1. つけ麺 津気屋 川口店 (川口駅・ラーメン)
- 最寄り：川口駅（31m）
- 住所：川口市栄町3-1-24
- 電話番号：048-223-3663
- お店Web：http://www.tsukiya.com/
- 休業日：年中無休
2. 四川坦々麺荘 彩たまや (川口駅・ラーメン)
- 最寄り：川口駅 徒歩16分（1264m）
- 住所：川口市中青木1-10-11
- 電話番号：048-256-3696
- 休業日：月曜日
3. 自家製麺 竜葵 (川口駅・ラーメン)
しんまるラーメンランキング7は埼玉の川口にある自家製麺竜葵 →ほおずきて読みます。
ここは蕨にある中華そば葵のセカンドブランド。
こちらは名古屋系で攻めており、他には台湾まぜそば、ひつまぶしなどメニューがあります。
こちらのラーメンは鷄そばの塩になります。
見た目から黄金なスープは名古屋コーチンの旨味が詰まっているスープは絶品。麺もつるっと美味しい自家製細麺。あっさりしてますが旨味がしっかりまとまって美味しい塩ラーメンです。
こちらは名古屋系で攻めており、他には台湾まぜそば、ひつまぶしなどメニューがあります。
こちらのラーメンは鷄そばの塩になります。
見た目から黄金なスープは名古屋コーチンの旨味が詰まっているスープは絶品。麺もつるっと美味しい自家製細麺。あっさりしてますが旨味がしっかりまとまって美味しい塩ラーメンです。
土曜の昼、川口そごう裏手の新店で塩そば。
名古屋コーチンの出汁感がかなり前面に出たスープが美味い。熱すぎて上顎やけどしたけど、なかなかの一杯。
台湾混ぜそば
国産小麦の自家製麺は少し太めで食感が良い。
ビリ辛い味付けの混ぜそばにニンニクを入れて美味しくいただきました。。
もちろんおい飯も。
ビリ辛い味付けの混ぜそばにニンニクを入れて美味しくいただきました。。
もちろんおい飯も。