成蔵

とんかつ

池袋-高田馬場・巣鴨

高田馬場駅

『成蔵』の店舗情報

よみがな	なりくら
都道府県	東京都
市区町村	新宿区
エリア	池袋-高田馬場・巣鴨
駅	高田馬場駅
距離（m）	193
カテゴリ	とんかつ
郵便番号	169-0075
住所	〒169-0075 東京都新宿区高田馬場1-32-11 小澤ビル地下 1F
国	日本
電話番号	03-6380-3823
お店Web	https://twitter.com/Narikura_1010
休業日	木曜日,日曜日
平日営業	11:00 - 20:30
平日営業時間(備考)	11:00 - 14:00/17:30 - 20:30
土曜営業	11:00 - 20:30
土曜営業時間(備考)	11:00 - 14:00/17:30 - 20:30
ランチ	1,000〜3,000円
ディナー	1,000〜3,000円
利用目的	友人・同僚と
ランチ営業	あり
特記事項	完全禁煙

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『成蔵』に投稿された写真

WU_502503

6年前

煌麦豚シャ豚ブリアンかつ3個(200g)定食 3,900円＊私は高田馬場に降り立った (でた、カッコつけた登場シーン) 某食べログで東京1位の豚カツ屋があると聞いた私は山手線へ飛び乗らずにいられないプロとしては食べに行かなくてはなるまい(何のプロだ) ＊ 10月なので衣替えしかし…このpicはどうなんだろう『豚カツに頭から突き刺ささる人』にしか見えない名前は豚カツマン…になるのだろうか関西進出のときはヘレカツマンと名乗ったほうが…などと考える夕刻今月も宜しく

mume

6年前

高田馬場のとんかつの名店でシャ豚ブリアン‼️ とんかつは脂身も好きで、いつもロースにするんだけど、ここのはやっぱりヒレ肉じゃないと霧島高原豚のヒレの中心部分の一番柔らかいとこだけ、低温でじっくり時間をかけて揚げたものだって♡ とにかく、お肉が柔らかい‼️何度も噛まなくても、お肉がなくなっちゃうこれ、今まで食べたなかで、一番柔らかいトンカツd(^_^o)

masamomo

7年前

◆大行列の先にあるもの◆ 美味しいものなら相当待てる！と自負するも尻込みしていたお店。でもそろそろ行っとく～？ってことで先日挑戦。はー、並んだー(^_^;) ＊霧降高原豚シャ豚ブリアンかつ牛肉で言うところのシャトーブリアンの豚ver. 2個？3個？と聞かれて2個にする選択肢、0(笑) あまりランキングに拘りありませんが、さすがとんかつランキング全国トップです！これは本当に柔らかくて美味しすぎ。中はほんのりピンク色♥ 最新のスマステーションでやってたのでまた行列延びちゃいそうです…

Coralway

5年前

とんかつの名店ミシュランビブグルマンにも掲載されたそうです平日にも関わらず、やはり混雑外国の方が多いようです受付後、1時間です更に着席して提供まで20分どんどん期待は高まります注文したのは、シャ豚ブリアンという希少部位超低温でじっくり揚げているので、衣の色がとっても薄いんです食べたら、すぐにわかります他で頂くものとはまったく違います寒い中並んでも満足できます！

chiho1023

7年前

⚫︎霧降高原豚ロースかつ(130g)定食 ¥1600 厳選した豚肉を使用。まずはオススメ通りヒマラヤ産岩塩で。肉の甘味が引き出され、一番お安いのですが十分美味しい‼︎ 途中から自家製のフルーティなソースで、これまたご飯が進みます。米は山形産はえぬき、ワカメの酢の物がやさしい酸味で揚げ物の箸休め。豚汁にも厚切りの豚肉と具沢山の野菜。東京で人気でナンバーワンとんかつ店。ラッキーなことに、17時半過ぎに伺ったら数席空いていて並ばず入店。帰る頃には地上まで階段は大行列でした。

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6年前

#東京グルメ探訪！ #新宿区 #高田馬場編 #とんかつ #ミシュランビブグルマン獲得店 #行列必至 #平日でも最低1時間30分は並ぶ #客足の絶えない #とんかつ #人気名店 #話題の #「成蔵なりくら」#初訪問！ #連れは #霧島高原豚ロースかつ定食 #130g #待つ事15分程 #異彩を放つ見た事の無い色 #白い衣をまとった特大の肉の塊が目の前に #一口被り付けば #サクッと蕩け無くなる衣 #肉は柔らかジューシー #ほろっとほぐれる #岩塩つけて #肉味良し甘味旨味抜群絶妙旨！

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6年前

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6年前

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6年前

shiosabayaki

3年前

コロナ前はかなりの列ができていた成蔵も土曜昼にも関わらず10分ほどで入れる世の中。ご亭主が南阿佐ヶ谷に高級とんかつ店を開いて移ったっていうのもあるのかな？ロースかつ定食で。白い衣でわかる低温で揚げるこの手のとんかつ店にしては並びのうちから注文を取るので着席から提供までの時間が短くていいね。たぶんそれだけでなく手際のよさもあるんだろう。とんかつもさることながら単品で頼んだ椎茸肉詰めがとてもよかった。この手のとんかつ店にしてはコスパもいい。 #高田馬場