すみれ新横浜店

ラーメン

青葉・都筑・港北・緑区

新横浜

『すみれ新横浜店』の店舗情報

よみがな	すみれしんよこはまてん
都道府県	神奈川県
エリア	青葉・都筑・港北・緑区
駅	新横浜
時間（分）	7
距離（m）	567
カテゴリ	ラーメン全般
住所	横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館B1F
電話番号	045-471-0503
お店Web	http://www.sumireya.com/main/mainshop/index.shtml#yokohama
平日営業	11:00 - 23:00
土曜営業	11:00 - 22:30
休日営業	11:00 - 22:30
ランチ	1,000円以下
利用目的	友人・同僚と
ランチ営業	あり

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『すみれ新横浜店』に投稿された写真

sinmar

9年前

ラーメン博物館すみれ。久しぶりのラーメン博物館。最初に比べてだいぶ入れ替わり激しいですね。久しぶりのすみれ。ミニ味噌ラーメンに味玉を。濃厚味噌でアツアツ。久しぶりのお味。なかなかいいかんじ。

phatu_tendon

7年前

新横浜ラー博すみれまずは、入り口で抽選♪ 5等「新横浜ラー博入場券2枚」地下1階のすみれへ。「お待ちしてました。こちらで食券をお買いください。」新横浜ラー博倶楽部会員券(年パス)見せようとしたら、顔パスでOKだった♪ 店内も混んでるね♪ みんな会員or会員のお連れ様♪ やはりいつもの味噌ラーメンとは違う♪ チャーシュー1枚ワンタン2個挽き肉は控え目更には、店主の村中さん調理♪ いつもは札幌に居ます♪ いつもの味噌はチャーシュー無し、ワンタン無し、挽き肉イッパイ♪

phatu_tendon

5年前

晩御飯その① 【新横浜ラー博・札幌すみれ】 ⚫️味噌ラーメン 900円待ち時間10分♪ 前の方はクーポン利用♪ 後ろの方は「ミニ塩ラーメン」「ミニ醤油ラーメン」「サッポロクラシック(缶ビール)」の券を買ってました♪ 2人か？見た感じ1人だが？店員に、「ミニ塩、ミニ醤油と続けて食べたいんだけど？」「大丈夫ですよ。」あぁ、やっぱり1人なんだ♪ 僕の右隣に座った♪ やはりミニ2杯を順番に食べてた♪ 僕は味噌ラーメンに柚子胡椒を少し入れて食べました♪ 美味しかったです♪

Utupul

6年前

本日は看板メニューの味噌ラーメンをチャーシューメンで注文。無料券で煮玉子も追加しました。因みに味噌ラーメンはデフォでチャーシューは入ってません。先ずはスープを一口。油の厚い層がスープの蓋をしており超熱々。味噌はキリッとした濃いめでキレのある味わい。ベースのスープはナチュラルな旨味のあるスープ。HPによると豚骨,魚介,野菜を煮込み、調味料を加え…と記載してあります。トッピングはチャーシューの欠片,挽肉,刻みネギ,もやし,メンマ。量は控えめです。チャーシューは硬めで弾力ある肉肉しい食感。

phatu_tendon

6年前

晩御飯その① 新横浜ラー博・札幌すみれ ⚫ミニ塩ラーメン570円整形外科での診察・リハビリ後、新横浜ラー博へ。毎月6日は「ラー博の日」♪ 今月は【山形龍上海】の番なんだが、20時30分、くじも「会員限定ラーメン」も完売♪ 龍上海も代わりのレギュラーラーメンを会員限定で出しているが、15人待ち (-_-;) 諦めて【札幌すみれ】へ♪ 時間も有るから、「ミニ塩」にして別の店で2杯目を食べる事にしました♪

Utupul

5年前

昭和39年、中の島の純連(すみれ)から始まる札幌を代表するラーメン店。1994年ラー博物館オープン時に名を連ね10年後に卒業。2012年再進出しこの度2018年、2回目の卒業を迎えます。本日は醤油ラーーメン@900円と鬼めし@310円を注文。スープは濃いめでコクのある味わい。ブラックラーメンを思わす真っ黒けっけですが、見た目よりも塩っぱくはありません。HPによると豚骨,魚介,野菜を煮込み、調味料を加え…と書いてあります。

Utupul

5年前

味噌ラーメンが看板メニューですが、本日は塩チャーシューメン@1130円と無料トッピング券で玉子を注文。ベースのスープを味わうなら塩ラーメンが一番。先ずは透明な塩スープを一口。油の厚い層がスープの蓋をしており超熱々。フライパン作業は企業秘密らしく、すみれの店舗は何処も厨房が見えない作りになってるとのこと。味付けは濃いめではっきりとした単調な味わい。HPによると豚骨,魚介,野菜を煮込み、調味料を加え…と書いてあります

Utupul

5年前

本日はチャーハンを注文しました。やって来たチャーハンはまん丸のドーム型。具材はグリーンピース,溶き玉子,チャーシュー角切り。シンプルでオーソドックスな味わいでこれは美味い。チャーシュー角切りのゴロゴロ感がなんとも言えない。付属のスープはおそらくラーメンと同じ物でしょう。ラーメンは味噌,塩,醤油どれも濃いめの味付けでベースの味わいがはっきりと分かりませんでしたが、このスープは優しく素朴感溢れるナチュラルな味わい。

tobira

9年前

築炉釜出しとんこつラーメンたまたま大将が来ていました。とても気さくな方( ´ ▽ ` )ﾉ最初はにおいがちょっと…(コッテリな香り)どうかなーと心配でしたが豚骨スープなのにとってもあっさり！麺が細くて美味しかったです。(麺の硬さ選べます)おすすめの高菜も油っぽくなくて美味しかった！完食いたしました♪豚骨をいただくとお腹の調子が悪くなるんですが名島亭のラーメンは大丈夫です！