鮨 おちあい

WU_502503

8年前

＊連投失礼します ソムリエ兼 鮨職人の主人は銀座久兵衛のご出身 柚の使い方と接客のノリに久兵衛らしさを感じます 〈握って頂いた順に〉 まこ鰈 金目鯛 小肌 白イカ 平貝 とろ 赤貝 車海老 初鰹 うに 玉子 浅利味噌汁 穴子 鉄火巻き 他いろいろ 洗練されたお味でした 先日伺った「さわ田」より気やすい感じがして好き(写真撮れるから) ポロッポー バサバサバサバサ！ 今夜は金曜フライデー 今週もお疲れ様でした 明日は細田守監督のバケモノの子を観ながらワインでも開けます 酔い週末を

WU_502503

8年前

ポロッポー あぁ上手くいかねーなおい 仕事でそんな時もある 頭を冷やしに東銀座の公園へ 文庫本を読んだり空を見たりしてると鳩が寄ってきた クルックー 母親に手を引かれた子供が僕を指差し 「ママあの人も鳩かな？」と子供 「アレは違うわよ」と母親 アレ扱い…しくしく 今度は初老の紳士が鳩にパンを与えに来た バサバサバサ！ クルッポ〜♪ ホロッホ〜♪ うるさ…あっ！ 先週買ったばかりの春物ポールスミスのスーツに鳩フン直撃した事など気にしない ポロッポ〜♪ 鳩が鳴く 僕も泣きたい！

cherryblossom16

6年前

外来受診のあと、テクテク歩いて東銀座まで。 診察は予約でも遅くなる事が多いのですが、今日は珍しく早く呼ばれたのでお寿司ランチ～🎵 @yoneB4さんに教えて頂いた「鮨 おちあい」 コスパよくて美味しくて(*^ー^)ノ♪ また伺いたいと思います💕 平目、金目昆布〆、スミイカ、平貝、中トロ、鰹、鯵、イクラ、穴子… ぼたん海老のお味噌汁と巻物に玉子焼。 どれも美味しかった(о´∀`о) 大将が我が家の近くまでジョギング仲間と走りに来たことがあるそうで。そんな話で盛り上がりました(≧∇≦)笑

kyokorinko

3年前

今日のランチ鮨は、浮気していつものお寿司屋さん🍣じゃないところで。 こちらの大将とは、「おちあい」をオープンさせる前にいらしたお寿司屋さんで何回かお邪魔していまして、10年ぶりぐらいに、大将のお寿司をいただきました。 お鮨は、赤酢のシャリの味と大きさは申し分ない位美味しく、ランチとはいえども穴子がタレと塩の両方が出てきたのが嬉しかったです。 初鰹もいただきました。 また、お邪魔します。 今日は、行きは電車。 帰りは、銀座から月島経由で自宅までウォーキング。 今日は、11000歩でした。

noriemon7

6年前

香港から友人達が来たのでランチミーティングしてきました(^0_0^) 握るスピードが早くてゆっくり飲めない(笑) 蝦蛄と卵焼きがとっても印象的でした♪

yoneB4

8年前

昼飯 ・きんめ ・かわはき ・イカ ・こはだ ・平貝 ・鮪のヅケ ・鉄火巻、カッパ巻き 他、ブリ、中トロ、穴子塩、ツメ、玉子。 コスパ良くて美味しい♬ 親方は久兵衛ご出身。

kyokorinko

7ヶ月前

今月も終盤…夏もあっという間に終わりますが、暑い暑い💦 外食ランチは久しぶりにお寿司。 前回行った時より、お値段が上がってましたが、やっぱり美味しい！ 席に着いてすぐにビールをいただきました。 これが1番美味しいかも…それは嘘です。笑 お盆、台風とお魚がなくて、やっと少しお魚が戻ってきたところで来店しました。 ホタテとイカ、穴子に乗ってるお塩は、どこのお塩なのか親方に聞こうと思い忘れちゃったので、次回聞いてみないと！

kyokorinko

10ヶ月前

コロナ禍前に行ったぶりに、おちあいさんへ。 コロナ禍でどこのお店も値上げされ、行きづらくなった銀座のお寿司屋さんですが、驚くことに値上げせずコスパ最強でした。 注文の時に大将に10貫でお願いします！と言っただけだったので、お会計の時に「えーっ本当ですか？」と、繰り返してしまうほど。 他の銀座のお寿司屋さんも、せめてランチぐらいお財布に優しくして頂きたいものです。 煮蛤に、穴子もタレと塩で…素晴らしい❣️

miche_una

3ヶ月前

ミル友さんオススメのお寿司屋さんへ行って来ましたー🍣 なんと入り口の看板が無くて、電話して聞いてしまった💦寡黙な大将、商売気がないのかな？😅 どのお寿司も美味しい‼️😍 特に穴子を塩とタレで食べられました👍 ズワイ蟹の白味噌の粕汁がとっても美味です❣️ 卵は塩気のあるプリンみたいでこれも好き❤️ 赤酢のシャリはそんなに大きくないから、次回は13貫にチャレンジしたいです❣️ ٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °

osamun

3ヶ月前

久しぶりに銀座に。友人とこちらでお鮨をいただきました。値上がりしたと聴いていてどうかしらと思いながら。 赤酢のシャリ、ネタも好みのもので、店内も居心地よくおしゃべりもたくさんし、長野市出身の大将を巻き込んで食材の話。なかなか有意義な時間でした。 穴子が塩とタレで出てくるのはなかなかの演出。今日も美味しく頂きました。