滋賀県
滋賀県に関するまとめの一覧です。ミイルまとめには、滋賀県についてのまとめ記事が13件掲載されています。 県の6分の1の面積を日本一大きな湖、琵琶湖が占める滋賀県。滋賀グルメといえば、やっぱり琵琶湖で捕れる淡水魚。刺身やムニエルで食べる「ビワマス」、「モロコ」の佃煮、伝統料理鮒寿司に使われる「ニゴロブナ」等、滋賀県食文化の中心にあります。最近ではTVでも紹介され、滋賀県民のローカルグルメ「サラダパン」。刻みたくあんをマヨネーズで和え、コッペパンに挟むという惣菜パン。一度食べると病みつきになります。
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