創作麺工房 鳴龍

maamy

6年前

創作麺工房『鳴龍』麻辣坦々麺 ミシュランガイド東京2017 一つ星掲載店 だそうな｡｡ 暑い中並んだよーーっ 2時間Σ(ﾉ≧ڡ≦) 半分以上は外国の方。ビール片手に並んでるのを👀💕そゆのは即真似っ子旦那君ʬʬʬ٩( ᐛ ) お店から日傘も貸出してくれとても好印象*. 細麺でスープはそんなに辛くなくさらっとしてるけど出汁の旨味はしっかり(✩´艸`) チャーシュー肉厚でやわらかでもはやステーキね♪ ご馳走様でした💛

yasutanyastan

6年前

今日は、前から行きたかったあの店。大塚の鳴龍の担々麺です。870円。味玉、100円です。 JR大塚駅改札から、歩いて５分くらいです。 1430から並びまして、７人待ち。３０分ほどで入れました。土日とか２、３時間待ちらしいですよ。 ミシュラン１つ星だそうです。ミシュランとか信用していませんけど。やたらに混みすぎるというデメリットもありますね。 オーソドックスな担々麺です。麺も消化の良さそうな、上品な麺です。 お味も全体的にOKです。 しょう油も塩も食べたくなりました。

Noel_liver

6年前

「担担つけ麺」（930円） やっぱり美味しいっ😃担々麺ならではの香辛料も感じ、香辛料と胡麻の香りもとても心地よく感じられ、辛みがありながらも胡麻の程よい甘みも感じられます😆✨そして更に今回は旨みに深みを感じられるような感じがしました😆‼️辛み、程よい甘み、香りに、そして深みのある旨みが感じられるつけ汁、すごく美味しいですね😆✨そして極細麺が本当によく絡みます。頂く手が止まらないです😆麺もいい感じでパツンと噛める気持ちの良い麺で、相性は抜群です😆‼️

yasutanyastan

5年前

池袋、新文芸座で、ゲティ家の身代金を見たあと、またまた大塚の鳴龍に行きました。平日昼1420から並んで、店に入れたのは、1520頃です。堂々の一時間待ちです。15人待ちくらいでした。 まあ、仕方ないです。土日は思いやられますが。 今日は、特製塩ラーメンです。醤油を食べたときから、塩も食べたかった。1150円。 海老ワンタン、最高。 麺は、少しのびていたかなあ。 スープ、最高です。 担々麺、特製醤油、特製塩を制覇しました。競馬で言えば、三冠ですかね。

aizenkaguya

5年前

ミシュラン 一ツ星☆ 創作麺工房 鳴龍 久しぶりの訪問←何回食べに行ったか忘れたけど。 ２０１９年 ９杯目 特製醤油拉麺 海老雲呑←プリップリッ チャーシュー ３種類あるですがその一つの中華風チャーシューが絶品で癖になる美味しさです。 麺は小麦粉香るストレート麺、コシがあってスープとの相性抜群ＤＡ！！ 斎藤店主の麺の湯ぎりの音が好きです(笑) 次の訪問したら一番の人気の？担々麺食べないとねぇー♪

hirow3dpi

6年前

#東京麺'S探訪！ #豊島区 #南大塚編 #小春日和 #連休中水曜日 #ちょい足伸ばし #気になっていたラーメン屋 #南大塚ランチ！ #今日こそはと #意を決して #待ち時間覚悟で #一度は訪れねばと思ってた #名物 #担々麺 #東京 #ミシュラン #一つ★獲得店 #大評判の #行列の絶えない #平日でもピーク2時間待ち #らーめん麺好きなら #一度は訪れたい一軒 #人気名店 #「創作麺工房 鳴龍」#初訪問！

junjuwaaaar

9年前

担々麺と塩拉麺しか食べたことなかったので、前から気になってた梅塩拉麺を。塩分控え目の梅干しを少しづつほぐして食べ進むとスープが徐々に変化。おぼろ昆布とシソの葉も高機能し、最後まで飽きずに完食！

yogurtooo

6年前

担々麺、パクチートッピング、小さいチャーシューご飯 ミシュラン一つ星ラーメン屋さん さらっと食べて帰ろうと思って立ち寄ったら、めっちゃならんでた！！約1時間で入れたかな。 外国人の方が多い！！ ミシュランの力すごい。 実際、丁寧な担々麺という感じでこれまで食べた担々麺とは違うー。美味しいー チャーシューご飯も小さいけどめちゃくちゃボリュームありで、これまた美味しい。 諦めずにならんでよかった。

junjuwaaaar

9年前

約1年ぶりの鳴龍で担々麺。美味すぎて、何でこんなに来てなかったんだろうと後悔。。未訪店巡りもいいけど、好きな店にはリピートしないとなぁ。

Noel_liver

6年前

ミシュラン☆獲得のラーメン屋さん 南大塚の鳴龍さんに久しぶりに訪問！ 担担つけ麺880円 を頂くスパイシーでマイルド、かつ鳴龍さん独自の旨味を感じる絶味のつけ汁！極細麺の啜り、つけ汁との絡みは流石！つけ汁だけで飲むとまた別の美味しい顔を見せてくれる！ 店主さんの温かいお人柄が作り出す、お店の雰囲気の中で頂けて幸せなひと時でした(//∇//)