ブルーボトルコーヒー 六本木カフェ

takawata0615

8年前

今日 (9/16) オープン 「ブルーボトルコーヒー 六本木カフェ」へ (国内4店舗目) 「ドリップ ブレンド」¥450 (ジャイアント・ステップス) 「リコッタチーズと季節のジャム のトースト」¥450 ( 創業者ジェームス・フリーマン が厳選して採用の 代々木上原「カタネベーカリー」 のパンを使用 ー 全店舗 季節のジャムは今日から 白桃とドライアプリコット みかんジュース煮 ) 場所は「ミッドタウン」前 「Tri-Seven Roppongi 」B1 番地7-7-7 トリプル7から命名

hakobon

3年前

町田の妹から届いたブルーボトルコーヒーの羊羹。…羊羹？そんなの出してたんだ。知らなかった。 仕事関係で頂いたけど口に合わなかったんだって。4つの小さい箱が入ってるけど1つは空🤣（妹が食べた） 見た目はもちろん羊羹だけど羊羹じゃない香り。いちじくにクルミにあんずにシナモン、コリアンダー。へぇおもしろい。そして美味しい。 プチプチしたりナッツが香ばしかったり。あんこ感は薄め。羊羹というかフルーティなお菓子。 コーヒーに合うってことね。確かにこれはコーヒーのおかずだわね。

chiho1023

7年前

「ブルーボトルコーヒー フードペアリング」セミナー参加。 ⚫︎ルワンダ ルリンド ブショキ 中煎りバランスの取れたコーヒー。 ⚫︎レモンヨーグルトケーキ レモンピール入りパウンドケーキは 焼き上げたところにレモンシロップをかけてしっとり。 ペアリングの3つの考え方より、 「相乗効果」コーヒーのフルーティな酸味とケーキのヨーグルトとレモンの柑橘系酸味。 「対比効果」紅茶のような上品な後味にケーキのレモンピール。 「相互強化」レモンシロップがコーヒーの香ばしさを引き立てる。

WU_5895

7年前

六本木でブルーボトルコーヒー。本日のコーヒーは爽やかな酸味が効いていて美味しいですね。 次のアポまでの待ち時間、奥まったところにあるせいか広くて静かな店内で、積ん読(これで「つんどく」と読むらしい)になっている本を読んでました。 さて、行ってきます(^^)

chiho1023

7年前

⚫︎卵サンド(セミナー限定サイズ) カタネベーカリーのもちブレッドを使用。 平飼いでストレスフリーな鶏卵を長葱，三つ葉，粒マスタードで和えた自家製アイオリ。 濃厚ですが和素材野菜でさっぱり。 ディルとチャビルで夏の暑さにぴったりな爽やかさ(お店より) カタネベーカリーのパン独特な風合いと 濃厚卵のフィリングがマッチしてました。

voyager_w

2年前

アメリカーノとオレンジカントリーケーキ ケーキはグルテンフリーとのことでコーンフラワーとか豆粉とか米粉でしょうか。 カルダモンがきいた味わいで、インドのデザートですと言われたらそうかーと思いそうな感じでした！（にしては甘すぎないので違うとは思いそうです）

yoko_naga

7年前

初ブルーボトルコーヒー！日曜朝に勢い勇んで行き、空いててビックリ。このロッポンギっていう六本木店限定のサンド、めちゃうまー。お値段は東京価格でしたが、お店の雰囲気も良いし、大満足。あー、こういう雰囲気は関西にはないよなぁ、と思いました。

tscafe

7年前

迷った！ アイスのラテをブラジルで。 「清澄白河でお見かけしたような」って言われたけど、1回しか行ってないぞw

akkiyy

4年前

お正月の用意をして整えて お疲れ様に カプチーノ☕︎ 帰宅したら掃除🧹🧽🧼だー 2019年も楽しく、2020年も楽しく💗

Miracle_apple

5年前

可愛い💕 最近スタバが迷走中なので、ブルーボトルコーヒーに鞍替え。久しぶりに飲んだらコーヒーが濃くて美味しい気がした。