ねむ瑠

sinmar

8年前

ねむ瑠 本郷三丁目 話題の新店。最近話題のお店です。ここは個性的なラーメンがあるみたいなので行ってみました。濃厚烏賊煮干しラーメンがオススメみたいなのでこちらに、味玉を。烏賊て漢字で書かないからなー。イカて読むのね。ふむふむ。イカラーメン？(^◇^;)早速きたらかなり濃厚な見た目、スープを飲んでびっくりした、イカしっかり出汁でてるし、しつこくない。調べたら烏賊、煮干し、鶏白湯を合わせてるのかー。このスープかなり美味しい。麺も細麺でからむからむ。いやーこれかなりレベル高いです。あー美味しかた。

tatatantan

8年前

超濃厚烏賊煮干中華蕎麦 バイトの昼休みにまた行ってきました、ねむ瑠！ 烏賊の醤油加え、塩もレギュラーメニューになっていました。 醤油も塩も味が固まったってことですかね。 久々だったのと、どんな形で固まったのか気になったので、醤油を選択。 相変わらずの烏賊の旨味！ 以前よりも妙に熱々が続いた印象を受けたので、脂の量が増えたんですかね。 味は前回行った時よりも、かなり濃厚さを強めたスープで固まってました。 やはり唯一のラーメンとして完成して美味しかったです。 ただ、濃すぎてスープ完飲は無理でした（笑

tatatantan

7年前

濃厚烏賊煮干中華そば+そのまま食べれる替え玉 替え玉の写真は、相変わらず忘れます(笑) 前回は蛤の塩にしたので、今回は定番の烏賊醤油に。 さすがの美味しさでした。 昼でオープンした頃は、しょっぱすぎたりしましたが、すごいマイルドな所で安定してます。 それでも、改良を続けているみたいですね。 チャーシューなどの具材が変わっていました。 ただ、個人的には、具材のは以前の方が好きだったかも(笑) 替え玉は、半分食べたあと、スープに烏賊のしぃるを足して、更に濃くしたものも味わいました。

glbutxxx

8年前

超濃厚烏賊煮干中華そば ＋ 味玉 烏賊煮干で最近注目のこちらまで。初訪問です。 まだ新しくとてもキレイな店内ですな。 さて、早速3分ほどで着丼となりましたこちらの商品ですが、まずはスープを一口。 うむ？うむ？アマーーーーイ！！烏賊の甘みが味わい深く煮干特有のエグ味は全くありません。しかし、それでいて濃度はかなりなハイです。 細麺もスープを拾い上げてくるなあ。レアチャーシューもいい具合で凡庸な味玉はともかく非常に旨しな一杯を堪能しました！

tatatantan

7年前

濃厚烏賊煮干中華そば 塩 大盛 +そのまま食べられる替え玉 替え玉の写真は一口食べた時に気付く、いつものパターン。 元々あった烏賊出汁の醤油ではなく、今回は潮を。 烏賊出汁のためか、まったくアッサリには見えない見た目です(笑) 味の方は予想以上に旨いです。 醤油よりも、ダイレクトに烏賊の旨みを感じます。 烏賊の出汁で、スープもかなり濃厚で、あっさりではなかったです(笑) ただそのぶん、麺にスープがかなり絡むので、それもいいところ。

tatatantan

7年前

蛤と鶏の淡麗中華そば 塩味 久々にねむ瑠に行ってきました！ イカ出汁の中華そばが看板のお店ですが、淡麗中華そばも大々的に押してたので、今回はそちらをを。 スープが美味いですね！ 旨味が強く、麺にもしっかり乗ってきました！ 穂先メンマは相変わらず美味い（笑） 食べ終えたら、そのまま食べられる替え玉を注文。 やはりイカの味が欲しくなり、烏賊のしいるをかけて、食べました（笑）

freesoul

8年前

本郷のねむ瑠で超濃厚烏賊煮干中華そば。 超濃厚ではないけどポタージュ的には濃いめのスープ、 烏賊感が弱めで私にはちょうどいい感じです。 撮り忘れましたが、「そのまま食べられる替え玉」、なにこれうまい。 混ぜてそのまま、酢を投入して味変、最後にスープに投入して楽しめます。 チャーシューもバラブロックだし、むしろこれを二玉食べたいです。 でも総じてオヌヌメです。

junjuwaaaar

8年前

会社帰りに本郷三丁目の新店「ねむ瑠」で「超濃厚烏賊煮干中華そば」。 昼がおにぎり1個だったので、珍しく夜の麺活です^^; スープの見た目はかなり濃いですが、名前ほどキツくはなく免疫ない人でも抵抗なく食べられそう。 「子供の感性を育てる煮玉子」は大人なので遠慮しましたw #ラーメン

tatatantan

7年前

濃厚烏賊煮干中華そば+あられご飯 またまたバイトの昼にねむ瑠へ。 今回は間を空けずに行ったので、そのまま食べられる替玉ではなく、お茶漬け風で食べるあられご飯。 始めにもらえるので、ちゃんと写真も(笑) ラーメンの方は相変わらずの美味しさ。 そしてご飯の方も旨い。 お茶漬けというよりは、海鮮風のおじやといった感じでした。

satojkovic

7年前

【本郷麺】蟹バター味噌(土曜夜限定20食) 休みなのに来ちゃった…うん間違いないです。旨し。超濃厚どろどろスープです。 Openタイミングで到着してギリギリありつけた感じです。あと2食位でしたよと。危なし。来年2月末までは蟹だそうですよ。 てことで、クリぼっちパーリー向かいまする。