住所 | 大阪府大阪市北区大阪府大阪市北区天神橋3-10-17 |
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電話番号 | 06-6353-6338 |
Web | https://r.gnavi.co.jp/ntdn9m650000/ |
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入院するちょっと前に行ったお店、トロ鯖専門店、SABARのトロ鯖丼ランチ。 夜は38種類の鯖料理があったり、営業開始時間が11時38分だったりお洒落で楽しい店でした。ここのトロ鯖の揚げ物が美味しかったので再現レシピもやったらもう美味くて美味くて! イメージ的にケンタのクリスピーの衣に中はとろける鯖が!鯖に火を通しすぎないことで舌に魚部分が乗ったらトロッとする感じを実現できました。また作ろー!写真撮りたいしね。
ランチのさば丼セット♪( ´▽`) 最後はお出汁をかけていただきました。 これだけのボリュームで1000円ってスゴイ。 さばのフリッターみたいのもふっくらジューシーでうまうま。 トロさばっていうだけあって、脂がのっててスゴイ(((o(*゚▽゚*)o)))
究極のとろさば丼定食! さば丼もだけど、さば唐揚げも美味しかった! 右のお汁は、船場せんべい汁。お煎餅は、麩みたいなってた。 ランチ千円(((o(*゚▽゚*)o))) 日本一長い商店街、天神橋筋商店街の近くに2店舗あって、 天満店は、天満駅よりも扇町駅よりも左に行ったとこの 阪神高速の下らへん。覚えとこ。
今夜はサバづくし♡ 行きたかったお店に♡ 生のトロ鯖のお刺身、鯖の藁焼き、炙り鯖とクリチいぶりがっこ、鯖の焼き串5点盛り、鯖の唐揚げ… 本当、見事に鯖尽くし♡ お刺身がいちばん美味しかったかな♡ そして帰りに鶴橋でキムチ買って帰ろうと途中下車したら、商店街は早めの店じまい…。 だからか?焼肉屋さんに飛び込んで、 〆のビール、ホルモンと、ユッケジャンスープ♡ あー、今夜も食べちゃった…( ´艸`)