ユウジ ラーメン

ユウジ ラーメン

ラーメン
新横浜駅

『ユウジ ラーメン』の店舗情報

よみがな ゆうじらーめん
欧文表記 YUJI RAMEN
新横浜駅
距離(m) 382
カテゴリ ラーメン
住所 〒 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館 B2F
日本
電話番号 045-471-0503
平日営業 11:00 - 22:00
平日営業時間(備考) LO.21:30
土曜営業 11:00 - 22:30
土曜営業時間(備考) LO.22:00
休日営業 10:30 - 22:00
休日営業時間(備考) LO.21:30
ランチ 1,000円以下
ディナー 1,000円以下
利用目的 友人・同僚と
特記事項 完全禁煙

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『ユウジ ラーメン』に投稿された写真

phatu_tendon
1年前

晩御飯その① ⚫ツナコツラーメン 900円 スープは鮪のアラだけで炊き上げました♪ クセが無くアッサリ♪ アッサリし過ぎていて、ちょっと残念。 麺は低加水の細いストレート♪ スープには合ってるんだけど、アッサリ過ぎてあんまりラーメン食べてる気がしない。 具のチャーシューは鮪のハラミ♪ 一番ダメなのは量に比べて高い♪ 900円のレギュラーラーメンなんだが、よそのミニラーメンくらいの量しかない♪ 【支那そばや】みたいに高級食材をふんだんに使っていて、『ラーメン食べてる!』って感じが欲しい

Darsh
1年前

ミニツナコツチャーシューメン~ ♪870円 〆の4軒目はアメリカから逆輸入、来月ラー博卒業が決まったこちらで。 またミニですが大トロのチャーシューが乗るチャーシューメンと目に付いたジンジャーエールで再度シュワ活。 こちらのミニはツヴァイテのミニよりも更に更にミニサイズ! ホント笑っちゃうくらいに小さいですΣ(゚д゚;)))!? お初のツナコツスープはなかなかですが好みとは違うかなぁ〜 大トロのチャーシューも悪くは無いけど生の方がいいですね(*^^*)b

Utupul
3年前

NYブルックリン発、海外逆輸入店。ラーメン博物館、名島亭の後に入店したお店です。 本日は1番高いツナコツチャーシューメン温玉のせ@1350円をオーダー。 暫し待つことラーメンの登場です。スープは鮪のアラを強火で炊き上げて作り、動物系素材は一切不使用とのこと。 先ずはスープを一口。鮪を使用してるとだけあり、動物不使用ながらも魚のみとは思えない力強さ。しかし出汁の旨味が薄くて水ぽい。そしてかなり生臭い。味は悪く無いのだが、惜しい感があります。

phatu_tendon
2年前

晩御飯その①♪ ⚫イカタンまぜめん1,000 クーポン券で温玉追加♪ 臭いはやはりイカ臭い♪ ラーメンを茹でて、イカゲソ入りミートソースを掛けました♪ 更に七味をタップリ掛けました♪ って感じ♪ イカ臭いけど美味しい♪ イカゲソ入りミートソースがご飯にも合う♪ 七味タップリやから、ご飯のゆず胡椒要らんがな♪ ただ、他所のミニくらいの量なんで、ご飯追加しても腹4分目♪

phatu_tendon
3年前

基本の ・ツナコツラーメン900 スープ:スパイシーなツナコツ 麺:極細のストレート 具:鮪チャーシュー、白髪ネギ、刻み海苔 ちょっと小振りの丼に収まってる♪ ミニなんて、ご飯茶碗かと思った♪ 美味しいけど、男性なら2杯は食べられる量♪

tatatantan
3年前

ツナコツラーメン ラーメン博物館行ってきました! 迷いましたが、珍しいツナコツラーメンをチョイス。 かなり魚の風味がぐっと来て美味しいですね。 鯛出汁などは、今までも食べたことがありましたが、それらよりも風味が強い印象でした。

phatu_tendon
2年前

晩御飯その②♪ ⚫ご飯(埼玉県産 彩のきずな)200円 ここのラーメンは少なめなので、ご飯を追加♪ ツヤツヤなんだけど、もちもち感は少ない♪ アッサリしてるから、ラーメンスープに投入♪ スパツナスープとは相性良いね♪

kazu58
2年前

こんにちは😃 新横浜ラーメン博物館に来ましたよ🍜 ツナコツラーメン^ ^ マグロの効いた美味しいラーメンでした(*^^*)

Darsh
1年前

mama'sジンジャーエール~♪350円 ジンジャーが強めに利いててスッキリしてます~(*^^*) 魚臭さが消えるのでツナコツラーメンとの相性は良いですよー!

phatu_tendon
2年前

晩御飯その①♪ ⚫スパイシー ツナコツ ラーメン900円 かなりのスパイシーさ♪ 口の中がヒリヒリする♪ でも、旨い♪ ブルックリンでは、こういうスープが人気有るんかな?

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