「房総ジビエフェア2018冬」平成30年1月26日（金）～2月25日（日）開催！
房総ジビエ」フェア２０１８冬
47店舗（県内45店舗、都内2店舗）
※参加店舗では、フェアのポスターやのぼりを掲示しています。
（店舗の状況によっては、掲示されていない場合もあります。）
1. RESTAURANT NATURE （千葉県・房総ジビエ）
- 最寄り：安房小湊駅 徒歩25分（2015m）
- 住所：鴨川市小湊649
- 電話番号：04-7095-3060
- お店Web：http://03nature.web.fc2.com/
- 休業日：不定休
- 平日営業：11:45 - 22:00
2. 房総獣肉センター （千葉県・房総ジビエ）
3. ラ タベルネッタ アッラチヴィテッリーナ LA TAVERNETTA alla civitellina （千葉県・房総ジビエ）
婚約記念日ごはん
デザート
かぼちゃプリン
紅茶のムース
マルサラ酒のナントカ笑
レインボーキウイ
柿のナントカ笑
種なし巨峰のオーブン焼き
レインボーキウイの食べごろと色、味の変化についてシェフが教えてくれました。
最後はお腹いっぱいで幸せすぎてシェフのお話をちゃんと聞いてなかったので、ナントカ続出です。。
かぼちゃプリン
紅茶のムース
マルサラ酒のナントカ笑
レインボーキウイ
柿のナントカ笑
種なし巨峰のオーブン焼き
レインボーキウイの食べごろと色、味の変化についてシェフが教えてくれました。
最後はお腹いっぱいで幸せすぎてシェフのお話をちゃんと聞いてなかったので、ナントカ続出です。。
婚約記念日ごはん
お肉料理
子羊の鞍下肉のブドウの葉包み焼き トリュフとジロール茸添え
鞍下肉ってバラ、ロース、ヒレを同時に食べられる部位なんだそう。得した気分♪
羊ってちょっとにおいが苦手なんですが、その旨を伝えたらシェフが匂いがなるべく残らないよう頑張ってくれたようです。おかげで苦手なのにペロリ!!
子羊の鞍下肉のブドウの葉包み焼き トリュフとジロール茸添え
鞍下肉ってバラ、ロース、ヒレを同時に食べられる部位なんだそう。得した気分♪
羊ってちょっとにおいが苦手なんですが、その旨を伝えたらシェフが匂いがなるべく残らないよう頑張ってくれたようです。おかげで苦手なのにペロリ!!
里帰り前にお気に入りのお店に主人が連れて行ってくれました。
ここの前菜は本当に充実していて毎回とても満足させてもらってます。
妊婦用に生ものなどを別メニューに細かく変更していただけたのも有り難かった!!子ども連れでもぜひ、とシェフが言ってくださったのがまた嬉しかったぁ♡
・前菜盛り合わせ 私用
妊婦用に生ものなどを別メニューに細かく変更していただけたのも有り難かった!!子ども連れでもぜひ、とシェフが言ってくださったのがまた嬉しかったぁ♡
・前菜盛り合わせ 私用
婚約記念日ごはん
パスタ２
イタリアの黒豚チンタセネーゼのラグーソース自家製パスタピーチ
貴重なお肉だそう。しっかりお肉の食感のあるラグーソース。めっちゃ好みでした♡パスタはおうどんみたい。
シェフがいっぱい説明してくれるのですが、無知すぎて聞いたことのない言葉の連発にパニックになりかけました笑
イタリアの黒豚チンタセネーゼのラグーソース自家製パスタピーチ
貴重なお肉だそう。しっかりお肉の食感のあるラグーソース。めっちゃ好みでした♡パスタはおうどんみたい。
シェフがいっぱい説明してくれるのですが、無知すぎて聞いたことのない言葉の連発にパニックになりかけました笑
- 最寄り：葭川公園駅 徒歩4分（314m）
- 住所：千葉市中央区中央2-8-14
- 電話番号：043-225-1106
- 休業日：月曜日
- 平日営業：11:45 - 23:00
実施場所 ： 千葉県内及び首都圏の飲食店