材料（茶碗一杯分）
- 生おから
- 50g
- オオバコ粉末
- 2g
- 粉末寒天
- 2g
- 水
- 150~180cc
作り方
- 1耐熱容器に材料を全部入れる
- 2軽く沸いてくるまでレンジにかける(オートでOK)
- 3全体を混ぜて、もう一度軽く沸いてくるまでレンジにかける
- 4もう一度混ぜて完成
コツ・ポイント
混ぜてレンジにかけるだけです。鍋などでもできますが、レンジの方が手軽だと思います。水加減はお好みで調整してください。
乾燥おからを水で戻したものなどでも作れます。(だたし食感が滑らかになりすぎるので、生おからがおすすめです)