5. えびす丸 (八王子駅・ラーメン)
6. 煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌 (八王子・ラーメン)
西八王子の煮干鰮豚骨らーめん嘉饌で「煮干鰮豚骨らーめん」を頂きました
八王子の名店、煮干鰮らーめん 圓の支店です
注意書きにある通り、一口目に感じるのはかなりの苦味ですが苦すぎるという事はなく美味しいですね
最初は煮干が強く感じますが、食べ進めるにつれ豚骨風味が効いてくるような感じなのですが、そんなスープに負けないくらい麺が美味しい！
そして具材はメンマではなく大根というのが意欲的で、葱がこれまた良い存在感
とても美味しい一杯でした！
注意書きにある通り、一口目に感じるのはかなりの苦味ですが苦すぎるという事はなく美味しいですね
最初は煮干が強く感じますが、食べ進めるにつれ豚骨風味が効いてくるような感じなのですが、そんなスープに負けないくらい麺が美味しい！
そして具材はメンマではなく大根というのが意欲的で、葱がこれまた良い存在感
とても美味しい一杯でした！
西八王子の煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌で「正油ラーメン」を頂きました
当初の物と比べた相違点として、まず見た目で分かるところでは海苔が乗ったり、焼豚が2枚になっていますね
あとは玉ネギの量もやや多くなったかもしれません
実際に食べてみると、かなりスープがぬるめで表面のラードによる蓄熱効果はあまり無く
香りもたってこないなという印象
全体的にはバージョンアップしているので、この点だけが残念
とはいえ、とても美味しい一杯でした！
あとは玉ネギの量もやや多くなったかもしれません
実際に食べてみると、かなりスープがぬるめで表面のラードによる蓄熱効果はあまり無く
香りもたってこないなという印象
全体的にはバージョンアップしているので、この点だけが残念
とはいえ、とても美味しい一杯でした！
西八王子の煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌で「正油ラーメン」を頂きました
今日より始まった新メニュー、名前は普通に正油を冠していますが
実態は八王子ラーメンですね
濃いめの醤油スープにシャキシャキの刻み玉ネギの相性はバッチリ
麺は通常メニューと同じでしょうか、八王子ラーメンの麺にしてはやや上等過ぎる気がしますが
600円という値段は嬉しいですね
美味しい一杯でした！
実態は八王子ラーメンですね
濃いめの醤油スープにシャキシャキの刻み玉ネギの相性はバッチリ
麺は通常メニューと同じでしょうか、八王子ラーメンの麺にしてはやや上等過ぎる気がしますが
600円という値段は嬉しいですね
美味しい一杯でした！
八王子市千人町「煮干鰮豚骨らーめん嘉饌」にて煮干鰮豚骨らーめん！
すっかり豚骨✖️煮干のどちらも手加減無しなダブルインパクトな一杯の虜に！
主張し合う両者をなだめて何事も無かったかのように圓の麺が口の中に！
近くに来たら素通り出来ない
#ラーメン #ラーメンインスタグラマー #japanesefood #noodle #煮干鰮豚骨らーめん嘉饌
主張し合う両者をなだめて何事も無かったかのように圓の麺が口の中に！
近くに来たら素通り出来ない
#ラーメン #ラーメンインスタグラマー #japanesefood #noodle #煮干鰮豚骨らーめん嘉饌
- 住所：東京都八王子市千人町1-12-10
- 電話番号：0
7. 横浜家系ラーメン 八王子 大和家 (八王子駅・ラーメン)
- 最寄り：京王八王子駅 徒歩3分（222m）
- 住所：八王子市東町1-2
- 電話番号：042-646-0800
- お店Web：http://www.yamatoya-iekei.com/
- 休業日：年中無休
- 平日営業：11:00 - 27:00
8. 創作らーめん 小川流 八王子みなみ野支店 (八王子・ラーメン)
半ちゃーしゅー ＋ 味玉
濃厚煮干し醤油を謳ったこちらへ初訪問。
席が・・・座敷！？だと？
食べにくいなあ・・・
スープはあっさり誰でも飲みやすいな。宮元や伊吹と比較してしまう私がいけないのかな？
チャーシューが3枚ですが、バラか肩ロースか選べるのでミックスで注文してみたところ、肉厚！肉食人はウハウハだろうなぁ。
具材にシャキッとしたもやしが入っておりアクセントに。
従業員はみなアルバイトのようでしたが、ハキハキしていてこれからも頑張ってほしいですね。
席が・・・座敷！？だと？
食べにくいなあ・・・
スープはあっさり誰でも飲みやすいな。宮元や伊吹と比較してしまう私がいけないのかな？
チャーシューが3枚ですが、バラか肩ロースか選べるのでミックスで注文してみたところ、肉厚！肉食人はウハウハだろうなぁ。
具材にシャキッとしたもやしが入っておりアクセントに。
従業員はみなアルバイトのようでしたが、ハキハキしていてこれからも頑張ってほしいですね。
つけ麺半チャーシュー
こちらでは初のつけ麺を。
濃厚を謳っていたかと思いますが、かなりシャバ系なつけダレにある意味ビックリ。
ラヲタで無い一般ピーポーにとってはこれも濃厚な部類に入るのかな。
麺は価格は変わりませんが、一番少ない量にしてもらいました。特筆する事は無い麺でした。
チャーシューはバラ×2・肩ロース×1のミックス。
肉厚で「お肉大好きー！」な人にはたまらないことでしょう。
とにかく突き抜けるものは皆無でしたが無難に整ったつけ麺でした。
濃厚を謳っていたかと思いますが、かなりシャバ系なつけダレにある意味ビックリ。
ラヲタで無い一般ピーポーにとってはこれも濃厚な部類に入るのかな。
麺は価格は変わりませんが、一番少ない量にしてもらいました。特筆する事は無い麺でした。
チャーシューはバラ×2・肩ロース×1のミックス。
肉厚で「お肉大好きー！」な人にはたまらないことでしょう。
とにかく突き抜けるものは皆無でしたが無難に整ったつけ麺でした。
チャーシュー麺＋味玉＋ライス。
並盛、中盛、大盛ともに同じ値段です。
今回は中盛にしましたが、想像以上のボリュームでした。
チャーシューがバラとロースのどちらかを選べるようになっていて、今回はバラ。
分厚い奴が５枚も入ってます。
１枚はチャーシュー・オン・ザ・ライスに。
この店のファンを自認する某プロレスラーの真似してみました(笑)
今回は中盛にしましたが、想像以上のボリュームでした。
チャーシューがバラとロースのどちらかを選べるようになっていて、今回はバラ。
分厚い奴が５枚も入ってます。
１枚はチャーシュー・オン・ザ・ライスに。
この店のファンを自認する某プロレスラーの真似してみました(笑)
よく行く小川流♡バラチャーシュー絶品です( ^q^ )
これは煮干し醤油ですが、他店舗小川の塩とんこつも大好きです♡
- 最寄り：八王子みなみ野駅 徒歩10分（780m）
- 住所：八王子市片倉町1919-7
- 電話番号：042-638-0709
- お店Web：http://www.ra-menogawa.com/
- 休業日：水曜日
- 平日営業：11:30 - 22:00
ってことで、探しまくって、吾衛門系のここで、中華そば。
美味しい(*^^*)