もみぢや

そば

上田・小諸・別所温泉

上田

『もみぢや』の店舗情報

よみがな	もみぢや
都道府県	長野県
エリア	上田・小諸・別所温泉
駅	上田
時間（分）	15
距離（m）	1228
カテゴリ	信州そば
住所	上田市中央２-５-５
電話番号	0268-22-0061
お店Web	http://www.ueda-cb.gr.jp/sobamap/momijiya.html
休業日	不定休
平日営業	11:30 - 19:00
土曜営業	11:30 - 19:00
休日営業	11:30 - 19:00
ランチ営業	あり

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『もみぢや』に投稿された写真

tk25

10年前

三つの蕎麦つゆを楽しめるセットの「くさもみぢ」。右奥から「伝統のつゆ」「おろし蕎麦の実」「胡桃」。この順番で食べて下さいという。蕎麦。さすが、きちんと蕎麦の味がする。かといってこの辺りに多いという太い蕎麦ではない。上田駅と今日の行き先である屋代駅には初めて降りた。以前、フランクフルトからの帰国便で席が隣だったフルート奏者の若林かをりさんが、作曲家の若林千春さんとコンサートを開くという。音楽表現の原点か。地元の方を集めた和やかな会合だった。日常から少し離れた週末の締めの蕎麦。

tk25

10年前

蕎麦味噌を焼いたもの。焦げ目が味噌を載せたしゃもじにもついている。意外にあっさりとしていて食べやすい。胡桃の実が入っていて時々歯ごたえにアクセントがある。一緒に頼んだそば焼酎「峠」によく合った。長野の上田駅近辺は日曜午後の人通りはいつも少ないようで、池波正太郎氏のエッセイでも知られる蕎麦屋「刀屋」はお休みである。こちらの蕎麦屋はそんな中でも開いており、しかも創業明治二年。頭の下がる思いがする。蕎麦を待つ間の一杯。