酒麺亭 潤 燕総本店

gatameshi

3ヶ月前

酒麺亭　潤　本店 燕三条系らーめんの代表格、潤 たまたま燕市へ行ったので〜初訪 特中華そば８９０円 煮卵、野菜、背脂、マー油のトッピングが無料 全部マシでも良いらしいが、煮卵とマー油だけチョイス 着丼 凄い背脂、これでデフォ 増さなくて良かった 真っ黒いマー油が丼半分を埋めている が、このマー油がパンチがあり旨い 岩海苔は、他店で食べた時は、生臭くて苦手だなぁ〜と思っていたが、このお店の岩海苔は旨かった 麺は燕三条系らしく太麺 スープは煮干しだが、優しい旨味だけなので、飲みやすかった

jej3nxek

3年前

新潟名物ラーメン一つクリア☆ http://www.week.co.jp/matome/gourmet/godai-ramen-tsubame-sanjo-seabura/ ダイエッターとしては、一年ぶりくらいになるラーメン。 元々大好きなんですけど、今や旅先以外ではなかなかって感じです‥^^; これは！というくらいスープが美味い‼︎ 海苔や麺との絡み具合が絶妙で、感動しました^^

maruyohonpo

4年前

大好きな杭州飯店に早仕舞いでフラれ、 東京進出も果たす有名店に流れ着いての…マル得中華そば790円。マル得分の無料トッピングは半熟煮卵、温野菜、大油をチョイス。ふむ、岩海苔の風味と食感は良いものの燕三条のドギツさとは縁遠いかな⁉︎

WU_719706

4年前

新潟からの帰り道で燕三条ラーメンを^ - ^ 煮干し系のスープにタマネギがアクセントになって、更にたっぷりの背油でコク深いスープでした！

imgwtshk

8年前

新潟に帰って最初に何をするか？ラーメンでしょ！ちょい手前の燕で高速を下りて背脂たっぷりのラーメンを。 いつも杭州飯店だったので今回は福来亭に行きたかったんだけど閉まってたので潤へ。ここもうまいね。

0M1U0

7年前

「小豚」680円。新潟の燕三条系の背油醤油ラーメン。トッピングはキャベツともやしとチャーシューで麺は太麺。みじん切り玉ねぎのおかげでくどくないけど、野菜の量が多い！

tsuchip

2年前

ラーメン潤 総本店in新潟 マル特のりラーメン トッピングにんにく 総本店には温野菜のもやしがつきます 社長の松本潤一さんには会えませんでした

Yuu_Kimura

7年前

今日のランチは背脂ド生姜いただきました(^o^)/ 口の中がまさにド生姜（笑）麺もプリプリで旨い❗️

WU_163963

6年前

『えび香る塩ラーメン』 たっぷりのプリプリ海老に季節野菜のブロッコリーが鮮やか！あっさり塩スープに海老油が浮かぶ！旨かった！

WU_588655

4年前

宿泊先近くのご当地ラーメンを。 見た目と違って食べやすく、岩のりがいいアクセントとなる美味しいラーメンでした‼