのはナイショの話し。

imi243

4年前

友達と上野動物園へシャンシャン🐼見に行ってきた。むしゃむしゃ食べてた。 2回転目は60分待ちだからパスして他の動物見た。3年前の旭山動物園以来で楽しかった！ お天気良くて気持ちよかった。 友達は走って北千住まで帰るというのでバイバイして、私はランチ🍜へ 前に友達がFacebookにアップしてるの見て、次に上野行く時は絶対ここで食べようって決めてた。 めちゃくちゃ美味しかった！！ 一気に食べて、スープ飲み干した。