住所 | 東京都渋谷区広尾5丁目19-4 |
---|---|
Web | https://r.gnavi.co.jp/gaug300/ |
【一休レストラン】でネット予約
【 ヒトサラ 】でネット予約
【Yahoo!ロコ】でネット予約
アニュ(2/2) 【MENU】 〈poisson〉 連子鯛のポワレ 下仁田葱のフリット 〈vin blanc〉Chardonnay SAINT AUBIN 1er CRU Les Argillers (Gilles Bouton) * 〈viande〉 牛蒡と山陰産イノシシのラグーソース 〈vin rouge〉Pinot Noir Pommard 2002 (Louis Boillot & Fils) *** 火曜日になったら歯医者に行かなきゃ やれやれ…
昨日のフレンチのメインの紹介するね♡ 左下から( *´꒳`*)੭⁾⁾ ☆チーズの盛り合わせ ☆甘鯛ときのこのフリット ☆フォアグラローストキャラメルポップコーントリュフバニラアイス ☆巨峰 炭酸閉じこめた ☆ティラミス スポンジ生地にコーヒーを染み込ませたマスカルポーネ ☆すだち牛黒毛和牛 島コショウ添え フォアグラとキャラメルポップコーンを砕いたのも、のってシャリシャリ食感が美味しかったよ( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ) 今日も1日お疲れ様(*´ー`*)ノ
☆Menu solo ムニューソロコース 左下から ☆天然酵母のパン ブリオッシュ ☆鮎のコロッケ スイカソース キュウリの泡ソース ☆アミューズ かぼちゃ バジルのシフォン ホロホロ鳥の砂肝 ☆白イカとキャビアとフルーツトマトのソース ☆オマールと生ハムとコンソメジュレ ☆マツタケとムール貝ウニの泡 マツタケのコンソメ ミシュラン1つ☆フレンチ♡( ❛⃘ੌᵕ ❛⃘ੌ ) @y_bamboo 部長 @YAMAfromGYやまちゃん も行かれてるお店だったので、行って参りました(・ω´-ゞ)
デザートは、現在来日中のフランス人のパティシエが作ってくれました♡ また行きたいと思える素敵なお店でした(*ó▿ò*) ランチの後は、六本木に移動!! ずっと行きたかったバカラのバー"B bar"へも行ってきました〜ヾ(´︶`♡)ノ ♬ (barの投稿はまた後日させていただきます♡♡) お肉料理 和牛頰肉のマデラ酒煮込み さつまいもペースト デザート ムース・オ・ショコラ・ノアール 柚子の香り ドゥルセ・デ・レチェとショコラ・ブロンのアイス添え カフェ ルンゴ レジェロのカプチーノ
ずっと気になっていたお店、広尾の"ア・ニュ"♡ 窓際の席でゆっくりランチしてきました〜♬ 店内は天井が高く開放感があります! ウォールナットと白を基調としたインテリアも素敵でした♡ 一品目の前菜から美味しさに感動し、お皿と盛り付けの美しさにもウットリ〜(´v`o)♡ 前菜 鰆のタルタル仕立て〜お野菜添え〜 円形に成形した鰆のタルタルにシャンピニオンをまぶして。わさびのパウダーがアクセント。 お魚料理 糸撚鯛ロースト ローストした糸撚鯛の上に、岩のりをのせて蒸したもの。ビスクのソース。
運ばれて来たチーズワゴンから好きなチーズをチョイス(^0_0^)♪ 僕(写真左)はミモレット等のソフトなチーズ、連れはブルーチーズ等ハードな香りのチーズをチョイスしました(^○^)♪ お酒は僕がカルバトス、連れは奄美大島のラム酒を頂きました(*^^*)♪ この辺りからかなり酔って来ちゃいましたf(^^;
フランスの神戸牛♪バザス牛の熟成肉ステーキです(^○^)⤴⤴ トリュフのソースで美味しく頂きました(*^^*)♪ サイコーの旨味の赤身肉に微かにチーズのような香りが⤴確りと熟成されているのがよく判りました(^0_0^)♪ ワインはブルゴーニュ(ヴォルネイ)の赤ワインを頂きました(^-^ゞ
最後の食後のデザート3種です(^0_0^)♪ お酒のジェルにパイナップルムース♪ お米をミルクで甘く煮た物、ブルーベリーアイス、チョコレート、トマトのコンフォート等、デザートも最後まで充実してました~(^○^)⤴
旬の鮎のお料理です(^0_0^)♪ 鮎は骨まで確りと揚げられていて、骨ごと美味しく食べれるのが嬉しかったです(^q^) ソースはキュウリ、スイカ、鮎の肝の3種類でした(^○^)⤴ 鮎の身がフワッフワで凄く美味しかったです(*ノ▽ノ)♪ ワインはボルドーの赤で♪
アニュ(1/2) 前回はゴールデンウイークの初日だった ガムを噛みながら車を運転してると「ガリッ」と奥歯に響く 歯の詰め物が取れたのだ 世間は連休で歯医者も休み まいったねどうも 今回は3連休初日の土曜日 夕食を…「ガリッ」 どうして歯医者が休みのときに限って歯の詰め物が取れるのだろう やれやれと思いつつ掌に乗せ確認する ナスカの地上絵みたいな形をした銀色の塊を水道で綺麗に洗う ショットグラスにウイスキーを少し注ぎ「地上絵」を底に沈める ロックグラスの氷が音を奏でる まいったねどうも