Japanese Soba Noodles 蔦

Laurapapa

11年前

味玉塩そば♡100杯目!! 浅蜊などの海産物の旨味たっぷり黄金スープ♪ フレーバーオイルと黒オリーブが物凄く効いてる！ 丁寧に湯切りされた自家製麺、ハーブ香るロースト焼豚、赤ワインで味付けされた極太メンマ、もう全てが上質の極み。 ごちそうさまでした☻

WU_719706

8年前

巣鴨の蔦にやっと初来店^ - ^ 7:00から配布する整理券を貰うために6:30前に到着で一番目でしたが、整理券順ではないのでもう少し遅くても良かったかも（笑） こだわり素材で丁寧に作られたラーメンは確かに美味しい！でも、チャーシュー、味玉、ワンタンの全部トッピングで1700円はさすがに高すぎるかな（笑）

aizenkaguya

9年前

Japanese Soba Noodles 蔦 ２０１７年１月２６日にて５周年(祝) そういえばラーメンをリニューアルしてから《塩》を味わってないのでつぎは塩で決まりＤＡ！！ 饗くろ喜の大将もこないだ退院したばかりですが本日から営業再開したみたいなので土曜日辺り行けるようだったら食べにいこうかな？

aizenkaguya

9年前

先週の土曜日に食べた蔦のトリュフ香る醤油そば。 鶏の旨味ギュッとたくさん詰まって美味しいですしトリュフの香りも格別でございます。 このワンタンが肉厚部分と薄いところがあって食感も楽しめ好きなんですぅ(σ≧▽≦)σ ※リニューアルした塩そば味わってないので食べにいかなきゃ！！

aizenkaguya

10年前

中華そばとみ田の１０周年記念で３店舗協同の至高のＳＯＢＡ(拉麺)を食べに行くしかないＺＥ★ ※協同するお店は中華そばとみ田(松戸)・飯田商店(湯河原)・JapaneseSobaNoodles蔦の超人気店です。これを食べるには始発の電車に乗って整理券を手に入れないと無理ですね！！

lilnari

9年前

豊島区巣鴨「Japanese Soba Noodles 蔦」 にて塩Soba！ ミシュラン店の塩。 一口すすると広がるトリュフオイル。 ふわっと広がる塩。麺やチャーシュー に、ここまでは他にもありそうなかんじのなのに タプナードでぐっと差別化。 好みは人それぞれなれど完成されたいっぱいでした

junjuwaaaar

11年前

代休が取れて久々の平日休みって事で、1年半ぶりにハードルの高いこちらへ。前回醤油だったので焼豚塩そば。肩ロースのレアチャーは頼んで大正解。相変わらず満足度高い一杯です。

yuisakipapa

12年前

塩そば 750円 丸鶏、豚足、鯛アラ、浅蜊、乾物の丁寧にとったキレイなスープに、モンゴル岩塩と海塩を合わせた塩ダレ う〜ん…うまい(￣▽￣) 好みはあるが、塩ラーメンのひとつの完成形な感じがする

aizenkaguya

9年前

２０１７年 ５杯目 焼豚雲呑醤油拉麺 この雲呑の希少な豚肉も美味しいのと薄皮の《トゥルントウルン》の喉越しが好きなのー♪数に限りがあるシャモロックの煮玉子いつかは食べたいＺＥ★ 本年から営業時間が変更して１１時～１８時もしくは整理券配布終了次第！！

Laurapapa

12年前

味玉醤油そば♡ラスト8!! 様々な旨味が抽出されたスープ！浅利いいですねー♪ 麺も素晴らしいです。 正にSoba Noodleです。 塩も味噌も食べたい…涙 ごちそうさまでした♪(´ε｀ )