手打ちそば　山笑

そば

『手打ちそば　山笑』の店舗情報

よみがな	てうちそばやましょう
都道府県	長野県
カテゴリ	そば
郵便番号	381-4101
住所	長野市戸隠2704
電話番号	026-254-3538
FAX番号	026-254-3554
お店Web	http://www.soba-yamasho.com/
休業日	不定休
平日営業	10:30 - 17:00
土曜営業	10:30 - 17:00
休日営業	10:30 - 17:00
ランチ	1,000〜3,000円
ディナー	1,000〜3,000円
ランチ営業	あり

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『手打ちそば　山笑』に投稿された写真

nact56gami

8年前

戸隠スキー場から長野市街に降りる途中、戸隠そばとしては珍しい十割蕎麦のお店に立ち寄った。口中にそばの風味が広がるちょっともっちり食感の粗びき、味がきゅっと詰まったなめらかで喉越しがよい細かびき、両方を味わえた。岩塩のみでは、際立つ香りと風味が楽しめる。そして非常に濃い目の蕎麦湯がおいしく、追加で頼んだそばがきも逸品だった。