焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店

no_j

5年前

焼きあご塩らー麺🍜800円 御徒町駅から近くの狭い路地にある店。 あご🐟の魚介出汁が濃いわ。しょっぱいかな。 国産豚🐷のゲンコツ🦴をじっくり炊いてコクを出し、焼きあごを主体とする魚介の旨味を重ねてる。焼きあごから出る黄金色の出汁は驚くほど上品で香りも良いのが特徴だ。 チャーシュー🍖は二種で半生タイプも薄いからすぐにスープで加熱されて美味しい。 スープにご飯を入れてお茶漬けにするみたいで、薬味も揃ってたけど、そんなにお腹すいてないのでスルー。

kuzu_mackey

5年前

ここのお店では初めてつけ麺をいただきました 麺がなかなかほぐれなくて〜と思ったら、ここのつけ麺はスープを麺にかけて食べるという、？？なスタイルだったようです（食べ終えてからカウンターに書いてあるのを見つけた笑） まだ寒くないので温めのスープはなんとかなるが、冬場は辛いのではないかと… 次来たら、醤油に挑戦すっかな

takawata0615

6年前

「焼きあご塩らー麺 たかはし」上野店で 「塩つけ麺」¥880を ライスを追加した場合の お茶漬け用あられを入れて 焼きあごとは ー あご(飛魚)を塩干しにしたもの コクのある上品な極上の 出汁がとれる 北九州でよく使われいて 雑煮の出汁に 塩好きなので スープ たまらない旨さ！(^_^)

ETOYUHARI

7年前

昼休み、アメ横にスポーツ用品を買いに出かけた帰り、ふと路地を見るとお店を発見‼️ 迷わずＩＮしました。 焼きあごの香りで塩ラーメン。 塩ラーメン好きの私にはたまりません。 アメ横に昼休み出向くとご飯は食べられないと思い込んでいたので、次からはこちらとスポーツ用品を購入はセットになりそうです。

kuzu_mackey

6年前

一度行ってみたかった「たかはし」の上野店があるとわかり、晩御飯に行ってきました 塩ラーメンだけど、スープの色は茶色です 焼きあごの香りが芳ばしくて、縮れた麺と相まって美味い ご飯も頼んで残った汁をかけてお茶漬けとして食べました 卓上のアラレと、ワサビを添えて…あ〜幸せ( ˘ω˘ )

nibutin_k

11ヶ月前

美容院の帰りに、御徒町にあるたかはしさんで限定の牡蠣と焼きあごの冷やし麺。 いくら美味しくても、お腹いっぱいになるのと飽きてしまうのもありラーメンスープは残してしまう派なんだけど、これはあまりにも美味しくて気がついたら完飲してしまいました😆 #焼きあご塩らー麺たかはし

kuzu_mackey

6年前

焼きあご出汁の御徒町にある「たかはし」で塩ラーメンをいただきました 美味しい！でも少ししょっぱい？？ 体調がイマイチなので塩気を強く感じるのかと思ったが、同じもの食べたカミさんもしょっぱかったと… まぁそういうこともありますがな(笑)

lamenkakakamel

7年前

特製焼きあご塩ラーメン

lamenkakakamel

7年前

特製背脂醤油ラーメン

Kenism

7年前

焼きあご塩らー麺（白めしセット） まず、らー麺とゴハンを楽しみます。 麺を食べたら、残りのゴハンをスープに投入。 しらすが載った小皿のものを入れてサラサラ〜っと。 しあわせ♡（＾Ｏ＾）