よみがな | じゃぱにーずそばぬーどるつた |
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エリア | 池袋-高田馬場・巣鴨 |
駅 | 巣鴨駅 |
距離(m) | 128 |
カテゴリ | ラーメン全般 |
住所 | 東京都豊島区巣鴨1-14-1 |
電話番号 | 03-3943-1007 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/man9atwh0000/ |
休業日 | 水曜日 |
平日営業時間(備考) | 11:00 - 16:00/18:00 - 21:00 |
土曜営業時間(備考) | 11:00 - 16:00/18:00 - 21:00 |
休日営業時間(備考) | 11:00 - 16:00/18:00 - 21:00 |
ランチ | 1,000円以下 |
ディナー | 1,000円以下 |
利用目的 | 一人ご飯 |
ランチ営業 | あり |
特記事項 | 完全禁煙 |
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味玉醤油そば♡ラスト8!! 様々な旨味が抽出されたスープ!浅利いいですねー♪ 麺も素晴らしいです。 正にSoba Noodleです。 塩も味噌も食べたい…涙 ごちそうさまでした♪(´ε` )
塩つけそば 具材も変わっていますが、つけダレも独創的な一杯。 シャバ系ながらコクのある味わい深いつけ麺でした。 ウマーベラスでオナイパですね。 しかし、店主もお兄さんとは違うタイプのイケメンだし他の店員も含めて女性客を見越してイケメンを集めているのかな?
初めて蔦に行きました。スタンダードな醤油。 美味しかったけどパンチあり過ぎて食べ終わってもずっと油が口の中に残っていて、もういいかなーと思った。苦笑 ちょっとチャーシュー硬かったのはたまたまだろうか。。。 完成度は高いので一食の価値はあります!コスパも高い。
先週の火曜日《1月27日(火)》に食べに行った味噌Sobaは蔦のセカンドブランド☆毎週火曜日にしか食べれないのです。《味噌の陣》←画像は店主のブログから拝借したのですが大きすぎで全部載せる事ができない( ノД`)…チャンスがあったら食べに行きたいZE☆
いまのうちに食べておこうシリーズとして、蔦のラーメンを食べてきました。 焼豚味玉醤油ラーメン トリュフソース、オイルが醤油ラーメンに合っていてとっても美味しかった(*^_^*) 10時過ぎに整理券をもらいましたが、13時すぎから食べられる券でした。
毎週火曜日は味噌専門なので《味噌の陣》本日からは地鶏(天草大王)を使用した渾身の一杯を提供することなので開店一時間前から並んできましたよ(笑) 鶏の旨さが溢れてましたねぇー♪ローストされた鶏肉・自家製麺・スープどれも美味しく大満足っす!!
2018年 53杯目 特製味噌そば 醤油・塩も美味いですが、これから冷え込んで行く季節に味噌もオススメでございます。 ずっと前は毎週火曜日は蔦のセカンドブランドとして味噌専門《味噌の陣》も提供してたの思い出した!!
ラーメンでは初の☆を獲得した『蔦 』昨日は久しぶりの訪問でございます。 トリュフオイルの香りと芳醇なスープで美味しいです。麺は中細のストレート、全粒粉を練り込んだ自家製麺は喉越しよく大満足ですヽ(*´▽)ノ♪
2年ぶりに訪れたけど、ますます美味くなつていた。 煮干しそばはなんとも優しい味わいで、思わずスープ飲み干してしまった。一緒に行った友達が食べた醤油ラーメンは黒トリュフ入りで、なんとも贅沢な香りでこれまた美味い。 さすがの店でした。
2017年 5杯目 焼豚雲呑醤油拉麺 この雲呑の希少な豚肉も美味しいのと薄皮の《トゥルントウルン》の喉越しが好きなのー♪数に限りがあるシャモロックの煮玉子いつかは食べたいZE★ 本年から営業時間が変更して11時~18時もしくは整理券配布終了次第!!